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台中異國料理:Mamak檔

台中的JMall商場從一開幕就氣勢如虹,誓言打造亞州米其林一條街,在多家知名連鎖餐廳進駐後,主打正宗馬來西亞料理的「Mamak檔」也在6月中進駐了…

話說…這是我第一次來JMall耶!原本以為我應該會是最跟不上時代的人,沒想到聽說很多人連JMall在哪裡都不知道,當下聽到的時候覺得好安慰! 

 

 

 

Mamak檔

粉絲頁:https://goo.gl/X8fhq5

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號

電話:(04)2465-2666

營業時間:週日-週四 11:00-21:30;週五-週六 11:00-22:00

 

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JMall商場位於台灣大道接近澄清醫院的地方,距離台中工業區也不遠,這一帶儼然成為一個台中美食新商圈了…

JMall一樓的「Mamak檔」是台中第二間門市了,不過因為受限於商場環境,所以能發揮的空間比較小,相較來說我比較喜歡一店的裝潢…

不過這裡停車比較方便是真的,上次在勤美店光是停車就浪費了快半個小時,餓到胃都快抽筋了… 

 

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不過門口這台拉車就很有星馬味,記得今年4月去新加坡的時候,在牛車水也有看到哦!

當時小櫻桃還覺得很新鮮,吵著說要跟車車拍照…

 

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開幕第三天又適逢假日,用餐的客人好多,下午2點的時候過來居然還要等…

 

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又見熟悉的壁畫…

這幅畫是來自於立陶宛畫家爾納斯(Ernest Zacharevic)的傑作,年紀輕輕的還不到30歲哦!

他的作品多半是以真人為素材,走訪世界各地留下很多著名的壁畫…

他最有名的壁畫是位於馬來西亞檳城喬治市古蹟區的"姐弟共騎",還曾入選英國「衛報」的全球15最佳壁畫,因此揚名海外…

 

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「Mamak檔」中科店的用餐空間雖然不算大,不過還是保有馬來西亞檳城的元素…

 

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一訪勤美店的時候對「Mamak檔」的印象還不錯,雖然有些人說它的餐點不夠道地,我覺得雖然跟在馬來西亞吃到的沒有完全一樣,不過餐點都還滿好吃的…

所以這次收到「Mamak檔」的來信說二店在JMall開幕,而且菜色和之前不太一樣,我就帶著兩個很會吃的朋友一起來了… 

 

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雞肉/牛肉各3串 - $210元,沙嗲幾乎是新馬菜必點了,我個人喜歡牛肉多一點,肉質比較有咀嚼感,而且有入味…

不過雞肉的sauce比較甜一點,小孩子的話應該還滿適合的…

 

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芋仔番薯粿 - $120元,這個還滿妙的,我以為歐丫韓吉是台灣專屬的說! 

這個麵衣酥酥的,裡面的芋頭番薯餡料軟Q軟Q的,吃起來有點鹹甜鹹甜,我還滿喜歡的…

 

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酥炸雞翅 - $120元,雞翅是我個人很愛的食物,所以看到menu上面有雞翅的時候馬上眼睛一亮…(像這樣➜

這雞翅沒有裏厚重的麵衣,吃起來有點焦香氣,外皮薄脆肉質軟嫩有入味,不過要趁熱吃才會比較juicy…

 

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Rojak - $150元,這一道是道地南洋小菜,裡面都是新鮮的蔬果,再搭配特殊的馬來蝦醬…

記得裡面有芭樂、小黃瓜和鳳梨,醬汁甜甜的,有點像巴撒米克醋的感覺,吃起來滿清爽開胃的,反而沒有任何蝦味耶!

 

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馬來加央烤麵包+牛油 - $95元,烤過的吐司裡面加了加央醬和奶油,吃起來就是很單純的美味…

這個我本來就很愛吃,今年去新加坡玩的時候還專程買了2~3罐加央醬回來耶!

如果敢吃生蛋的人還可以點menu上另外一種有加大馬半生熟蛋的,老饕都是把吐司和著半熟蛋一起吃,我們家小櫻桃很愛,但是我不敢!(原來這丫頭才是老饕…

 

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甘榜炒飯 - $300元,我本來以為這道是辣死你媽(Nasi Lemak),不過它不是哦!它的配料比辣死你媽還多耶!

炒過的飯上面加了一顆半熟荷包蛋,要吃的時候再把蛋黃搓破和著飯一起吃…

旁邊還有附沙嗲和雞翅,這個好補,算是滿漢全席的概念嗎? 

裡面的炒飯比較粘一點,算是偏台式的做法,這道我吃不太慣,我還是比較喜歡辣死你媽(Nasi Lemak)…(不要打我!

 

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咖哩海鮮叻沙 - $300元,每次去新加坡和馬來西亞玩的時候,每餐不是點辣死你媽就是點咖哩叻沙麵,星馬必吃嘛!

