【台中西屯】頂粵吉品:耗資5億打造的頂級粵菜餐廳,台中烤鴨三吃新選擇

【台中西屯】頂粵吉品:耗資5億打造的頂級粵菜餐廳,台中烤鴨三吃新選擇 @飛天璇的口袋

頂粵吉品:台中烤鴨餐廳

耗稱花了5億元打造的頂粵吉品在裝潢的時候就引起我們的注意,不過後來聽幾個吃過的朋友評價都不是很好,所以就暫時卻步了

看了新聞報導才知道頂粵吉品是由台北世貿聯誼社前行政總主廚賴遠輝所領軍的主廚團隊,以粵菜料理為主,是餐廳也是婚宴會館

 

頂粵吉品地址

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頂粵吉品位於市政南一路接近黎明路口,附近還有壽司郎月暮藏涮涮鍋

雖然頂粵吉品本身就有停車場,不過餐廳位於重劃區的地方,所以附近還滿好停車的,尤其平日中午來更是不需要特別找停車位

 

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Lobby…有點像飯店的check in大廳…XD

 

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打電話訂位的時候,服務人員有詢問要不要訂烤鴨,因為烤鴨要先預訂

我們這天訂位的時候服務人員說包廂已經滿了,只剩下大廳的位子,至於包廂的話,低銷一個人是$1680

 

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因為沒拍到包廂的環境,達修施捨了一張給我,說包廂每一間特色都不一樣,而且還有獨立的廁所和視聽設備哦!

嗯嗯~果真是爺級的才有辦法在包廂用餐…(沒錯!就是達修跟我說不好吃的,就是🤣)

 

頂粵吉品餐點

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小菜 – $100(),分別是雪裡紅和木耳,小菜是服務人員的福利品,客人有消費他們就有收入

雖然對小菜的興趣不大,不過我們還是把它保留了,因為服務業很辛苦,餐飲業更是辛苦

 

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熱茶我們點的是茉莉香片,一個人的茶資是$60

 

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一坐上桌就有一盤調味醬,是要用來沾烤鴨的嗎?

 

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然後這個是檸檬茶…(喂!不是啦!這個是要洗手的,不要開玩笑了!🤭)

 

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頂粵蝦餃皇 – $180元,看照片才發現這天相機ISO開錯,室內近拍食物整個都是霧的…(~超想哭!😭

這道蝦餃皇還不錯,外皮吃起來軟Q紮實,內餡也很清爽脆口,還不錯

 

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金絲蘿蔔酥 – $180元,相較之下這道金絲蘿蔔絲酥讓我們比較驚艷,外皮真的是一層一層又一層的,而且非常的酥,一咬下幾乎入口即化,內餡的蘿蔔絲也很清爽啾西

 

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黑糖麻糬蛋塔 – $158元,這個蛋塔長的小小的,大概比50圓硬幣大一點而已,很可愛

蛋塔吃起來還不錯,而且裡面還有包黑糖麻糬,軟軟QQ的口感

 

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豆苗 – $420元,吃飯我一定習慣要有青菜,看了菜單上的季節時蔬之後發現沒有一道我愛吃的,後來服務人員說有豆苗,所以我就點了結果結帳的時候才知道這道豆苗是$420元耶!

豆苗吃起來滿清脆的,只是相對比較油膩一點,下次來還點這道的話就剁手手😢😢

 

頂粵吉品烤鴨

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頂粵片皮鴨 – $1980元,接著烤鴨上桌囉!服務人員還貼心的問我要不要拍照?

烤鴨是二吃,另外可以$300元加價升級三吃:

生菜鴨肉鬆

鴨絲米粉湯

薑蔥爆鴨塊

銀芽炒鴨

金菇白菜豆腐湯

鴨粥(二日前預訂)


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拍完之後師傅就開始片鴨了,咻咻咻速度還滿快的!

 

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第一吃:烤鴨捲餅(片鴨) – 片完的鴨會幫忙包麵皮和麵醬,直接幫忙送上桌,而且吃完還會再續,然後我們就連續吃了四個

有專人服務真的很好,只是我們覺得這樣的速度讓我們吃飯壓力有點大,感覺才剛吃完又要接著吃,所以後來跟服務人員說我們自己來就好

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青蔥和麵醬

 

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麵皮據說要測試麵皮是否厲害就把它放在手掌心一抓,如果它可以快速回復原狀表示它是很厲害的,然後我們就這麼做了,然後它確實也很快的回復原狀了

然後某人說他抓過的那份他不要吃了有人這樣的?是在哈囉?媽媽說不可以玩食物!

被唸了一下之後他就乖乖把那片包了片鴨吃了…(~XD)

 

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片鴨這片鴨真的是超級好吃的,非常的酥脆又香氣十足,溫度很剛好,而且一口咬下鴨油還會噗滋竄出塞滿整個嘴巴,真的超邪惡的!🤨

我們一邊吃一邊說:「這片鴨真的太厲害了, 應該是目前台中吃到最好吃的!」(當然~價格應該也是數一數二的)

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烤鴨第二吃:鴨絲米粉湯,用砂鍋煮的米粉湯,在最後才端上桌,服務人員一樣讓我先拍照

 

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拍完之後才幫我們分裝,這個米粉湯很好吃,因為加了大白菜的關係,湯頭喝起來很溫潤鮮甜,而且使用的是粗米粉,口感不會太爛

吃不完的烤鴨我外帶回家之後晚上熱來吃,米粉一樣不會糊爛,很不錯!

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杏仁凍豆腐 – $160元,本來要點楊枝甘露的,不過那個要夏天才有,因為冬天沒芒果

這道意外的好吃,杏仁凍豆腐的口感是Q的,有點像麻糬,很特別,而且裡面還有椰子和亞答子,看起來好像很簡單的甜點,但是口感並不會單調

 

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荔芋珍珠露 – $120元,這道沒多大的記憶點

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飯後水果雖然覺得不錯,但是和前不久才去的春日宴比就覺得春日宴的飯後水果賣相比較好…(被打!😂

 

頂粵吉品價格

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這天吃的餐點,烤鴨最讓我們難忘,雖然價格比較偏高,但是至少覺得貴的值得

花費5億打造的頂粵吉品,占地有1,122坪,除了開放式空間之外還有19間包廂,最大包廂可容納30人的用餐,宴會餐則可容納46(大概552)同時用餐

頂粵吉品台中目前的頂級粵菜餐廳除了金悅軒与玥樓之外又多了一間新選擇囉!

 

頂粵吉品菜單 

附上頂粵吉品的菜單連結,本來想從店家粉絲頁下載的,頁數有點多啊!請按我

其實如果不是像我們這樣一定要吃烤鴨的話,頂粵吉品的套餐價格也不會太貴,記得沒錯的話,單人套餐一個人大概$800多就吃得到了哦!(我記得當天在菜單上有看到,但是不曉得為什麼店家的粉絲頁上面沒有?)

 

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附上夜光版的頂粵吉品,這張也是達修給我的

 

頂粵吉品店家資訊

頂粵吉品

粉絲頁:https://www.facebook.com/dyjipin/

地址:台中市西屯區市政南一路288

電話:(04)2253-4688

營業時間:11:30~14:3017:30~21:30

 

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