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大甲小吃美食:宜吉九層塔粉蔥餅

這天帶小櫻桃到大甲走走,經過「宜吉九層塔粉蔥餅」的時候被排隊人潮嚇到…

秉持著愛吃鬼的精神,當下請凱文把車停在路邊,我就手刀下去排隊了…

 

 

 

宜吉九層塔粉蔥餅

地址:台中市大甲區順天路(台灣銀行旁)

電話:0912-371776

營業時間:14:00~19:00(售完為止)

 

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宜吉九層塔粉蔥餅」是一台藍色發財車,攤子位於大甲台灣銀行前面,我們當天下2點多左右經過,店家才剛開始營業,但是攤子前方已經出現排隊人潮了…

 

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Menu上面只有兩種東西,九層塔粉蔥餅和雙蛋…

九層塔粉蔥餅就是一般的蔥油餅,會加一顆蛋,售價是$40元,如果要雙蛋的話是$50元…

 

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小小一台發財車,有5個人分工合作,看生意有多好!?(照片謝謝Coco姐姐提供~) 

 

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一人負責擀麵,一人負責包蔥,一人負責煎餅,一人塗醬和包裝,好厲害的SOP…

 

 

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煎好的粉蔥餅會放在架子上面瀝油…

 

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餐車上面有辣椒和醬料…

 

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老闆娘看我在拍照還停止手邊的動作讓我拍,真的超可愛的…

 

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外皮酥酥的,裡面包有蛋、蔥和九層塔,香氣十足,真的是很夭壽的美食…

拿到手之後雖然很燙,但是請勇敢的吃下去,因為熱熱的吃最好吃,就算燙到舌頭也值得!

餅皮QQ酥酥的很好吃,而且口感很多層次,又有辛香料的香氣提味,這就是迷人的台灣小吃,簡單卻令人回味…

 

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