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山色:台中好吃咖哩

山色 Shānsè 是從台南泰式山林香搬來台中的店,雖然店面很低調,不過只要是老饕幾乎都知道,這天假日和好姐妹的約會,直接約在 山色 Shānsè 吃午餐…

來訪之前還擔心 山色 Shānsè 是不是只是單純的IG網美打卡店,後來才發現 山色 Shānsè 不管環境還是餐點都很到位,整體表現很有水準…

 

   

山色

地址:台中市南屯區干城街107號

電話:(04)2252-7272 (暫不提供訂位)

營業時間:三~五 11:30~17:00;六~日 11:30~16:00

 

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山色 Shānsè 位於南屯干城街黎明新村,這一帶好像是以前政府機關的住宅區,整體氛圍很寧靜閒逸,而且附近還有公園,環境很好…

其實 山色 Shānsè 已經開幕已經2年多的時間了,會拖到現在才來是因為之前只有晚上的時間營業,對我來說比較不方便…

身為一個優良的家庭主婦,因為都要帶小孩,就算是帶著小櫻桃一起來的話,餐點比較偏辣,屬性不太適合他,終於盼盼盼~盼到中午有營業囉!

 

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山色 Shānsè 是不接受預約的…(後來寫文的時候發現已經開放部份一半的線上預訂),我們這天為了怕吃不到還趕在11:30開始營業的時候就抵達…

這才發現前面已經有另外一組客人在候位了…

 

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身為可以第二組進門的客人,還可以自選自已喜歡的位子,真的是無比的榮幸!

一進門看到的就是開放式的廚房,每個區域的用餐區桌椅也都不一樣,有一種不協調的美,乾乾淨淨的讓人感覺很舒服…

 

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山色 Shānsè 裡面的佈置有泰國的元素,但是又跟一般在台灣的泰式餐廳很不一樣,多了點文青感,反而比較像在泰國的藝廊或咖啡感的氛圍…

我忘了當時是播放什麼音樂了,只記得我一邊拍照一邊跟好友說:「這裡播放的歌都好舒服,聽了覺得療癒…」 

 

 

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Menu…其實我這天在IG上面看了一道餐點還滿想點的,問了服務人員才知道那道已經沒有供應了…(哭

不過意外的發現原來 山色 Shānsè 除了咖哩飯之外還有麵和沙拉…

(我發現menu好像更動的滿快的,這些只提供參考,還是要以現場為主哦!)

 

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三個人分別點了三種不一樣的套餐,都有附沙拉…

咖哩飯的白飯都弄得跟一座小山一樣,光看就覺得很可愛,其實我當初也是在IG上被這個小山飯給吸引的…

Menu上面寫說這個白飯是使用泰國的茉莉香米哦!點餐的時候還可以選擇飯要:少 / 正常 / 多 

 

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這碗溫沙拉我個人非常的愛,有烤櫛瓜、花椰菜、小番茄和馬鈴薯等,都是很有質感的蔬菜,再搭配上自製的淋醬,真的很順口開胃…

 

 

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鮮蝦蟹醬黃咖哩山飯 - $339元,以前我一直以為黃咖哩是辣的,綠咖哩是不辣的,這幾年到泰國旅遊的次數應該有10幾次了,對泰國的食物也比較了解…

其實綠咖哩是比較辣的哦!所以這個想吃辣又不太敢吃辣的就點了黃咖哩,我試了一口發現味道非常的濃郁帶有奶香,很溫潤又厚實的口感,非常好吃!

 

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綠辛牛肋條咖哩山飯 - $319元,這道是搭配牛肋條耶!還滿妙的,我以為咖哩就是搭配海鮮或是豬雞肉而已。

綠咖哩吃起來確實是比較有辣勁,看起來很無害其實後韻滿強的,而且椰漿香氣很明顯,但是口感一樣很不錯,搭配白飯整個就是一口接一口…

 

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泰式酸辣鮮蝦拉麵 - $159,其實我是衝著咖哩飯來的,但是為什麼點麵呢?因為我想說大家都點不一樣的可以share一下…

(然後心裡又默默的對自已說:吃麵應該熱量比較低!?)

這道麵也是出乎意外的好吃,就是很像泰式冬央貢的湯底,吃起來酸酸甜甜的,非常的開胃…(很慶幸有點這道啊!)

 

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泰式奶茶 - $159元,這個是用泰國手標奶茶,好喝~跟在泰國喝的一樣!不過價格不低是真的…

 

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這篇 山色 Shānsè 文章拖了有點久,等我想寫的時候照片被我一鍵format掉,真的超想死的…

謝謝當天同行的Grace和芊,以及忠裕的幫忙,下次有機會再訪我一定會好好拍照的! 

如果有到 山色 Shānsè 吃飯的話,也可以順便到「小麥菓子」走走,我很愛他們家的戚風蛋糕呢!

 

📌其他泰式料理:泰粉味 / 泰國麵王泰式餐廳 / How Thai.好泰 / 瓦城泰國料理 / 瑞記海南雞飯 / Mamak檔@中科店 / 昨日花卷跨界料理 

 

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