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湯棧中清店:台中火鍋推薦

湯棧」是「輕井澤火鍋」第三個品牌,以前要到公益路才吃得到,現在北屯中清路就有了,對大雅、沙鹿和豐原一帶的朋友來說更加方便了!

湯棧中清店」於3/26開始試營運了,這天天氣有點冷,來「湯棧」吃個火鍋暖暖身子…

 

   

 

湯棧中清店

地址:台中市北屯區中清路二段1037號

電話:(04)2425-0822

營業時間:11:00~02:00 

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湯棧中清店」就位於中清路上,距離「藏壽司」和「小島3.5」並不遠,附近還有我常來的「星巴克」,這一帶真的是愈來愈熱鬧了…

 

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門口就有menu的立牌…

 

下載

在網路這麼發達的時代幾乎很多事情都可以在線上解決,當然包括訂位這檔事,「湯棧」提供30天內的訂位服務哦!

🍭線上訂位:請按我

不過我們這天是臨時打電話過來訂位的,受疫情影響很多生意很好的餐廳現在都少了很多客人啊!

 

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湯棧中清店」的空間很大,裝潢還是走日式風情,這天假日下午來用餐,客人並沒有想像中的多…

 

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座位區也滿寬敞的,我覺得「輕井澤火鍋」系列很大器的一點是~有一次和小櫻桃兩個人用餐也直接給我們四個人的位子,給讚! 

 

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Menu…

 

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紅茶 - 一坐下沒多久就為我們端上紅茶,連小櫻桃也有一杯,還貼心的幫她用紙杯裝著…

 

 

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沾醬 - 醬料區在吧檯,除了服務生送的這一小碟之外,其他也可以自已呈取…

 

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合興沙茶嫩肩豬肉火鍋 - $268元,合興沙茶鍋是「湯棧中清店」限定,傳統台式古早味,和一般沙茶火鍋比起來湯頭比較不會那麼油膩…

凱文愛吃豬肉,所以這份鍋底搭配的是豬肉,簡單涮幾下就很好吃了哦!

 

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剝皮辣椒板腱牛肉火鍋 - $308元,湯底還有雞肉和很多剝皮辣椒,我覺得夏天吃還滿開胃的…

牛肉的份量還滿足的,也是輕輕涮幾下就很好吃了…

我們這天點的是"冷凍肉",所以價格比較平實,如果預算高一點的人也可以點"冷藏肉"…

不過我個人嘴拙,上次在「湯棧公益店」點冷藏肉吃完並沒有非常大的感受,所以這次只點冷凍肉…

 

 

 

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蔬菜盤 - 搭配大白菜和高麗菜,還有玉米、香菇、金針菇、絲瓜、貢丸、蛤蠣、米血和蟹肉棒…

菜盤的設計我還滿喜歡的,而且有我的麻糬,完美!

 

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主食有:白飯、雞蛋、冬粉、滷肉飯和麻油麵線…除了白飯和雞蛋之外其他都要再補差價!

我們只點了兩份火鍋所以只附了兩份主食,麻油麵線是另外點給小櫻桃吃的,結果她這盤根本也沒吃完其他東西就完全吃不下了…

小孩子真的是大小餐,很難捉食量耶!

 

 

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炸金針菇 / 炸蛋 - $28元,上次在「湯棧公益店」點過覺得還滿好吃的,搭配麻油雞尤其適合…

 

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炸土魠魚 - 68元 / 江技舊記餛飩 - $58元 / 香菇貢丸 - $35元

餛飩是服務人員推薦的,吃起來真的和一般的餛飩很不一樣,外皮口感比較Q,而且內餡比較飽滿

香菇貢丸我個人很愛,每次到「湯棧」都會點,Q彈又有芋香氣…

 

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水蓮 - $65元,其實我想吃的是茼萵啦!不過「湯棧」沒有這種東西,不過有水蓮還滿特別的,雖然後來也沒吃完…

 

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發現兩大一小這樣份量太多,後來吃不完把鍋底、蔬菜和肉盤打包了,小櫻桃這天完全沒有貢獻力… 

 

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飯後的烏梅飲,一樣給了三杯,大方! 

整體來說,「湯棧中清店」和「湯棧公益店」的差異性並不大,不過對於我們北屯人來說是比較方便一點,當然還有獨家限定的合興沙茶火鍋,想嚐鮮的可以試試…

 

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