只有爌肉飯｜台中爌肉飯推薦
位於台中太平區的「只有爌肉飯」，是之前在網路上備受討論的台中爌肉飯推薦名單之一。
這間原本沒有名字卻因生意太好而天天大排長龍的店家，搬遷後正式命名為「只有爌肉飯」，正如其名，專注於提供最經典的爌肉飯美味。
如果你正在尋找台中太平美食，或是想品嚐一份乾淨又好吃的台中好吃爌肉飯，那麼這家太平排隊美食只有爌肉飯值得一試。
只有爌肉飯
地址：臺中市太平區市民大道一段255號
電話：(04)2276-8072
營業時間：10:00~14:00；16:00~20:00
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只有爌肉飯 地址
只有爌肉飯原本在太平大埔鐵板燒旁邊，後來搬到市民大道上。
其實只要轉一個彎就到了啦！走路不用3分鐘的路程。
我們這天爬完大坑步道之後直接開車過來，剛過中午12點沒多久，店門口還有排隊人潮。
只有爌肉飯 環境
有別於一般的爌肉飯店，只有爌肉飯的餐檯是透明隔板隔起來的，這樣比較衛生。
然後工作人員都穿著制服，我覺得看起來很有制度，而且餐檯也乾乾淨淨的。
在用餐的過程還看到工作人員一直擦拭，讓人印象很好。
旁邊還有兩桶酸菜和辣椒耶！
用餐空間不大，只有6張桌子，還好客人都是外帶比較多，我們臨時過來還有位子。
只有爌肉飯 菜單
來看一下只有爌肉飯的菜單，其實餐點還滿簡單的，就是主食、湯品和單點的小菜。
只有爌肉飯 餐點
點的有點誇張，感覺好像菜單上面有的都畫了一筆了。
爌肉飯 70
單點的爌肉飯是70元，價格算是正常，覺得這個爌肉真的長得好漂亮，如果有選美比賽一定可以得到第一名吧？
爌肉便當 100
另外一份我們點的是爌肉便當，除了爌肉飯之外還有附三種配菜：筍干、滷白菜、貢丸+豆輪。
我們也加了酸菜和辣椒，這個辣椒看起來很厲害耶！
爌肉比想像中的好吃很多耶！它滷得很入味，口感不柴也不會軟爛。
主要是爌肉也不會很肥膩，中間白色的肥肉好像比例比較少，皮也是很軟Q帶點嚼勁，富含滿滿的膠質。
醬汁鹹香鹹香的，不是那種重鹹或者甜味偏重的，它的甜是那種很優雅很自然，來得溫潤一點。
這樣搭配白飯真的很順口好吃，各種香氣堆疊，油脂在嘴裡化開，伴隨著濃郁的脂香。
我們還點了荷包蛋，荷包蛋是半熟的，和著白飯吃真的很加分。
豆輪｜貢丸 15
我覺得豆輪比較好吃，吸附了滿滿滿的醬汁，這個也是超級下飯的。
白菜滷 40
白菜滷是我少數吃到比較不會那麼油膩的。
小菜 30
原來小菜是青菜耶！然後這天的青菜是高麗菜，也不會太油膩。
筍干 30
筍干也比較偏清爽，鹹度和油膩度也都不會太高。
荷包蛋 15
荷包蛋是半熟蛋哦！我們是為了補充蛋白質才點的，喜歡吃蛋的點起來！
味噌湯 30
就連味噌湯我也覺得好喝，味道鹹淡適中，但是又有味噌的香氣。
筍子湯 30
夏天是筍子湯、冬天是蘿蔔湯，以30元的價格來說，料還滿多的哦！
只有爌肉飯 評論
這陣子吃了很多間爌肉飯，但是真的只有這間只有爌肉飯讓我印象最深刻。
除了環境很乾淨之外，所有餐點用的都是瓷器器血，東西都很好吃入味，很清爽但是又不會沒味道。
還有他們家的辣椒也很加分，覺得處處感受得到用心，也難怪生意會那麼好了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：只有爌肉飯
- 所在地址：臺灣臺中市太平區市民大道一段255號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:00~14:00-16:00~20:00
- 店家電話：(04)2276-8072
- 評價：★★★★★
