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台中牛排餐廳:荳牛柴燒牛排

網友丟來這間「荳牛柴燒牛排」的粉絲頁,說現在店家推出商業午餐,剛好同一個時間有朋友約吃飯,所以我就順手又丟了這間給他們…

結果大家都好乾脆…(還是其實是太隨便!?XD),反正隔天我們就來了!

 

 

 

 

荳牛柴燒牛排

FB:https://www.facebook.com/Donio.taichung/

地址:台中市西區五權西四街114號

電話:04 2378 5645

營業時間:11:30~15:00 ,17:30~21:30

 

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荳牛柴燒牛排」位於台中美術館的綠園道旁,這一帶是台中異國料理餐廳的集散地,很多有名的餐廳都在這裡進駐了…

不過我應該是最近很少來到這一帶,所以不知道有這間荳牛柴燒牛排」,突然覺得身邊有一群老饕級網友也不錯…

門口寫著:Spanish Grill Steak Restaurant…所以應該是主打西班牙式牛排…

寫文的時候上網google了一下,原來這間是全台首見的西班牙柴燒料理餐廳,主廚還是師承鹽之華法式料理的主廚…

新聞連結在此:https://www.nownews.com/news/20170911/2605571

 

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外頭有一個露天的座椅,不過應該是候位用的,這個位置也不適合用餐吧?

 

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上面的新聞連結裡面還有提到,主廚原來是一位醫檢師,因為對美食有興趣,所以在很多餐廳工作過,然後也曾赴西班牙學習廚藝…

牆上也貼了好多報章媒體的報導…

 

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或許是知道的人還不多吧?荳牛柴燒牛排平日中午店家的客人不多,不過也因為如此所以可以好好悠閒地吃飯聊天…

 

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裝潢走的是暗色系的沈穩風格…

 

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其實網友推薦的是荳牛柴燒牛排」的商業午餐,但是我們看了一下後發現:商業午餐的份量不太適合我們,因為不管是雙人套餐還是四人套餐主食都只能選擇一種…

我們想要吃的很過癮!

 

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還是默默的打開一般餐點的menu,都來了…就吃個爽快唄!

餐點+$80元附麵包、今日濃湯、飲料…

餐點+$150元附麵包、沙拉、今日湯品、飲料和甜點… 

不過多說,我們四個都是直接升級+$150元的套餐…

 

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今日濃湯 - 應該是南瓜湯(還是紅蘿蔔湯?)之類的,很濃郁鮮甜…

 

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沙拉 - 裡面有一隻蝦子沒拍到,這道吃起來還滿清爽的…

 

 

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麵包可以佐橄欖醋一起吃,我覺得吃起來滿普通的…

 

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我們四個人當中有三個人都點了牛排,主餐上桌前會先給一盤辣椒粉和鹽…

 

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巴斯克火烤帶骨大牛排 - $1580元,某個大戶被我們一聳踴之下就點了這道牛排,火烤牛排有分帶骨和不帶骨的,這份是帶骨的…

Menu上面寫說:這份適合2~3個人吃…

 

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肉質是屬於比較有筋性的,5分熟的熟度,口感脆口帶有油花滋潤感,加上炭火的香氣,整個很好吃呀!

 

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火烤菲力牛排 - $880元,大中午的吃牛排好像有點罪過,不過如果吃不飽我會覺得更不好過!XD

這道送上來的時候,我們一直稱讚:這個爐子也太可愛了吧!

 

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看!還冒著煙呢!

菲力我也是點5分熟的,從這個斷面清楚可見,油花分佈的非常漂亮,而且表面油亮油亮的,第一眼就覺得好喜歡…

和上一道比起來,菲力的口感比較軟嫩,油花也比較集中,所以吃起來更啾中,我覺得這道也很好吃…

 

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火烤薄片牛排 - $580元,這道也不錯吃,不過因為是薄片的,感覺就沒有前兩道吃起來那麼過癮…

以這個售價來說,我覺得表現算很不錯了…

 

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辣味奶油檸檬明太子麵 - $380元,這道義大利麵比我想像中的還好吃,麵條Q彈帶有麵芯,而且醬汁也有收乾,整個依附在麵條上…

如果喜歡義大利麵的朋友,這道還滿推薦的哦!

 

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以上三道是店家招待,至於為什麼招待?我也不清楚…

可能是因為剛開幕沒多久,也可能因為主廚正在試新菜,也有可能是因為我們拿著相機所以有額外的禮遇…???

這三道都不錯吃,算是很創意的料理,至少我以前沒有吃過…

 

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飲料 - 紅茶、咖啡、綠茶…

我的是咖啡,我個人覺得不錯喝…

 

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飯後甜點 - 奶酪,還不錯吃…

 

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飯後甜點 - 好像是泡泡冰淇淋的樣子?說錯我不負責!因為這道不是我的呀!

 

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▶︎橡木炙燒牛排館.MEAT GQ Steak┃台中南屯美食:再次品嚐牛排教父的美味,個人心中台中最優質的牛排餐廳 

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