台中燒肉推薦：老乾杯@台中市政店
前陣子跟幾個朋友聊天，提到我還沒吃過《老乾杯》之後，對方回答不是說我太遜，不然就是覺得不可思議…
其實有很多次都已經決定想吃《老乾杯》了，但是後來都被其他口袋名單所取代了，到現在還不懂我為什麼那麼心猿意馬！？
總之~當我在佛前求了500年之後，這天終於如願來吃《老乾杯》了！
老乾杯@台中市政店
地址：台中市西屯區文心路二段209號
電話：(04)2254-9777
營業時間：11:30~15:00；17:00~23:00
《老乾杯》台中市政店位於文心路的順天大樓，大樓的後面就有停車場哦！
入口處左邊有一個候位沙發區，我們這天是平日中午來用餐，店裡11:30才開始營業…
準時11:30到達餐廳，很難得居然看到店家剛拉起鐵門的那一剎那，覺得有點新鮮呢！
我覺得《老乾杯》的服務人員態度很好，不但精神奕奕而且笑臉迎人的，請我們稍微等一下之後，沒多久就幫我們帶位了…
吧檯上簡單的擺飾和裝潢…(這個達摩不倒翁還沒開光？！
)
《老乾杯》的用餐區讓我覺得很喜歡，是一格一格的小包廂，但是又不是完全封閉式…
這樣可以享受私密的用餐環境，又可以觀察外面的一舉一動，用起餐來隔外的自在！
因為menu頁數太多，我懶得拍，沒想到店家的FB上就有menu，所以我就下載了…(希望店家不要告我，拜偷！
)
如果有預算上的考慮的話，商業午餐好像也是不錯的選擇，一個人不到$1,000元就可以吃到和牛套餐了…
醬料…
由左到右應該是鹹的燒肉醬？淡的燒肉醬和鹽+檸檬…(←亂掰的，其實我也不確定，而且我也沒注意聽…
)
日式煎茶 – $80元，因為menu上只有熱飲的選項，詢問服務人員是否有冷飲？結果他說可以幫我送上冰塊…
我覺得茶類搭配和牛還不錯，可以解膩，而且煎茶還可以回沖…
老乾杯限定熟成冷藏牛舌 – $480元，簡單的撒上胡椒和鹽先醃漬過…
烤的脆脆的，還不錯吃…
但是不知道是烤功太爛還是怎樣，有1~2塊潤潤咬不開…
特選無骨牛小排 – $880元，看到這個油花，整個人覺得…真是漂亮到很驚人！(對不起，我小提大作了！
)
和牛口感軟嫩啾西沒話說，真的可以用入口即化來形容了，只是油花也很驚人就是了，一邊吃一邊覺得很罪過…
和牛後腹肉 – $580元，這個油花也挺美的，不過比起上一道有差了些…
後腹肉吃起來口感比較紮實一點，油花一樣驚人就是…XD
現切肋眼牛排 – $890元/100g，肋眼牛排是現切的，以重量計價…
點完餐之後，師傅會將推車推進來包廂，問我們要多重…
(BTW…服務人員很專業捏，看我拿相機還問我要不要拍一下師傅？
)
確定好要的厚度之後，師傅就會現切現秤…
剛剛心血來潮用計算機減一減換算一下，這一塊肋眼牛排大概是$2,500元左右…(夭壽喔！
)
現切的肋眼牛排由服務人員進來代烤…(這樣也好，我很怕我們手殘就毀了一塊肉！
)
肋眼的部份吃起來比較有嚼勁而且帶有筋性，我們選擇7分熟，覺得這樣的口感剛好…
季節燒烤野菜組合 – $220元，吃這麼多肉，沒來個青菜的話，真的要有血管阻塞的心理準備了…
這一盤總共有玉米筍、杏鮑菇、山藥、香菇和皎白筍，總共5種季節蔬菜…
蔬菜烤的嘟嘟好，每一樣吃起來都很脆口也很鮮甜…(給個讚！
)
鱈場蟹 – $520元，原來鱈場蟹這麼貴，小小一盤就要500多元，這才知道自已是吃米不知道米價的傢伙！請揍我一下吧！
這個…印象不深刻，跳過！
白釜飯(小) – $120元，白釜飯是現點現煮的，這一鍋白飯還有附茶漬拌飯組合，可以當湯泡飯吃哦！
吃起來真的很黏很Q，品質完全不會輸給在日本吃到的米飯呢！本來不想吃澱粉類的我，硬是扒了幾口…
抹茶白玉冰淇淋 – $180元，即使飽到天靈蓋了，還是要有甜點才可以劃下完美的ending…
有白玉、茶凍、抹茶凍和兩球冰淇淋，上面還有紅豆泥，然後再淋上些許的焦糖…
我覺得很好吃，甜點吃起來會有濃濃的幸福感，超開心的！
整體來說…《老乾杯》的品質真的是沒話說，無論是食材還是價格，都是台中一等一的，這天兩個人吃了$6,147元(含服務費)…
雖然說，CP值這種東西就看個人，但是我覺得環境和服務都讓人感覺賓至如歸，用餐過程很放鬆…
餐點好吃，只是和牛的油脂真的比較高了些，吃多了會有點怕，哈哈哈…(我看我是奴婢命吧！
)
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