Pierre Hermé｜台中馬卡龍
Pierre Hermé是來自法國巴黎的精品馬卡龍店，台中目前在新光三越有設櫃，不過除了新光三越之外，漢神洲際現在也有臨時櫃囉！
Pierre Hermé和法國概年老店Ladurée是法國最具代表性的兩大頂級甜點品牌，也被推崇為巴黎必吃馬卡龍名店，和Ladurée是法國巴黎馬卡龍雙龍頭。
而且Pierre Hermé的創辦人曾是Ladurée的首席糕點師，其實首間店是1998年在日本東京開設，2002年才在法國巴黎開設第一間。
《時尚雜誌》曾形容他為「糕點畢卡索」，《巴黎競賽報》稱他為「先鋒糕點師和味覺魔術師」，《紐約時報》更是讚譽他為「廚房皇帝」。
Pierre Hermé 洲際漢神
地址：台中市北屯區崇德路三段865號2F
電話：(04)2422-1322
營業時間：11:00~22:00
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PIERRE HERMÉ 漢神洲際 地址
Pierre Hermé漢神洲際快閃店位於二樓，是屬於臨時櫃的方式，目前還不知道會快閃到什麼時候。
有興趣的話出發前可以先打電話確認一下哦！
我們這天到漢神洲際吃午餐，離開前到Pierre Hermé買盒馬卡龍當下午茶甜點。
說真的~馬卡龍一顆破百的價格真的是貴婦級的，不過想說偶爾吃吃無妨。
PIERRE HERMÉ 漢神洲際 環境
覺得它的包裝盒都很可愛，而且最近還有推出小熊維尼系列的禮盒哦！
PIERRE HERMÉ 漢神洲際 口味
當天櫃子裡的馬卡龍口味不多，不過都是很經典的口味。
然後還發現這個新造型，是小熊維尼的耶！把馬卡龍變得很可愛。
PIERRE HERMÉ 馬卡龍禮盒
馬卡龍禮盒從4入到40入都有，想嚐鮮的話其實買4入的就可以了。
如果是Party或是聚會的話，那40入的應該是夠豪華了。
看了介紹才知道原來今年是小熊維尼第100週年，所以有各種小熊維尼包裝。
PIERRE HERMÉ 小熊維尼馬卡龍
蹬愣~我們買的小熊維尼馬卡龍禮盒，小小一個，可可愛愛的。
我們買的是最基本款4入的，一盒是600元。
店員有說4入的其中一顆可以搭配小熊維尼造型。
覆盆子口味
覆盆子吃起來有微酸的水果香氣。
馬卡龍本身外殼酥酥的，裡面是是軟Q軟Q帶有黏牙感的。
酥脆榛果口味
榛果和巧克力是絕配，吃起來有優雅的堅果香氣、溫潤的奶油感和淡淡的甜味。
鹽奶油焦糖口味
甜香氣會比較明顯，還有甜中帶甜的味道。
玫瑰、荔枝與覆盆子
Pierre Hermé最經典的就是這款玫瑰、荔枝與覆盆子，也就是Ispahan口味。
我最愛的是這款口味耶！喜歡淡淡的玫瑰花伴隨著荔枝香氣，覆盆子多了莓果的香氣。
整體比較有層次，味道也比較豐富，而且也比較不甜膩。
Pierre Hermé x Ladurée 比一比
之前吃Ladurée是在日本的銀座店吃的，這次Pierre Hermé是在台中漢神洲際吃的。
比較兩間的馬卡龍，我覺得Ladurée吃起來比較經典，很優雅、很沈穩，很實在的感覺。
Pierre Hermé則是有一種年輕的清新感，整體是比較活潑新穎的，各有特色。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Pierre Hermé 洲際漢神
- 所在地址：臺灣台中市北屯區崇德路三段865號2F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：(04)2422-1322
- 評價：★★★★★
