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台中印度餐廳:Sree India Palace 斯里印度餐廳

老實說用1隻手指就可算出吃過幾次印度餐廳了,沒錯,今天應邀第一次來品嚐,印象中印度人都是用手吃餅,聽說老闆是位印度人,就別錯過道地印度菜了!

以前剛出社會,混進去一家印度老闆開的鞋模公司,遇過無數印度老闆及二代目,可是沒釣到金龜婿…多久以前呢?這下用兩隻手都算不夠了…XD

隱於巷弄間的這家「斯里印度餐廳」,從公益路85度C及輕井澤間的公益北路進去就可以看到了,紅磚瓦構造的房型在夜晚的燈光照耀下,更顯得醒目,從窗外往內看,已有幾桌客人在用餐,滿心期待已久的印度料理,準備來享用了! 

 

 

 

Sree India Palace 斯里印度餐廳

FB:請按我

地址:台中市西區公益北街45號

電話:(04)2323-3377

營業時間:11:30~14:30;17:00~21:30

 

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是否有整個轉角處的店面都是SREE的感覺?!

還有點找不到店門口,注意下,店門是在側邊喔!主角也不是車車XD(拍照時,一直想報警來拖走這台車!)

 

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入內後就覺得這是間很像是家庭式的印度餐廳,溫馨的桌布及暖色的裝潢,好像來到電影中的情景,就差一桌印度人家庭了…

發現亮點了嗎?用餐的客人都是外國人。

 

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桌面放著印度國旗,老闆還建議我們可以搭配拍照使用!

真貼心!

 

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印式香濃美味湯:001 印度香濃蕃茄湯 - $90

以印度香料與蕃茄特製的濃湯,再搭以起司及香菜,湯內的麵包將湯汁吸的飽飽的…

入口蕃茄味濃,有點酸,因為沒吃過印式的湯品,這倒是開胃了…

 

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印式香濃美味湯:003 扁豆湯 - $90,也是一道以印度香料搭配扁豆,熬煮而成的湯品,簡單還滿清爽的。

 

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主廚特點:印式棒棒腿 $250/5支,$410/10支

雞腿以印式醬料醃製而成,紅紅的外觀,以為會很辣,倒也還好…

詢問之下,原來,主廚們今天上的菜都是小辣,若想要不同辣度的餐點,也可以在點餐時先提出喔!

覺得香料味重時,還可以沾著薄荷醬來解膩。

 

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主廚特點:瑪莎拉豆沙 $350

由米食、馬鈴薯、葫蘆巴搭配酸辣醬汁扁豆等特製而成的特色料理,這道料理一上場,驚呼連連…啊…這怎麼才拍的好啊?

到底鍋子要多大才能做成這麼大的餅皮?吃的時候,只能用刀具來分食了,只是要注意餡料在餅內,別像我又把它搞散了…

這是道適合3-4人來享用的餐點,屬南印度的特色料理,如果來店裏,可千萬別錯過!

 

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馬鈴薯燉的很棉密,沾著薄薄的餅皮,別有一番風味…就是印度風味! 

 

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印度烤爐料理  印香羊肉炭烤 - $410

以特製羊肉炭烤的方式而成,印式香料醃製後,入口微辣的口感刺激味蕾,略有羊騷味,倒是可以接受…

主廚手法應該是很“厚工“,喜歡羊肉料理的,可以來嚐試印式作法!

 

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印度美味香料咖哩:香料雞肉咖哩 $350

印度咖哩上場了,一直以來,我都覺得咖哩有辣才夠味下飯,但,到也不用一大支辣椒啦!

平常沒在作菜,也知道咖哩要煮到夠味,需要時間及火候控制得宜,才能色香味俱全!好想再來碗白飯…

 

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素食咖哩:印式辣式馬鈴薯花椰菜 - $260

滿滿的菜單內發現也有素食咖哩可選擇,以一般的咖哩配料,馬鈴薯、花椰菜,搭配印度香料及辣椒而成,微辣的口感,可以配飯,也可以沾著烤餅來食用。

不小心吃到裏面的青辣椒,讓人辣到想再來一盤。

 

 

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羊肉波菜咖哩 - $370

蕃茄與菠菜泥的配色,還滿吸引人的,波菜味不會很濃,雖是羊肉搭配,吃不出來羊兒味,也很少看到有菠菜做的咖哩,再搭配米飯沾著吃,清爽不膩。

P.S.再度被老闆送上來的碗盤吸引住了,厚實又圓潤,真可愛啊!(怎麼家裏的碗盤都摔不爛啊!XD)

 

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印式特味飯:印式美味蝦仁特味飯 - $350

很像炒飯的一道餐點,以蝦仁炒印式米飯再淋上瑪莎拉醬汁製成的料理,印式米飯比較細長,大火炒過,粒粒分明,香味十足…

也可以淋上優格醬,變換下口感,發現加了特製優格醬,還滿順口的,來店內用餐時,可以試試不同的味蕾感受。

 

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印式白米飯 - $60,剛才一直喊要白飯,這下真的來了,可以來拌著咖哩吃!

 

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印度烤餅:印度茴香烤餅 $75,淡淡的茴香味,餅皮沒有濃冽的味道,簡單就覺得順口,沾著咖哩、炒飯夾著吃都行!

 

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印度烤餅:印度蒜味烤餅 - $75,期待已久的烤餅上場了,兩種不同口味的烤餅,也顧不得有沒有洗手,就這樣撕著吃…

手不會沾著油膩膩的,拿來夾著咖哩吃,一口接一口停不下來!

 

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CHOLE BHUTURE - 還沒正式被命中文名的這道料理,很像兩朵雲忽然飄現在眼前…

真想見見廚房的主廚們,拜師學藝一下,怎能將餅炸的像朵雲啊?!

 

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雲朵們也有配料可以搭著吃,單吃餅皮就很夠味了。

 

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今日用餐的明細,每一樣都是道地的印度料理…雖然沒吃過,但是,有印度老闆加上兩位印度大廚,怎能不道地呢?

詳細菜單連結:https://goo.gl/S7ozqp

 

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印式飲料 - $100,左邊是芒果優格,右邊是印式奶茶。

 

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難得的機會可以來到SREE INDIA PALACE斯里印度餐廳用餐,隱身在巷弄間,卻也身處在台中公益商圈內,每一道都是印度風味濃厚的料理,菜單上選擇非常多,我想美食是不分國界的,大可放入美食口袋名單內備著囉!  (文:By Grace)

◎即日起~1月底止,只要在店家的FB發表評價,用餐就可以享9折優惠~

 

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