《姜虎東韓國烤肉》的台灣第一間直營旗艦店是開在台中，這還頗叫人意外的，畢竟很多國外的店來台展店第一個設點的幾乎都會選擇台北呀！
不過台中人也真的很捧場，讓《姜虎東韓國烤肉》才一開幕就造成轟動，打電話打到天荒地老，排隊排到望穿秋水，只是沒想到才開幕不到一個禮拜就停業，然後又重新開幕，某方面來說韓國人做事真的值得肯定啦！
因為好友吵著要吃韓國烤肉，為了成全她我就去訂位了，哪知道打了三天都沒人接，好不容易打通了對方卻說那個時段不是開放訂位的時段…(真叫人傷心~)，隔天繼續打還是沒人接，都快要放棄了，還好有網友巧虎幫忙訂位，讓我們可以順利吃到，真是砍桑阿米達…
姜虎東678白丁烤肉
地址：台中市北區漢口路四段291號
電話：(04)2237-8678
營業時間：11:30~00:00
台中Agoda訂房：http://goo.gl/Dx2rKO
《姜虎東韓國烤肉》二樓就有一個停車場，停車場的入口在餐廳旁邊，雖然沒有和餐廳特約，但是一個小時才$20元哦！
《姜虎東韓國烤肉》在海外有很多分店，大陸、澳洲、LA…等，好在現在不用飛出國，台灣也吃的到了…
《姜虎東韓國烤肉》是由韓國名星姜虎東創立的，沒想到後來餐飲事業反而大過演藝事業，不過後來有一些負面的新聞一直產生，可惜呀！
門口就有一個姜虎東的立牌，歡迎光臨~
從旁邊的透明窗可以看到工作人員處理肉品的過程，唉唷威啊！看了有點恐佈，還是吃就好啊！
這個應該是姜虎東本人的Q版漫畫吧？
我們預約下午1:30的時段，結果提早將近半個小時到，沒想到店裡才坐了6成滿，現場還有很多空位，服務人員也不錯，順勢讓我們提早入座了…
所以如果是冷門時段來用餐的話，建議直接到現場就好，並不需要電話預約了…
如果不放心的朋友，現在店家的粉絲頁也有開放網友訂位了，不用再像我們當時去吃的時候一樣，還要在特定的時間打電話…
Menu…除了牛肉之外，其他的餐點並不會特別貴，大概是和台灣其他韓式料理的價位差不多而已…
這三盤是可以無限續的哦！
醬料…完全都沒沾到，我喜歡吃肉品的原味…
泡菜…這個非常好吃，是整顆醃漬好的大白菜直接剪下來的，真的是道地的韓國味呀！所以我們又續了兩次…
蜜地瓜…這個就不是我們的菜了，連小櫻桃都不愛吃！XD
辣椒醬…事實上也不是很辣，大概是豆瓣醬的辣度而已…
這裡使用的是炭火哦！剛坐下之後服務人員就會先上木炭了…
包菜盤…紅蘿蔔、小黃瓜、南瓜、杏鮑菇、玉米、大白菜、蒿苣…蒿苣可以拿來包肉，其他的都可以直接烤…
特製伴生菜…就只有簡單的生菜和洋蔥，再佐上醬料，看起來很單調，但是吃起來還不錯…(所以不可以以貌取人！^^)
寫在食記前：
其實當初在訂《姜虎東》的時候因為連續打了三天的電話還是訂不到，所以就在粉絲頁哭訴了一下，沒想到引起網友們熱烈的回應…
留言真的是好壞評價各半，網友們知道璇去吃過了之後，很多也在期待我的評價…
先說~我個人”只”去過一次韓國，”只”在當地吃過一次韓式烤肉，所以我”只”能用那次的心得來和這次的《姜虎東》比較…
至於各不各觀，大家自已判斷，食記本身就是參考參考就好~
這天因為是非假日的關係，而且又是非熱門時段，從我們一坐下開始就有服務人員幫忙小櫻桃準備了兒童椅，接著還有幫忙烤…
所以我們剛開始的印象就很不錯…
烤盤的邊邊也都可以煮東西，左上角是奶油玉米，右邊是蛋液，下方是蒜片和洋蔥片…
大概是怕我們一下子吃太多肉會膩，服務人員先幫我們烤蔬菜類…
雪花牛肉 – $799元，看menu上的照片，這牛肉的油花實在是超美，忍不住就點了，後來才知道這盤居然將近$800元，我的天天天天天啊！
服務人員會幫我們烤一烤後再剪開…
牛肉烤的有點過熟，肉汁和肉香都不若期待，再加上這盤高達$799元，覺得CP值不高，所以如果以這天的表現來說，實在是不建議點牛肉…
