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台中合菜餐廳:Ali88燒鵝之家

那天吃完「頂園燒鵝」之家,立馬又想起這間「Ali88燒鵝之家」…

原班人馬再戰「燒鵝之家」,號稱是台中最好吃的燒鵝,,也可以趁機兩間比一比…

 

 

 

燒鵝之家 

粉絲頁:https://www.facebook.com/Ali8ba/

地址:台中市西屯區黎明路二段871號

電話:(04)2254-3388

營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00 

 

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「Ali88燒鵝之家」的原址在東興路,後來才搬到黎明路,距離秋紅谷不是很遠…

只是這附近不是很好停車,再加上這天下雨,我們繞了好幾圈呀!

結帳的時候問老闆娘是否有特約的停車場,老闆娘自已也說沒有,這附近不好停車是真的…

 

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店面比想像中的還小一點,可能因為下雨天的關係,平日晚餐客人不算多,感覺都是家庭客…

 

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Menu…除了燒鵝之外還有很多不同的選項,都是正宗台式餐點!

 

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熱茶 - 一坐下之後服務人員就端著熱茶過來,但是我忘了這個是什麼茶了!(請扁!)

 

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港式燒鵝(1/4) - $450元,可以只點1/4真好,像我們這種什麼都想吃的人就不怕會吃不完了!

這燒鵝的外皮已經烤成深棕色的而且帶著油亮的光澤,還有點糖炙的香氣,好迷人…

 

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燒鵝肉質軟嫩有入味,外皮酥酥的,口感啾西不柴,網路上說「燒鵝之家」的燒鵝品質不太穩定,不過我們這天吃到的是好吃的!

 

 

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脆皮燒肉 - $220元,「燒鵝之家」的燒肉是比較乾的,我所謂的乾並不是乾柴,而是清爽不帶醬汁的乾…

 

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燒肉的口感也不錯,吃起來軟嫩有香氣,肉質厚實卻不會柴,而且外皮也是酥酥的…

 

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麻油松阪豬 - $280元,我原本以為松阪豬是放在爐子上面燒的那種,沒想到是炒好之後才端上桌的…

 

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豬阪豬口感不錯,脆口脆口的,川七也好吃,而且以麻油松阪這道菜來說,油膩感是相對比較低的…

 

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清炒蘆筍 - $240元,和蘑菇還有紅蘿蔔一起炒,這道也是輕脆好吃,大火炒的硬是比家裡自已炒的還要多一股鍋氣…

 

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椒鹽鵝翅 - $??元,不確定是不是這個品名,也不確定是不是這個價格,因為menu上找不到,也不確定某人是怎麼點的?

 

 

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因為有椒鹽的關係,所以口味比較重一點,不過肉質還滿嫩的,而且還有蔥、薑和辣椒提味,絕對是一道很棒的下酒菜!

我原本想說:吃不完的話,打包回家隔天再加熱,可以配啤酒看韓劇,結果我韓劇轉了300次也找不到一齣好看的…

怎麼我以前有辦法一天看8個小時的韓劇?我現在覺得這樣好浪費生命…(結論只有一個:我真的老了!)

 

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芋頭米粉湯(小) - $280元,朋友說「燒鵝之家」有賣米粉湯,我還有點懷疑,沒想到真的有耶! 

好吧!為了對自已的質疑感到抱歉,我決定去角落罰站三分鐘…

 

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除了米粉之外,還放了丸子、蛤蠣、芋頭和芹菜、香菜,豐富感十足,芋頭應該是有先炸過再放進去米粉湯裡一起煮,所以煮完之後鍋子裡也不會有混濁的芋頭渣…

這道米粉湯真的好好吃,湯頭非常的鮮甜,吃不完打包回家隔再加熱還是一樣好吃…

這天吃到的餐點都不錯吃,記得結帳好像花了$2000初頭,平均一個人$500元左右,是不貴的…

若是硬要拿它和「頂園燒鵝」來比的話,我是覺得都不錯吃,不過同行的朋友比較喜歡「頂園燒鵝」啦!

 

📌舊文回顧:

▶︎頂園燒鵝担仔廚房┃台中西屯:金黃油亮的燒鵝好好吃,餐點選擇性多,雞翅和芋頭米粉也很推薦 

▶︎柴火火焰烤鴨館┃台中北屯:北京全聚德技法,烤鴨創新11種吃法,用餐請記得事先訂位 

▶︎荔茲櫻桃鴨┃台中南屯:網友推路邊攤也可以吃到五星級的烤鴨,$980元起就可以用享用一鴨三吃 

▶︎彭城堂台菜海鮮餐廳┃台中太平美食:充滿濃濃懷舊風味的台式餐廳,餐點好吃適合多人聚餐,很多報章媒體都來採訪過 

▶︎名人坊┃台中西區:米其林二星餐廳進駐台中,香港隱世廚神的私房料理,餐點細膩有層次感,台中新光三越百貨4樓 

▶︎名粵軒港式飲茶餐廳┃台中西屯美食:世界名廚陳偉強師傅的最新力作,位於中科商圈米平方商場M Square,一開幕生意就很好 

▶︎与玥樓粵菜點心餐廳┃台中南屯美食:座落於落松羽間的漂亮建築,烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳,除了桌菜還有供應港式小點 

 

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飛天璇 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 人帥真好
  • 天啊 這個燒鵝的照片也太誘人了

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