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台中火鍋推薦:空也蔬食鍋物

輕井澤集團最近一直不停的推出新產品,繼「一笈壽司 」之後,又推出了「空也蔬食鍋物」…

有別於「輕井澤火鍋」和「拾七火鍋」是走一般常見的小火鍋類型,「空也蔬食鍋物」是以"蔬食"為主…

 

 

 

空也蔬食鍋物

地址:台中市西屯區潮洋里朝富五街10號

電話:(04)2252-3722

營業時間:11:30~15:00;17:30~22:00

 

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「空也蔬食鍋物」位於朝富六街,簡單的說就是在「茶六燒肉」的正後方,路口就有一個停車場…

"空也"這兩個字一直讓我聯想到:菩提本無樹,明鏡亦非台,本來一物,何處惹塵埃…不知道是不是取自"空空如也"這四個字的意思?

我個人是菜控,所以對於剛開幕的「空也蔬食鍋物」很有興趣,本來想找朋友一起來吃的,左右想了300回,想不到身邊有任何有慧根朋友…

我想到身邊唯一和我一樣喜歡吃菜的就只有小櫻桃,啊!有女兒真好,反正她也不知道什麼是蔬食,所以…就來吧! 

 

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「空也蔬食鍋物」空間並不大,左邊一整排是板前區,目測應該可以坐20個人左右…

右邊就是4~6人的包廂,大概有8個包廂有右,裡面的裝潢以木質為基底,整體來說就是輕井澤一貫的裝潢風格…

 

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這天是接小櫻桃下課之後直接過來,不知道是不是因為剛開幕知道的人不多的關係,店裡沒有什麼客人…

後來服務人員把我和小櫻桃帶到包廂區,害我整個很不好意思,我們才一大一小耶!包了六人座…

 

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餐巾、溼紙巾和牙籤都在小抽屜裡…

 

 

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Menu…餐點以套餐的方式呈現,有飲品、菜盤、主餐、米食,可以+$39元附石蓮蜜冰沙+桂香銀耳,米食+15元換購十穀米…

湯底有六種 昆布 / 麻油 / 川味 / 藥膳 / 番茄 / 咖哩 價格在$298~$435之間…

 

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附的是黑豆茶,結果小櫻桃說這個茶黑黑的她不敢喝…

哇咧!怎麼那麼拍到陣!!!! 

 

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話說我前兩天去健身房忘了帶自已的毛巾所以就直接拿健身房的毛巾來擦臉上的汗,結果沒多久就長針眼了…

醫生有交代不能吃太刺激和太辛辣的東西,所以我本來想點麻辣也作罷,想點麻油也放棄,想點藥膳也不行…

所以提醒大家~毛巾千萬不能共用,擦身體還OK,擦臉根本就是和自已開玩笑…

 

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田野番茄暖暖鍋 - $435元,是的,所以我後來點了一個很養生的番茄鍋…

 

 

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這個湯頭非常有誠意,還撈的到整片的番茄哦!

 

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然後我要再提一下,這個座位區的燈,有點特別,照到桌上整個好像鏡頭有暗角,哈哈哈…

閃不過就是閃不過~當它是一種意境吧! 

 

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招待的泡菜,我沒吃…

 

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菜盤…琳琳總總加起來應該有14種左右的蔬菜,而且沒有任何的加工品,除了白木耳以外都是我愛吃的!

 

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主食可以點:飯 / 冬粉 / 烏龍麵三選一,小櫻桃說要吃麵所以我就點了烏龍麵…

這烏龍麵滿Q的,而且久煮不爛,小櫻桃吃了一份之後居然說還要,所以後來我又加點了一份,一份是$15元…

 

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為了拍照,我把所有的蔬菜都呼嚕呼嚕的全部丟進去了,這樣有美一點嗎? 

 

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不知道是不是使用有機蔬菜,反正我覺得菜還滿好吃的,而且配色也很吸睛,有促進食慾的效果…

 

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原本以為餐點就只有一份菜盤,吃到一半的時候服務人員又端了一盤過來,原來這盤是主食,如果在一般火鍋店的話,就是"肉"的概念…

中間的猴頭菇是讓人很有飽足感的東西,原本想說兩個人這樣應該會吃不飽,沒想到最後東西居然吃不完…

 

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芝麻麻糬燒 - $38元,我是麻糬控,結果小櫻桃整個遺傳,三顆麻糬她個人吃掉兩顆…

 

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雪碧 - $22元,單點的飲料只有雪碧和可樂,而且是小瓶的哦!

 

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對於愛吃蔬菜的我來說, 「空也蔬食鍋物」的整體表現是不錯的,食材有用心,而且湯頭的選擇性也多,服務更是不用說了…

不過如果不是蔬菜控的話,應該還是直接吃「輕井澤火鍋」或是「拾七火鍋」會覺得豐富感高一點,畢竟價格差不多,但是少了肉難免有空虛感…

畢竟"無肉令人瘦"嘛!

 

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▶︎鮮度鍋物┃台中西屯:PTT上評價超高的小火鍋店,7種湯頭可以選擇,吃完立刻豎起姆指 

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