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台中合菜餐廳:荔茲櫻桃鴨

社團網友經紀人發了一篇在路邊攤就可以吃到五星級的烤鴨-「荔茲櫻桃鴨」之後,立馬訂不到位置!(哭~)

荔茲櫻桃鴨我們這是二訪了,一訪的時候明明車子停好了,一進門就聽店家跟前面那位客人說:「烤鴨剩半隻囉!」

世界上還有什麼比這個更殘忍的事?

 

 

 

荔茲櫻桃鴨專賣店

電話:(04)2382-2245

地址:台中市南屯區五權西路二段518-2號

營業時間:11:30~14:00;16:30~售完為止

 

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荔茲櫻桃鴨」位於五權西路和惠文路口,其實如果沒有仔細看招牌的話真的會走過路過就錯過了…

因為它根本像是一間鐵皮屋呀!

這次我們學聰明了,有提早訂位,終於得以吃到全鴨!

 

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裡面的裝潢也很簡單,只有10桌不到的用餐座位區,不過客人幾乎都是外帶的比較多…

 

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冰箱裡有可口可樂系列的飲料,自已拿取…

 

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點單…櫻桃鴨內用是$980元,外帶是$880元,半鴨是$500元!

另外還有一些快炒類,價格都不算太貴…

 

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忙了一天之後,喝一口不健康的飲料,馬上就會有一種小雀幸的感覺…

 

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烤鴨配料 - 甜麵醬、xx醬和青蔥…

 

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我們點了一個全鴨,可以一鴨三吃,可以+$100元做鹹菜鴨湯,+$100元做鹽酥鴨架…

 

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這個烤鴨的皮真的是油油亮亮、金黃酥脆,某人一入口就睜大了雙眼然後"嗯~~~~"了一聲!😳

這動作根本讓正在拍照的我魂不守舍,手上拿著相機筷子就準備拿起來了…

 

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餅皮 - $30元,這個好多片,而且一份才$30元,真是有誠意!

我們家附近的那間「御記烤鴨」雖然也滿好吃的,不過那個餅皮給的份量好像就沒這麼多…

 

 

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拼下一片餅皮,挾進兩塊鴨肉,再放一條青蔥,最後淋上麵醬,完成了!✌️

 

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這樣吃,非常的好吃!

 

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但是荔茲櫻桃鴨」的片鴨都是帶肉切的,所以肉的比例就會比較多一點,鴨胸的部份口感就顯得比較柴,算是這天比較失望的部份…

 

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炒鴨架 - $100元,吃到這道的時候,整個人呈現12分飽的狀態,差點翻白眼…

這鴨架就顯得比較中規中矩了…

 

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韭菜煎蛋 - $100元,很難得吃到煎蛋是韭菜口味的,我以為煎蛋永遠和菜脯是絕配!

我覺得這道不錯,蛋香明顯,鍋氣也足…

 

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小卷(五味) - $180元,小卷有乾煎和五味兩種…

查了一下網路,五味指的是:番茄醬、醬油、糖、醋、蒜泥,一般會再加點香油提味…

或者也可以放辣椒、蔥末或是芹菜末…

我覺得這盤五味小卷的口感還不錯,很Q彈脆口,新鮮度十足…

 

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鹹蛋苦瓜 - $180元,這苦瓜真的好苦喔!我雖然敢吃苦瓜,不過覺得這盤真的是苦到令人眉頭深鎖…

 

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金門煎麵線 - $120元,原本是要點煎餃的,沒想到居然售完,明明我們是第一組客人啊!(捶牆!)

服務人員說,煎餃在中午的時候就賣完了…(殘念!)

 

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麵線表面煎的焦焦的,背部裏上蔥蛋一起下去煎,味道還滿特別的…

 

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酸菜湯 - +$100元,這道湯我還滿喜歡的,裡面還加了筍子和酸菜,喝起來很甘甜,再加上我原本就愛喝湯,所以連喝了2~3碗!

整體來說,荔茲櫻桃鴨」的餐點表現還不錯,但不到很驚艷,算是有符合它的價位,花少少錢就可以吃到五星級烤鴨的概念…

但我們覺得它的質感還是稍微粗糙了一點,不過瑕不掩瑜,以這個價格來說是OK的!

 

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