台中北區|魚麗共同廚房.榮獲台灣500盤與米其林必指南推薦,以時令食材為主每個月更換菜單

台中北區|魚麗共同廚房.榮獲台灣500盤與米其林必指南推薦,以時令食材為主每個月更換菜單 @飛天璇的口袋

魚麗共同廚房|台中美食餐廳

魚麗共同廚房是餐廳、是書店、是裁縫店也是選物店,創辦人蘇紋雯長期致力於社會議題與人文關懷,餐廳提供以時令為主的主人私房菜,每個月菜單都會做變化。

此外魚麗共同廚房也曾獲得The World’s 50 Best Restaurants世界50最佳餐廳,評選為2021年 Essence of Asia 亞洲之粹,也獲得台灣500盤和米其林指南推薦。

 

魚麗共同廚房

官網FB

地址:台中市北區德化街417號

電話:(04)2225-9811

營業時間:12:00~14:3;17:30~20:30

 

魚麗共同廚房地址

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魚麗共同廚房原址是位於台中民權路的巷弄裡,2024年才搬到了德化街的新址。

 

魚麗共同廚房環境

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一樓的用餐環境

 

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一樓櫃子上面展示了很多相關的周邊商品,像是茶葉、醬料、小菜…等。

 

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櫃子上面也展示了所有的得獎榮耀,包括台灣500盤和台灣500碗…等,2025年的米其林指南公佈,魚麗共同廚房也獲選了。

 

魚麗共同廚房菜單

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當天的菜單都會寫在官網上,現場也會有紙本菜單,另外小黑板上面是可以外帶回家的產品。

如果需要更清楚的菜單,可以參考官網:請按我

 

魚麗共同廚房二樓

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二樓則是書房、服飾店、裁縫店也是選物店,等待的時間可以上樓逛逛。

 

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一整面的書牆。

 

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衣服、帽子、圍巾、吊飾、零錢包。

 

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另外一邊也有整面的書牆。

 

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還有投影機在牆上播放著影片。

 

魚麗共同廚房餐點

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魚麗共同廚房提供的都是闆娘的私房菜,選用在地小農的新鮮食材,而且會依時令而調整菜色內容,菜單也會每個月會做更換。

餐點的份量都以1人份為主哦!

 

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冠軍米白飯 20

 

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傍林鮮玉冷筍 140

 

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㸆排 290

 

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青椒小魚 200

 

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柴魚醬燒錦蔬 200

 

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紅糟燒肉 乳酸醬蘿蔔 240

 

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瓊山豆腐 200

 

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私房雞肉飯 340

 

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蜜棗苦瓜湯 170

 

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蜜李愛玉 140

 

魚麗共同廚房評論

魚麗共同廚房是有社會目的的營利事業,以家傳菜的家滋味著稱,長期關懷暴力議題,深度陪伴家庭暴力、性暴力、非預期懷孕當事人。

一間小館子,可以是亞洲之粹,同時也是一人社會局。人飢己飢的共同廚房,魚麗的食物,是支持,也是賦權。(取自官網)

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:
  • 所在地址:臺灣
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:


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