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永和伴手禮推薦:王師父.金月娘

這天和巧鈴妹妹約吃飯,一見面她就拿了盒「王師父餅舖」的禮盒給我,說這個是永和很有名的餅舖,也是台北地區很有名的伴手禮…

我當下只表示我沒聽過…(我這個台中聳真的就只聽過小潘鳳梨酥咩!😂)

📌舊文回顧:小潘鳳梨酥┃板橋伴手禮推薦:聞名全台的鳳梨酥,好吃順口又便宜,節慶要排隊才買的到哦! 

 

 

 

 

王師父餅舖.金月娘

官網:http://www.wangsbakery.com.tw/

地址:台北縣永和市中山路一段283號

電話:0800-888-781;(02)2742-0315

營業時間:10:00~20:00

◎永和門市 : 永和市中山路一段283號

(週一~週日AM:6:00~PM:22:00) 02-29293780

京站門市 : 台北市市民大道一段209號1樓(台北轉運站1樓售票大廳)

(週一~週日AM:9:30~PM:21:30) 02-25526352

微風門市 : 微風廣場台北火車站B1西區

(週一~週日AM:10:00~PM:10:00) 02-23616158

SOGO忠孝館 : 台北市忠孝東路四段45號B2

(週一~週日AM:9:00~PM:21:30) 02-27118767

 

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禮盒的外包裝是baby藍,看起來很簡單大方,上面印有「王師傅餅舖」的logo…

 

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一組6入,查了官網的資料,禮盒有分6入、9入和12入…

6入最多可以挑三種口味,9入最多也是可以挑三種口味,12入最多可以挑四種口味…

但是巧鈴妹妹這盒是四種口味,為什麼!?(惡勢力!?)

 

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金月娘 - $80元(顆),看到這價格我真的是有嚇到,一顆比雞蛋再大一點的月餅居然要價$80元,真的是高貴呀!

不過呢!也是這個時候我才知道,原來「王師傅餅舖」就是大名鼎鼎的"金月娘",欸…說"金月娘"我就懂了咩,吃貨應該都一定聽過啊!

官網資料顯示:【金月娘】是王師父餅舖的專利註冊商品,將傳統太油、太甜膩的蛋黃酥作了改良,以純手工製成,外餡由鬆軟細緻的綠豆沙包夾蛋黃夾層,咬下去有濃濃的奶香,外酥內軟、入口即化,因為外型遠看與月亮﹝月娘﹞相似,於是命名為「金月娘」。

金月娘裡面包的是綠豆沙,最中間是蛋黃,吃起來口感鬆軟,並不會過於甜膩…

蛋黃內餡不是我們常見的那種整顆蛋黃,而是先經過打散處理,奶香味相對比較清爽些,我還滿喜歡的… 

 

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芋皇酥 - $80元,這個也是身價之高,嚇到奶奶了… 

內餡是紫地瓜+芋泥,還有蛋黃,外皮吃起來酥脆帶點紮實,芋頭味不若想像中的濃郁,反而是自然的清香…

但是外層白芝麻太多了,白芝麻的香氣蓋過了芋泥的香氣,我覺得反倒有點搶戲…

 

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松子酥 - $80元,如果這顆80還是被嚇到的話,那我就真的太弱了!(但是我真的第三次被嚇到無誤!)

這顆是蛋奶素,裡面包覆著豆沙泥和麻糬,還有好多的松子…

甜度也不會太高,麻糬的比例很多,松子帶有堅果的香氣,這款還滿順口的…(因為我本身就是麻糬控呀!)

 

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鴛鴦酥 - $80元,這款也是$80元耶!怎麼這麼統一…(因為官網上面的其他產品有的是$70元,所以巧鈴都挑貴的耶!)

這款其實就是紅豆+麻糬,外層灑滿了黑芝麻,看起來黑嚕嚕的…

外皮比較厚了點,好像有5~6層,內餡我覺得ok,比例也可以,但是黑芝麻一樣太搶戲了,應該只有芝麻控才會喜歡吧!

整體來說,「王師父.金月娘」的月餅都不錯吃,而且質感也不錯,只是個個size都不算大卻要價不斐,我覺得價格上是偏高了…

不過因為之前沒吃過,所以這次吃了覺得質感真的不錯,口味也真的都不錯,而且都不會太過甜膩,難怪會這麼夯…

 

📌舊文回顧:

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