大墩11街水煎包｜台中小吃美食
每次有人詢問台中好吃水煎包的時候，就會有人提到這間大墩11街水煎包，一天只營業4個小時，每天都在排隊…
其實我這天是誤打誤撞經過，想說為什麼這間水煎包生意這麼好？後來才知道原來它就是大墩11街水煎包啊！
地址：台中市南屯區大墩十一街152號
電話：(04)2325-4435
營業時間：14:00~17:00(星期天公休)
大墩11街水煎包在哪裡？
大墩11街水煎包其實是沒有店名的，扛棒上只寫了水煎包三個字…
但是因為它就位於大墩11街上，所以大家就叫它大墩11街水煎包。
大墩11街水煎包菜單
攤子只賣三種口味：竹筍包、高麗菜包和韭菜包…
小櫻桃還好奇的問老闆那個貼起來的是什麼？老闆說那個是蘿蔔絲，因為夏天沒有蘿蔔絲所以就沒有賣。
大墩11街水煎包環境
小小一間水煎包店就有5個工作人員，真的是做不復賣耶！
包好的水煎包一顆一顆的放進鍋子裡，小櫻桃還問有點點的是什麼？(問題真多捏！)
結果老闆就回她說：有點點的是韭菜口味、沒點點的是高麗菜口味，大顆有捏痕的是竹筍包。
然後就蓋上蓋子開始煎囉！等待的時候就一直聞到香氣，我想這個就是台灣小吃的魅力吧！
起鍋之後的水煎包放在架上瀝油，外皮煎的微焦，呈現誘人的金黃色。
大墩11街水煎包評論
我們這天三種口味各買一顆，因為才剛吃飽也沒辦法馬上吃，所以回到家才把它打開來…
外皮有一點點受潮變軟了，不過看起來還是很好吃！
竹筍包
裡面的料很多，竹筍吃起來脆脆的，而且還有香菇、高麗菜和蘿蔔絲的香氣…
麵皮澎鬆帶點Q勁，很簡單順口的竹筍包，小櫻桃一個人吃光光。
高麗菜包
高麗頸包是三種口味裡吃起來最清爽的，高麗菜很清甜，裡面還有加冬粉，還吃得到蝦米的香氣。
韭菜包
韭菜包的料也是滿滿滿，而且韭菜很清脆，搭配粉絲一起吃口感很豐富…
這樣簡單的水煎包就是最棒的台式下午茶了，凱文說韭菜包最好吃，小櫻桃最喜歡竹筍包，下次有機會想再試試蘿蔔絲口味的。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大墩11街水煎包
- 所在地址：臺灣台中市南屯區大墩十一街152號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 14:00-17:00
- 店家電話：(04)2325-4435
- 評價：★★★★★