然後我這才想到要去吃之前，朋友就有叮嚀過不要點牛肉了說，也太腦殘，居然看到美麗的油花後就忘的一乾二淨…
五花肉 – $299元，吃韓國烤肉的時候，點五花肉才是王道呀！
結果在烤五花肉的時候，服務人員又把烤網換了一次，據說是不同的肉品就要用不同的烤網啦！
雖然五花肉的肥肉比例很高，但是因為烤的有點恰恰了，所以酥香酥香的，入口還保有肉汁，口感並不會肥膩…
或者你也可以挾些泡菜一起入口，或者是沾辣醬一起吃，味道會更濃郁些…
五花肉這種東西，再怎麼好吃還是不敢吃太多，如果包覆一些泡菜和生菜一起吃的話，口感會清爽許多，肉也才可以多吃幾塊啦！
脖子肉 – $299元，吃韓國烤肉，五花肉才是王道，但是五花肉太肥，從頭吃到尾可能會膩，所以在服務人員的建議之下，我們點了一個脖子肉，服務人員說這個肥肉的比例比較不高，不過看照片還是覺得：好像和五花肉差不多…
這豬肉烤的真是香氣十足，外皮焦焦的，單吃的話很脆口，而且也很啾西…
一樣包覆著泡菜和生菜一起吃，不然吃兩塊就會陣亡…
以烤肉來說，姜虎東肉顯得比較秀珍型，和我在韓國吃過的一般韓國烤肉不太一樣，我吃的那種是走豪邁粗礦路線型的，還要一邊烤一邊自已用剪刀剪那種呀！
同行的朋友常去韓國，她說姜虎東和其他韓國的烤肉店比較下來顯得比較精緻，感覺是比較偏觀光客路線的哦！
拌飯 – 這個是小菜之一，然後會送一碗白飯…
這樣拌一拌之後就變成韓國常見的拌飯了，真是簡單又方便呀！
海鮮嫩豆腐鍋 – $209元，以這個價格是說，份量算是滿多的唷！
湯頭有厚度，鹹淡適中，辣度也不會難以負擔…
炒年糕 – $290元，裡面除了年糕之外，還有魚板和泡菜，而且還有水煮蛋…
在韓國路邊攤吃過一次炒年糕之後，我就覺得台灣的炒年糕都不到位，而且都沒水煮蛋…(一直很在意…XD)
口味就是甜甜辣辣的，年糕QQ的很紮實…
起司雞蛋捲 – $255元，雞蛋捲是韓劇裡面常常看到的家常料理，腦波很弱的情況下，就又給它點了下去這樣…
口感還算滑嫩，不過如果我有機會再訪的話，我會把這道的錢省下來點豬肉…XD
面紙直接吊在頭頂上，滿有梗的…
以這天用餐的心得來說，再對照網友反應的問題：
1. 服務很不好→我想這個是因為工作人員忙碌，然後韓方主管又要求的很嚴，所以才會表現出不耐煩的樣子，其實大多數的韓國人脾氣都不算小，所以口氣也很容易就不好，當然我們消費者不希望花了錢還遭受如此的對待，所以這方面應該是公司要想辦法讓員工樂在工作，有向心力呀！
2. 很難吃→如果是自已烤的話，我們多半不會掌握火候，所以會烤焦，就沒那麼好吃，以我們這天全程代烤來說，牛肉不好吃，豬肉好吃…不過其實在韓國的話，服務人員幾乎都是沒有代烤的哦！
3. 韓國的比較好吃→我沒吃過韓國的《姜虎東》，所以無法置評，但是如果跟我在韓國吃過的別間烤肉店來比的話，《姜虎東》的餐點是顯得比較精緻秀質一點，比較沒那麼過癮是真的，朋友說它是觀光客吃的…XD
4. 很貴→我們這天三個人吃了$2500元，是真的滿貴的，如果不點牛肉的話，應該一個人只要$500元左右就可以吃的很飽了…不過~在台灣，比它貴的韓國料理餐廳比比皆是啦！
不同的時空背景下，表現出的餐點和氛圍都會不一樣，以上是我們這天的用餐心得，提供參考哦！
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它的泡菜和豬肉有吸引到我⋯
不過⋯牛肉真的不便宜⋯
且烤過熟⋯
Cindy應該會心情不美麗⋯呵呵！
版主回覆：(03/19/2016 07:32:36 AM)
所以不太建議點牛肉…?
看來過陣子再去也許會好點
不過豬肉跟泡菜真的有吸引到!!!