【台中大雅】復興餐廳:清泉崗60年的眷村美食,排隊也要吃到的好味道

【台中大雅】復興餐廳:清泉崗60年的眷村美食,排隊也要吃到的好味道 @飛天璇的口袋

復興餐廳:大雅美食餐廳

據說這間復興餐廳是老饕才知道的餐廳,平日中午也是大排長龍

因為身邊有一些很愛吃台菜的朋友,為了迎合這些朋友的口味,聚餐的時候我就挑了這間復興餐廳

 

復興餐廳

地址:台中市大雅區月祥路301

電話:(04)2566-4161

營業時間:11:00~14:0017:00~20:30(星期一晚上休)

 

復興餐廳地址

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復興餐廳位於清泉崗附近,有點偏遠,但其實不會不好找背對清泉崗空軍基地的大門,對面馬路直駛進來,大概5分鐘的路程就可以看到右手邊這個紅色扛棒了

復興餐廳賣的是60年的眷村好菜,雖然隱身在巷子裡,但是每到用餐時間人潮可是會爆滿,想吃到還要靠運氣呢!

 

復興餐廳環境

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復興餐廳11點開始營業,因為不接受訂位,所以我們大概11點初就抵達,當時餐廳裡只有另外一桌用餐的客人

但是12點一到,人潮瞬間湧入,頓時把餐廳塞的滿滿滿的,席間還看到想用餐卻沒位子的人只能在一旁等候

 

復興餐廳菜單

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這是復興餐廳的最新菜單,對照之前的食記發現價格真的是漲一大波,沒辦法~萬物齊漲啊!

好懷念好幾年醹吃的時候的價格~

 

復興餐廳推薦

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酸泡菜 50

記得沾豆瓣醬一起吃哦!泡菜的口感很爽脆,剛吃的時候會覺得味道偏酸,但是愈吃愈覺得順口,而且吃到後面嘴巴會回甘

 

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北方蔥油餅 60

我覺得酥酥脆脆的還滿好吃的…

 

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香酥鴨(半隻)  400

這一道真是必點,鴨皮炸的酥酥的,吃起來不會噁心,而且鴨肉又嫰又啾西,沾上些許胡椒鹽入口更添香氣

如果喜歡吃鹽酥鴨的朋友,也很推薦太平彭城堂的鹽酥鴨,前陣子再訪彭城堂發現有這道就點了,鹽酥鴨外皮炸得很酥透之外肉質居然還是很啾西,當下明明已經吃很飽的我們仍然是豎起姆指稱讚!

 

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豆酥鱈魚 300元

魚是我的罩門,鱈魚是我少數敢吃的魚,我覺得魚只要新鮮簡單蒸過就很好吃了,不需要過多的烹飪,也不需要過多的調味料…

 

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炒三鮮 250

這一道也是下飯的,海鮮都很新鮮…

 

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梅干扣肉 480元

刈包要另外點哦!一個是10元,這道梅干扣肉和我們比較常吃到的不太一樣,它的味道比較淡一點,反而梅干菜比較深得我們的心

其實梅干扣肉的最佳拍檔是刈包,但是因為我們都吃太飽了,所以就沒再點刈包了

 

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炸肥腸 250

肥腸處理的很好,沒有任何的腥味,起鍋前有把油逼出來,所以吃起來少了油膩感,外酥內Q,安瑟麗讚不絕口!

 

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魚香茄子 170

魚香醬的香氣十足,配飯很好入口,但是茄子的口感如果再軟一點的話應該會更完美!

 

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乾扁四季豆 170

這一道我們都覺得煸的不夠,但是四季豆本身是清脆好吃的

 

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水餃 6

總覺得~到眷村餐廳不點水餃好像有點白走一遭的感覺

水餃的皮稍為有厚度,口感比較有嚼勁,內餡是高麗菜和青蔥,肥肉的比例不多,驚喜度不大,但是口感很清爽!

 

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台中合菜餐廳
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16 comments
  1. 小凉推1^^
    道道都是配飯菜 這樣我白飯就可以扒兩碗了!!
    這家小凉要好好筆記下來 阿某老爺每次都說我都故意找他不愛的
    熟不知 我跟stanley都愛吃些泰式韓式料理
    這台式料理可說是老爺的心頭愛呢 香酥鴨半隻不夠看啦
    我要整支出動吃各夠XDD
    版主回覆:(12/14/2013 10:30:57 PM)
    合菜好像就是可以滿足每一個台灣人的口味呀!
    這間生意真的很好,假日要去的話,最好要早一點哦!
    不然用餐時間一到就坐滿了…
    那個鴨也真的很好吃!一隻OK的啦!XD

