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太平美食推薦:日四又魚鰻魚飯專賣店

其實我個人是不吃鰻魚的,這天是陪好友到「日四又魚鰻魚飯專賣店」吃飯的,覺得餐點真的不錯吃,還滿值得推薦…

而且這天才知道,原來「日四又魚鰻魚飯專賣店」是「本壽司」的老闆開的,看來老闆賺很大哦!XD

 

 

 

日四又魚鰻魚飯專賣店

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地址:台中市太平區育賢路189號

電話:(04)2393-7141

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00 

 

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「日四又魚鰻魚飯專賣店」位於太平育賢路太平農會旁,附近都是住宅區,對面就有一個很大的停車場,而且離74號快速道路也滿近的…

 

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"日四又魚"這個店名還滿特別的,其實它是取自已"鰻"這個字的拆字,很有巧思吧!?

 

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平日中午用餐的人不多,裝潢以木質為基底,很簡單乾淨有質感,帶點無印良品風,還滿讓人喜歡的…

 

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Menu…其實「日四ㄡ又魚鰻魚飯專賣店」除了鰻魚之外還有其他不同的選擇,所以像我這種不太敢吃鰻魚的人也不怕沒東西吃…

 

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套餐沙拉 - 有玉米、番茄、蘋果、玉米、青花椰、山藥和洋蔥絲…等,我覺得配色很漂亮,佐油醋醬一起入口,酸酸甜甜清爽開胃…

 

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套餐醋物 - 這個是中卷,吃起來還滿脆口的…

 

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揚出豆腐 - 以前年輕的時候不愛吃豆腐,總覺得豆腐就是一種沒主題性的東西,都需要靠佐料來突顯它的特色…

不過現在年紀漸大,突然發現豆腐是一個很好相處的東西,和任何食物都很搭…

豆腐沾裏麵包粉和柴魚片之後再油炸,淋上些日式醬油和青蔥、七味粉和蘿蔔泥等配料,簡單好吃…

 

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和風鰻魚唐揚 - $240元,這鰻魚有先處理過,連魚刺都可以一起入口,經過油炸之後上面加點洋蔥絲再佐塔塔醬,有日和洋折衷的味道…

 

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烤美國安格斯 Choice牛肉串 - $100元/一串,這個是選用美國Choice等級的牛肉,外皮有點微焦,裡面的肉汁還是有鎖住,熟度也拿捏的很剛好…

 

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烤魷魚七味燒 - $180元,因為不太敢吃魚,所以我的主力都放在這些配菜,這道烤魷魚還滿大的隻,簡單烤過之後再搭配辛香料,脆口好吃…

 

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雞肉串 - $90元/一串,雞肉滑嫩多汁,外皮烤的微焦酥香,還有油脂的肥美香氣,簡單灑點鹽就好好吃…

 

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鮭魚手卷 - $60元 / 鰻魚手卷 - $65元,我以前其實很愛吃手捲,不過因為之前有甲狀腺亢進的問題,所以後來就避免吃這類食物…

而且鮭魚和鰻魚也不是我的菜,所以兩個都pass,友人獨得兩個,邊說邊說我太可惜了! 

 

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(夏日限定)蔥花鰻魚散壽司 - $250元,一般鰻魚飯的鰻魚多半是以片狀呈現,很少看到是像這樣的散壽司…

搭配大量青蔥、玉子燒、醃製的薑片與芥末,只是我個人不愛青蔥,覺得口味有點太過複雜,而且醬汁也偏少了一點…

不過它的鰻魚我覺得很不錯,外皮稍微酥酥焦焦的,吃起來帶點炭火的香氣,連不太敢吃鰻魚的我都多吃了很多口…

而且米飯我也覺得很不錯,粒粒分明而且軟硬適中,後來才知道這個是選用台東池上米…

 

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綜合生魚片丼 - $250元,鰻魚我可以勉強吃,生魚片就完全不行了,所以pass!

這道裡面有鮪魚、鮭魚、海鱺、旗魚,而且居然還有魚卵,顏色搭配的很漂亮而且豐盛感很足…

整碗由晚到的朋友解決,她說魚肉都很新鮮而且紮實好吃…

 

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鰻魚頭蒜湯 - $120元,這個是用蜆精與蒜頭,再加上鰻魚頭一起熬煮,真的是滿滿的膠質耶!

我喝了幾口湯,發現湯頭很清爽鮮美,完全是用來補充精力的…

 

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鰻魚肝湯 - $90元,這一道真的也是超補的啦!鰻魚本身就是很補的東西了,還加上當歸、人蔘和苟杞…等中藥下去燉煮。

補到我覺得好像是剛生產後或是手術過後的人在喝的! 

 

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像我這種什麼都不敢吃的只能喝便宜的味噌湯,這個是套餐的附湯,但是品質也不錯,豆腐好嫩,鹹淡適中…

沒想到太平也吃的到好吃的鰻魚飯,而且除了鰻魚飯之外其他的餐點表現也不錯,而且價格也不會特別貴,還滿推薦的哦!

 

📌延伸閱讀:

▶︎Z茶舖┃台中太平:太平也喝的到黑糖波霸鮮奶,使用LV級高大鮮奶,口味不會輸給清水那間黑糖波霸鮮奶哦! 

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