這道湯頭很濃郁厚實,雖然會辣但是辣度不高,而且因為咖哩的關係反而有點甜味,湯頭我喜歡,非常的道地…

蝦子很新鮮、軟殼蟹是可以直接吃的,然後麵條是米麵(就是米粉+麵),這個雙味的我不太愛,我喜歡單純只有麵條…

如果像我一樣不喜歡雙味的人,可以在點餐的時候選擇全黃麵or全米粉…

 

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豪華囊餅 - $320元,囊爐烤餅搭配大魷魚,這個看起來有狂! 

不過叫淑女們吃這麼大的一隻魷魚實在有點考驗優雅,我想說:不然是要整隻拿起來啃是不是?

後來才發現原來它有附刀子啦!哇咧!

魷魚口感還滿輕脆的,而且醬汁有入味,囊餅單吃會有麵香,愈咀嚼愈有甜度,我喜歡這種天然單純的味道…

 

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香酥塔餅 - $100元,這個外型很像金字塔吧!?

除了上圖這款原味之外,還有粉紅色的,粉紅色的是火龍果口味哦!很妙…

這道我本來不看好的,我以為它只是拍照用的,不過同行的朋友都一直稱讚酥脆好吃,所以我立馬嚐嚐…

其實有點像烤餅的感覺,不過這個比較酥脆,而且比較薄皮一點,單吃的話會有點微甜的口感,也可以沾著辣醬一起吃…

 

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冰火香蕉船 - $120元,這一道就是香蕉聖代,以新鮮香蕉灑上砂糖經過炙燒搭配榴槤冰淇淋,香蕉很好吃,榴槤冰淇淋我無法… 

因為香蕉很紮實香甜,所以我把香蕉吃掉了,然後剩下融化的榴槤冰淇淋,某人把他端過去吃,一種吃榴槤奶昔的概念,覺得好神!

 

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ABC冰 - $130元,ABC就是馬來西亞當地刨冰的意思,裡面有紅豆、亞達子、波羅蜜、冬瓜糖、紅豆、蜜仙草和花生…

要吃之前要淋上試管,這個分別是香蘭、火龍果和椰漿,看你喜歡哪一種就淋哪一種,通通喜歡就通通都淋上去… 

 

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這個其實就很像台灣的紅豆冰,然後上面還有一球冰淇淋這樣… 

 

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印度拉茶 - $90元,感覺因為冰塊放的比較多,所以味道偏淡…

 

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Ambula Juice - $90元,看到menu上的照片我就說我要點這個!!!!! 

第一次喝的時候是去馬來西亞新山的時候喝的,當時同行的Jessica大力推薦,結果我們當下都點了一杯又續了一杯…

後來去新加坡吃「松發肉骨茶」的時候,也是立馬點來回味…

不過「Mamak檔」的這杯Ambula Juice和我在新馬喝到的不太一樣,味道比較偏澀一點,據說是橄欖品種的關係…

事實上它是好喝的,不過就是味道有點不一樣,接受度就看個人了…

然後沒記錯的話,我記得當時馬來西亞的導遊有跟我們說這個好像叫"酸柑",一種當地的植物…

 

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酷斯拉 - $150元,這個其實就是美祿啦!美祿到處都有賣,但是新馬地區的特別好喝,而且他們是把它當成手搖飲料在喝耶!

像我上次去馬來西亞的樂高樂園和這次去新加坡的環球影城,園區裡面能見度最高的飲料大概就是美祿了…

這杯好喝,可以點…

 

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拉昔 - $90元,這杯是優格口味的飲料,酸酸甜甜的,我覺得也好喝…

 

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加央霜淇淋 - 目前半價,我沒吃,同行的兩個朋友吃到不想走,覺得滿欠揍的!

 

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美祿 - 開幕期間有消費就送,帶著走,邊走邊喝…

 

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「Mamak檔」中科店開幕期間,只要消費就可以玩轉轉樂,很大方送餐券,絕對沒有"銘謝惠顧"哦!XD

「Mamak檔」的主廚Anand是在馬來西亞當地餐廳待了很多年的,手藝基本上是沒問題,不過受限於食材的進口,並不是每一道都可以原汁原味的在台灣呈現,這天吃到的餐點除了幾道比較吃不慣之外,大部份都是好吃的…

台中好像比較少這樣的馬來西亞餐廳,如果對馬來西亞料理有興趣的人可以來試試哦!

 

📌舊文回顧:

▶︎銅鑼灣文記港式餐廳┃台中西屯:餐點表現不俗,價格也合理,鄰近逢甲商圈,台中好吃港式飲茶推薦 

▶︎檀島香港茶餐廳┃台中西屯:香港茶餐廳始祖,擁有192層的酥皮蛋塔,不用飛香港就吃的到,新光三越百貨12/23開幕 

▶︎品嘉茶餐廳┃台中北屯:香港師傅掌廚經營的平價港式飲茶,北屯民俗公園對面停車很方便 

▶︎斯里印度餐廳.SREE INDIA PALACE┃台中西區:台中正宗印度料理,主廚是道地印度人,每一道都很入味又下飯 

▶︎Mamak檔星馬料理┃台中西區美食:正宗馬來西亞風味料理餐廳,台中店進駐草悟道商圈,餐點美味選擇性多 

 

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