  2. 復興好像也變成中部人必去的點了….
    但是我一個人很難吃到啊~~ 殘念~~
    對了,我注意到璇的粉絲團,
    照片裡有我姐的同事耶~~~~
    大咖璇的魅力還真是無遠佛屆….XDDDD
    版主回覆:(12/14/2013 10:32:49 PM)
    宅青可以改天家族聚餐的時候來這裡,應該很合你們家人的口味哦!
    會不會青姐的同事其實是青姐介紹才知道的?
    那先謝謝青姐姐囉!^^

  3. 老板的確數錢數的很不耐煩XD
    在這吃飯真的很有"作戰"感@@
    不過東西真是吸引人 好討厭啊~~
    版主回覆:(12/14/2013 10:34:54 PM)
    哈哈哈…那天聽起士也是這樣說耶!她說好像…要看情形,有時候會遇到店家比較"阿雜"的時候…XD
    東西好吃,生意又好,忙不過來…難勉啦!XD

  4. 這家店超讚的啦~~推他們的麻辣牛肚也好好粗~~~
    版主回覆:(12/14/2013 10:35:29 PM)
    居然遠在桃園的Timmy也吃過,復興餐廳的魅力真的非同小可呀!XD

  5. 印象中山東館子老闆都很有個性滴~
    版主回覆:(12/14/2013 10:36:25 PM)
    嘿呀!而且生意好,就愈有個性了…XD
    是說東西好吃,大家也就…讓它過去了!
    哈哈哈…一個願打一個願挨啦!

  6. 推一下~~
    這間看很多人介紹!!
    皮斯每次看都很流口水~~
    版主回覆:(12/14/2013 10:38:40 PM)
    我也是流了很久的口水才去的…XD
    不過合菜要多一點人,才可以吃比較多的菜色
    偶爾有聚餐的話,可以建議這間啦!^^

  7. 推8
    好想吃青島泡菜哦~~~
    好想衝去買整罐!!!
    版主回覆:(12/14/2013 10:39:06 PM)
    咦!?我以為泡菜是最不特別的捏…XD
    其實其他的菜色更是出色哦!^^

  8. 璇璇大, Timmy是新竹啦XD 台北桃園台中我都亂跑造成你誤會了:p
    那次是去潭雅神自行車道騎車時找到附近的美食景點囉 ^^
    版主回覆:(12/15/2013 09:49:37 PM)
    豈止台北桃園台中…我看你是全省跑吧!XD
    居然到台中玩還會想要騎自行車,佩服佩服…
    下次去騎日月潭的自行車道吧!我昨天才去,真的很美!(只不過人多了點!><")

  9. 這種台菜也可以讓我多吃好幾碗飯耶~~雖然現在的實力已經不如從前,但還是會偷偷又添一點飯,所以這種店我也不能常來啦,因為一定會比平常多吃許多,然後又要拚命運動~~唉~我真是可憐啊><
    版主回覆:(12/15/2013 09:48:36 PM)
    不只是Yashow,對我們而言也是啊!這種超級下飯的菜,沒多吃一碗白飯的話,意志力是真的很驚人才做的到!
    Yashow家庭常常聚餐,我想這是一間很棒的選擇,而且從妳家去應該也不算遠!
    吃完再運動啦!…是說,我這個禮拜要來減肥了,下個月來要寫減肥日記!XDDD

  10. 除了豬肝湯以外的菜都好想吃喔(我不敢吃豬肝)
    尤其是香酥鴨,光看就覺得很酥脆
    版主回覆:(12/15/2013 09:47:07 PM)
    真的是道道都好吃啦!所以生意真的好到爆炸!
    而且都很下飯,會不小心白飯一碗接著一碗!XD

  11. 這間我經過看過可是還沒吃過XD
    旁邊過去就有戰車難怪吃飯要像作戰^^
    看起來都是下飯好菜
    版主回覆:(12/15/2013 09:57:02 PM)
    嘿呀嘿呀!之前去騎腳踏車的時候都會經過,然後看到一堆人在裡面用餐都覺得很跳tone…
    我同學說下次要騎踏車去吃啦!吃完還可以順便運動,減低脂肪…(自我安慰?@@")

  12. 沒那麼猛啦, 南部比較少去XD 去台中騎單車是我常有活動, 東豐綠色車道我也常去呢. 騎完車再吃美食比較沒有罪惡感嘛:p 日月潭也有自行車道啊, 璇璇大的建議就一定要試看看, 人多也沒關系的啦~~ 照樣衝! 騎完吃阿婆茶葉蛋.哈哈哈.

  13. 感覺都很不錯耶
    炒飯蠻想嘗嘗看的
    看到香酥鴨我的肚子都在叫了 >"<
    版主回覆:(12/19/2013 08:40:13 PM)
    這一家真的滿有名的耶!連食尚玩家都去採訪了
    東西都很好吃,難怪生意很好…
    我自已看到照片肚子還是餓到一直叫…@@

  14. 流口水中,肚子都餓了起來
    ps. 我不是國小生啦,之前是說國小的時候有去吃過 XDDDDDDD
    版主回覆:(01/13/2015 11:03:07 PM)
    這間好吃!XD

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