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大甲小吃美食:黑石頭碳烤玉米

小時候不太愛吃烤玉米這種東西,不知道從什麼時候開始,在夜市看到有烤玉米總是會趨前點一份…

這間位於大甲鎮瀾宮前的「黑石頭碳烤玉米」也是大甲超人氣小吃美食,如果有到大甲的話,我們也會常常買一份在車上車…

 

 

 

大甲黑石頭碳烤玉米

電話:(04)2680-1420

地址:台中市大甲區蔣公路48號

營業時間:12:00~23:00 假日10:00開賣

 

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黑石頭碳烤玉米」應該很多人都聽過吧?在很多夜市都可以看到它的身影,而黑石頭碳烤玉米」的全國總店就是大甲這間哦!

平日人潮還好,假日的話通常就需要排隊了,好在店家動作很快,等待的時間比想像中還短一些…

 

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黑石頭碳烤玉米」特別的地方是:它們家的玉米是先放在黑色小石頭裡面燜過之後再烤…

我看老闆徒手就這樣拿取,真的是厲害,連旁邊的人都問他:「不會燙嗎?」老闆說:「不會啊!習慣了!」

(到底要多少年的時間才有辦法成就這等鐵砂掌的功力呀?)

 

 

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玉米用黑色小石頭先燜過之後再烤,一方面也縮短的烤的時間…

記得以前還有分Q的或是軟的口感,不過這次點餐的時候老闆娘並沒有問我,再加上當天等待的人比較多,所以我也就沒有再另外要求了…

我覺得很難得的是:即便生意很好,老闆娘的態度還是很客氣,並沒有因為人多忙不過來就顯得不耐煩,其實…有時候也代表個人EQ啊!

 

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其實我忘了這一支是多少錢了耶!扛棒上面沒有寫價格,所以應該是以時價為主,只記得這天的價格是我可以接受的,印象中是百元有找啦!

玉米吃起來軟Q軟Q的,醬料入味有香氣卻又不會死鹹,很快的一支就會吃光光了…連小櫻桃也吃的很開心!^^

 

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