《牛角日式燒肉專門店》在台灣已經有很多間分店，台中店位於廣三SOGO百貨14樓，一開幕的時候生意就很好…
之前和朋友來吃過一次《牛角日式燒肉專門店》單點，覺得 質感還OK，後來又和璇媽來吃了一次平日吃到飽，吃完整個嚇到…(雖然很盡興，但是吃到會怕)，想吃精緻一點的朋友，建議還是單點的質感會好一些…
牛角日本燒肉專門店@台中店
FB：http://www.gyu-kaku.com.tw/
地址：台中市西區臺灣大道二段459號14樓
電話：(04)2328-7151
營業時間：AM11:00~PM22:30
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台中廣三SOGO百貨最近愈來愈熱鬧了，除了有漢來餐飲集團進駐之外，前陣子又多了《藏壽司》和《牛角日本燒肉專門店》，感覺~整個餐飲的氣勢比其他樓層還好上許多呢！
假日的牛角生意很好，沒有預約是吃不到的，像我們這天原本預約4個人，後來臨時多了一個朋友想要同行，結果到現場發現訂位已滿沒辦法換位子，只好5個人擠在4個人的位子，還好我們都很瘦…
Menu如上，平日星期一~星期五是單人$698元吃到飽，假日只有提供單點服務，我們5個大人，直接點了一個3人套餐再加點其他餐點…
這篇食記就以假日單點的為主，二訪平日吃到飽內容我就沒拍了哦！
牛角有提供兒童椅，有帶小孩的父母們可以參考一下…
餐廳用的是爐火不是碳火，雖然現在很多燒肉餐廳都標榜炭火，但是我們實在是外行人，炭火的話不容易控制火候，很容易就過熟過焦了…
餐點送上來之前，會先給一碟side dish…蒜片、辣蘿蔔和醬料…
二訪時璇媽說這個辣蘿蔔很好吃，所以我們好像續了幾次…
牛角泡菜 – 表現還不錯，很開胃也很入味…
牛角招牌涼豆腐 – 這個也不錯，但是我個人比較吃不習慣…
奶油醬燒綜合菇 – 烤肉的時候只要放菇，加點調味料or加點奶油就很好吃了…
凱撒沙拉 – 這個感覺還不錯，清清爽爽的，而且蔬菜也有新鮮…
包菜組合 – 研究發現燒肉單吃好像不好，所以還是要包個蔬菜吃比較可以balance一下…
牛舌…
綜合香料雞腿…
雞肉醃的有入味，烤的剛好的話，吃起來很嫩…
豬肉拼盤…
好像有梅花肉、松阪肉和大腸頭…
我覺得燒肉這種東西還是需要專業的來烤比較適合啦！烤的嘟嘟好吃起來才會啾西啾西…
牛五花專用飯…上面舖滿了海苔，結果這一碗我們好像也沒有什麼人吃…(大家都是來搶肉的！)
王樣！熱狗…
王樣！透抽…
咦…斷頭！XD
薑絲蛤蠣/海帶芽湯…
飲料…是吧檯上自取，可以免費續…
以上是三人套餐，$1920元，所以平均一個人是$650元左右…
黑毛和牛特選五花肉 – $690元，這個是我們另外單點的…
大概是三種不同的肉品和兩種蔬菜…
稍微烤一下就滿好吃的了…
以上三盤豬肉也是我們單點的，有豬五花和豬梅花，有原味和味噌…
我比較喜歡鹽味的，這樣才可以吃到肉品的肉香和肉汁…
以兩次消費的經驗來說，平日$689肉品的質感相對就沒那麼好，不過可以吃的很盡興，以台中燒肉吃到飽餐廳來說，算是一個很不錯的選擇…
如果要吃質感好一點的話，我覺得還是單點比較OK，但是對我來說，單點的消費餐廳我可能就會有另外的選擇…
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看了好想吃啊~~
台北店吃過不少吃，吃到飽來說還OK拉