2025台中外帶年菜推薦｜印月餐廳
2025年新年來得特別早，所以台中外帶年菜也早早就開跑囉！
之前吃過一次印月餐廳合菜印象不錯，這次他們也推出了2025年外帶年菜，我們也第一時間應邀先來吃看看。
印月餐廳的外帶年菜還設計了5人份的小圍爐外帶宴，適合一般小家庭，另外8~10人份桌菜13,800元~20,800元不等，看個人需求和預算來決定。
地址：台中市南屯區公益路二段818號
電話：(04)2251-1155
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30
台中外帶年菜推薦
印月餐廳就位於台中公益路和益豐路口，從74號快速道路下來轉公益路之後，大概500公尺左右就到了。
餐廳後方就有個自家停車場，對於取貨的人來說可以省去找停車位的辛苦，相對方便許多。
外帶年菜供應日期為小年夜到初五，取餐時間如下：
- 除夕 1130 / 1330 / 1500
- 其他天 1130 / 1730
印月外帶年菜菜單
印月餐廳2025外帶年菜菜單如上，從13800元~20800元不等，差別在於海鮮主食和雞湯配料。
海鮮/雞湯差異性有：
- 13800元 帝王蟹滿漢全席：智利帝王蟹春雨 / 上湯全雞燉花膠
- 14800元 龍蝦滿漢全席：澳洲水姑娘龍蝦 / 上湯全雞燉花膠
- 19800元 帝王蟹排翅宴：智利帝王蟹春雨 / 上湯全雞燉排翅
- 20800元 龍蝦排翅宴：澳洲水姑娘龍蝦 / 上湯全雞燉排翅
除了桌菜之外，各項餐點也都可以單點，一併附上訂購單讓大家參考。
印月外帶年菜包裝
外帶年菜都會用不織布的提袋裝好，上面印著【印月】兩個字
說實在的~這三袋加起來有點重哦！
我們這次吃的是13800元的帝王蟹滿漢全席，外帶年菜都會用紙盒包好
我喜歡這種紅色金邊外盒，看起來喜氣洋洋的，很有過年的氣份。
另外左手邊的鍋子是燉雞湯的鍋子，訂外帶年菜的話鍋子是直接附的哦！
帝王蟹滿漢全席總共有10道菜，我把菜色都拍出來讓大家看
每一道都用塑膠盒裝好了，如果嫌麻煩的話，直接打開微波就可以擺上桌吃囉！
印月外帶年菜菜色
不過我個人比較龜毛，覺得年菜就是要很豐富奢華的樣子，所以我都會習慣把它拆開擺盤做點盤飾之後再端上桌。
如果比較早取餐的話，等到圍爐的時候菜色可能會有點涼了，建議稍微加熱再吃才可以吃到熱騰騰的年菜哦！
牡丹竹筍
這道冷菜看起來好像一個小花圃般，喜氣洋洋的樣子。
以綠竹筍為基底，還加了飛魚卵和龍蝦沙拉，最後還有食用級的玫瑰花瓣和新鮮生菜點綴。
口感非常清脆鮮甜，整體很清爽開胃，因為飛魚卵的關係吃起來還會有”波波”的口感。
結果小櫻桃說這天全部的菜色她最喜歡這道！(真好養！XD)
烏魚子
我一直覺得，年菜一定要有”烏魚子”，感覺烏魚子就是台灣人的奢華，辛苦了一年總是應該好好的慰勞自己和家人。
烏魚子下面有放蘿蔔和蒜苗，可以單吃或是加上蘿蔔蒜苗一起吃，味道很甘醇咀嚼時帶有黏牙感，真的低調的幸福。
蔥火靠香魚烤麩
這道應該是上海菜，烤麩甜鹹入味而且吃起來不會有油耗味，大人小孩都很愛。
另外香魚也是功夫菜，已經煮到很軟嫩，連魚肚都可以吃唷。
金沙中卷
好聳喔！一開始我們都以為這個是水煮蛋耶！XDDDD
中卷是川燙過之後中間才放入金沙和調味醬，中卷很Q彈
中間的金沙香氣十足，吃起來就是有沙沙的口感，可以搭配下面的生菜一起吃。
櫻花蝦米糕
這道也是我們家年菜必備，尤其年糕是大人小孩都喜歡的一道菜。
櫻花蝦給的不手軟，上面舖的滿滿滿，連米糕都看不到了。
米糕吃起來麻油香氣很明顯，而且還有香菇的香氣，口感是比較偏紮實有嚼勁的
我比較喜歡這種口感耶！很怕吃到那種溼溼軟軟的米糕，有時候連米粒都不完整的。
香煎白鯧
即使我不吃魚，不過也常常聽到台灣諺語：一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲，就可以知道鯧魚在台灣人心中的地位了。
鯧魚本身不便宜哦！尤其這一條也不小條
鯧魚的口感會比較細緻不油膩，簡單煎過再加點檸檬和胡椒鹽就很好吃了。
五香肋排
肋排是有醃績過之後才下去烤的，所以肉質吃起來很入味，輕輕一撕就骨肉分離了。
因為有用了五香粉調味，所以整個香氣是更明顯的，烤到軟硬適中又保有肉汁。
鮑魚西魯長津白
上面是小鮑魚，肉質Q彈鮮嫩的，底部的青菜有大白菜和西洋芹，補充滿滿的纖維質，過年就是要吃一個奢華啊！
智利帝王蟹春雨
其實看到菜單的時候，第一時間我以為帝王蟹是熟凍的，不過當天才知道印月餐廳年菜使用的是來自知利的生凍帝王蟹！
認識我的人都知道，我超愛吃帝王蟹的啊！帝王蟹在我心中就是海鮮之王，如神一般的存在…XD
帝王蟹肉質很細緻鮮嫩，帶有淡淡的甜味，吃一個後就有點欲罷不能。
另外底層還有春雨，日本人覺得粉絲煮熟就像透明的細絲，很像春天的雨，所以才叫它春雨。
粉絲蒜香味很明顯，口感軟Q軟Q的，吸附了飽滿的湯汁所以很古溜。
上湯全雞燉花膠
最後一道雞湯打開的時候小櫻桃就說筍子的味道很明顯，看起來好像比較像是箭筍？
湯頭真的很溫潤鮮美啊！豆腐吸收了滿滿的湯汁，而且雞肉也很軟嫩
鍋子6點鐘方向還有靈魂人物花膠，我居然沒拍到！！順便補充滿滿的膠原蛋白。
印月外帶年菜評論
這天在印月餐廳吃到的外帶年菜餐點來說我們都很喜歡，覺得餐點都很應景，而且美味奢華又不至於太浮誇。
以這樣的價格來說我也覺得負擔不會過大，家庭主婦也不用因為要準備年菜而備料煮菜忙整天
到印月餐廳外帶年菜輕輕鬆就有10道菜上桌，全家大小都可以吃得開開心心，
店家/景點資訊
- 店家名稱：印月餐廳
- 所在地址：臺灣台中台中市南屯區公益路二段818號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30~14:30-17:30~21:30
- 店家電話：(04)2251-1155
- 評價：★★★★★
