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台中好吃烤鴨:九合脆皮烤鴨

最近寫了很多烤鴨,這間「九合脆皮烤鴨」是網友推薦的,這天很熱血的跑來買,發現真的不錯吃,可以推薦哦!

「九合脆皮烤鴨」在台中有兩間門市,一間在太平,另外一間在西屯,兩間的評價都不錯…

 

 

 

九合烤鴨

地址:台中市西屯區西屯路一段413號

電話:(04)2320-1586

營業時間:10:30~20:00

 

九合烤鴨

地址:台中市太平區樹德路8號

電話:(04)2395-2215

營業時間:11:00~20:30

 

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其實要從我們家到「九合脆皮烤鴨」的話,太平店和西屯店是差不多的距離,這天為了接小櫻桃方便,所以我選擇來西屯店…

「九合脆皮烤鴨」西屯店位於西屯路和忠明路口,店面不是很大,不過仔細看還不算難找…

 

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烤鴨在架上排排站,看起來油油亮亮…

 

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有分全鴨和半鴨,都是一鴨二吃的方式,另外還可以加點餅皮和其他東西…

然後我寫文的時候才發現原來鴨骨是可以加點高麗菜的…(腦殘加三倍==")

 

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全鴨 - $500元,只有我和小櫻桃兩個人吃,其實叫半鴨就夠了,不過我覺得全鴨拍起來比較好看…(一整個很無腦的狀態!XD)

 

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有附青蔥和甜麵醬…

 

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麵皮一份給了10片,超有誠意…

 

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片鴨,我覺得以視覺來說,片鴨切的很美,而且外皮金黃油亮,賣相很不錯…

 

 

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烤鴨的皮雖然不到很酥脆,不過以外帶的烤鴨來說算是很不錯了,而且肉質也不會柴,單吃就不錯吃了…

 

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如果要包麵皮的話,可以加點蔥段和甜麵醬,又是另外一種不同的滋味…

 

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炒鴨架的味道也不錯,味道很入味,卻不會死鹹…

最近吃過的「金饌烤鴨」和「村松烤鴨」的評價也都不錯,算是外帶烤鴨中比較出色的,喜歡的人也可以考慮看看哦!

   

🍭延伸閱讀:

▶︎鴨片館┃台中南屯:要提前一個月預約才吃的到的烤鴨,一鴨八吃餐點選擇性也很多 

▶︎頂園全鴨坊┃台中西屯:可以近距離觀賞火焰片鴨秀,還有快炒和合菜等選擇,朝馬商圈近秋紅谷美食餐廳 

▶︎金饌烤鴨┃台中北區:網路票選全省烤鴨第二名,一鴨二吃晚餐簡單就可以上桌了 

▶︎村松烤鴨┃台中西屯:一鴨三吃~片鴨、鹽酥鴨、烤鴨架,超人氣平價烤鴨想吃要先預約 

▶︎柴火火焰烤鴨館┃台中北屯:北京全聚德技法,烤鴨創新11種吃法,用餐請記得事先訂位 

  

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