与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點

与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 @飛天璇的口袋

台中合菜餐廳:与玥樓頂級粵菜餐廳

以台中地區的餐飲業來說,星野集團算是發展的很好的,其中《与玥樓頂級粵菜餐廳》就是前陣子評價很不錯的餐廳…

其實一直想要來,但是也不知道為什麼一直沒機會來,常常有一些想吃但是沒去吃的餐廳,久了之後就會忘了它!

這天和朋友聚餐,朋友挑了這間与玥樓》,因為他們上次來的時候沒吃到烤鴨心中積著很深的怨念,這天終於讓他吃到了!

 

与玥樓粵菜點心餐廳

地址:台中市南屯區公益路二段783號

電話:(04)2382-9128

營業時間:11:30~15:00;17:30~22:00

 

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《与玥樓粵菜點心餐廳》座落於公益路二段靠近《Meat GQ steak》附近,外觀是一棟漂亮的水泥牆落地窗建築,後方就有一個停車場,所以對開車族來說,在停車方面省了很多問題!

舊文回顧:MEAT GQ Steak橡木炙烤牛排館:牛排教父的最新力作,牛排果真好吃,可是價格也好驚人呀! 

 

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車子停好後,會走過一條小徑,兩旁都是落羽松,氛圍真的很棒,光是這環境就讓人有放鬆的感覺…

 

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透明的落地窗玻璃裝置,讓整個採光大大加分,很悠閒的環境呀!

 

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我大概是用餐前一個禮拜預約的,因為是預約假日時段,差點沒有位子,還好後來服務人員還是很好心的幫我們橋到一個位子…与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 @飛天璇的口袋  

 

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裡面大致分為兩個用餐區,一裡面的空間走的是奢華大器的裝潢,外面的空間則是比較明亮…

 

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我們這天是6個大人3個小孩,餐廳為我們安排外面的十人桌,還有幫忙準備了三張兒童椅,對於我們這種有小小孩的家庭來說,兒童椅是取決於是否要挑這間餐廳用餐的重要因素之一…

除了兒童椅之外,當然還有兒童餐具,應該有的都有哦!(就差沒有確認是否有尿布檯了!)

 

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Menu…

合菜和單點都有,也有港式小點,價格需要再加10%的服務費哦!

 

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菊花茶 – 以人數計算茶資,一個人是$50元(只計算6個大人),味道不是很濃郁,算是比較清爽的,搭配餐點剛好有去油解膩的效果…

 

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黃橋燒餅 – $128元

 

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這一道比想像中的好吃,油膩感並不會太高,內餡有肉也有菜,而且還有芝麻的香氣提味…

 

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果木窯烤片皮鴨(全隻) – $1,880元,這天坐上位之後,朋友問我是否有事先預訂烤鴨?我說:「要預訂嗎?我不知道啊!」

他說:「今天吃不到烤鴨的話妳就改天再請我們來吃一次!」

機車咧!還好旁邊的服務人員說:「現在烤鴨不用事先預訂了!」

好里加在,不然我就要去偷印鈔票了!与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 @飛天璇的口袋 

 

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這隻烤鴨剛推出來的時候真的很有氣勢,我們全部圍過去拍照了…(就連隔壁桌的客人也拿起手機來偷拍我們的烤鴨!与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 @飛天璇的口袋)

 

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師傅以熟練的刀工將烤鴨分屍,一片一片切下,我們在旁邊拍照還可以聽到那個鴨皮片下去時”咔滋咔滋”的聲音耶!

 

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沒多久的功夫就骨肉分離了…(鴨子表示:死得很值得!与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 @飛天璇的口袋)

 

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另外還有附餅皮、甜麵醬、小黃瓜和青蔥…

 

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用餅皮包覆著片鴨,加上青蔥和小黃瓜之後,再佐上一些甜麵醬,這樣包起來一起吃…

鴨皮很酥脆,帶有豐富的油脂卻不會感覺油膩,在口裡咀嚼後只有大大的滿足感,真的是好吃沒話說呀!与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 @飛天璇的口袋 

 

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另外剛片鴨完之後的骨頭部份再推回去廚房熬粥,這樣就變成一鴨兩吃了…

 

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這個鴨肉粥味道很簡單清爽,沒有過多的調味料,又有鴨肉的香氣,小孩子們很愛呀!連小櫻桃都吃了一大碗…

 

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XO醬蘿蔔糕 – $180元,這一是港式作法的蘿蔔糕,本來是想說要點給小孩子吃的,結果我們大人吃過都稱讚好吃…

裡面有火腿和蝦米,口感並不會單調…

 

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星洲咖哩蝦煲 – $880元,饅頭是另外附的,可以搭配蝦煲一起吃…

這個饅頭來的很剛好耶!剛好也可以給小人吃,吃起來熱熱的又帶點QQ的口感…

咖哩蝦煲算是重口味的,單吃味道可能會有點死鹹,我們後來搭配著炒飯一起吃就比較剛好…

只是蝦子口感稍微偏柴了一些些,有點可惜…

 

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清炒蘆筍 – $368元,價格不低,不過表現真的很不錯,蘆筍纖維很細嫩,而且吃的到鍋氣,非常的清爽好吃…

 

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蛋白窯柱蟹肉炒飯 – $480元,有台客文出現的地方就會有炒飯,其實也是怕說男生們會吃不飽,所以多點一道炒飯可以增加飽足感…

這炒飯炒的粒粒分明,簡單的蛋白、青蔥和蟹肉調味就很好吃了!

 

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金銀滿屋 – $128元,看這外表很像芝麻球對不對?哈哈哈…如果只是芝麻球的話就太弱了!与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 @飛天璇的口袋 

 

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我用小櫻桃剪食物的剪刀將金銀滿屋剪開,金黃色的流沙內餡就隨著流出,外皮酥酥又QQ的,內餡濃郁卻不膩口…

這道有好吃,為這天的餐點畫下完美的句點!

 

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我們這天6大3小,吃了$5,000多元,有一道烤豬沒有了,有點可惜,不過都有飽足感…

價格不算便宜,不過還在預算之內,而且餐點的表現真的很不錯,尤其烤鴨真的好好吃,大家都吃的很開心!与玥樓粵菜點心餐廳:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 @飛天璇的口袋 

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