台中早午餐推薦：2017年台中15間優質早午餐店
畢竟我是從寫”早午餐”和”下午茶”開始的，所以2017年開春第一篇，就先來寫我最愛的早午餐…❤️
現在因為家裡多了小櫻桃的關係，已經不像之前一樣一得知有新開的早午店就會衝…
而是~會找自已真的有興趣的，看起來餐點比較優質的，網路上評價高一點的…
這篇整理了2016年我吃過的早午餐店當中，比較推薦的15家…
我不是專業的美食家，我喜歡的東西就是食材有誠意，東西有質感，有時候價格偏高一點我也可以接受…
所以我喜歡的你可能不見得喜歡，這篇僅供參考囉！^^
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🎯：漢堡巴士
地址：台中市東區旱溪東路一段306號
電話：(04)2211-4131
營業時間：8:00~15:00
評價：有附沙拉和薯條，這薯條是帶皮厚切的，濾油的動作做的很好，吃起來鬆鬆軟軟的，不會有油膩感…
是說薯條簡直是小孩子的最愛啊！一根接著一根整個人無法罷手，欸害…
用刀子將半熟蛋一刀切開，金黃色的蛋黃隨之汨汨流下，這畫面可真是逼人，看起來就覺得好好吃呀！
麵包鬆軟度還不錯，漢堡肉也很啾西帶有肉汁，再加上大量的青菜一起入口，吃起來很有層次，而且不會生膩…
但是這份量好多喔！如果是小鳥胃的女生應該無法一個人解決一個哦！
📌文章連結：http://flyblog.cc/blog/post/46917820
🎯：Emma’s Cafe
地址：台中市北區學士路196巷9號
電話：(04)2236-2266
營業時間：9:00~23:30
評價：烘蛋份量很厚實，裡面還有很多蔬菜配料，口感很清爽，但是吃完一個就很有飽足感了，建議兩個人點不同的餐點才可以share…
德式香腸吃起來脆脆的，沒有太多肥肉，和7-11賣的博客香腸口感很像…
薯條是經典不敗的東西，只要不要炸的太差都可以很好吃…
另外沙拉的部份也讓我很喜歡，不是一般的苜宿芽和小豆苗，簡單的川燙過後再沾佐一些鮪魚醬一起入口，很清爽又提味…
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🎯：杉禾亭早午餐烘焙 Le Samho
地址：台中市北屯區東山路一段213-16號
電話：(04)2437-8653
營業時間：8:00~20:00
評價：法國麵包，外酥內軟而且帶有筋性，愈咀嚼香氣愈明顯，整體來說比我想像中的還出色很多，原本以為會吃不完，結果輕鬆完食…
內餡的鹹豬肉其實並會過鹹，鹹淡適中，搭配著裡面的生菜一起吃味道不會太重，我覺得真的很好吃！
生菜沙拉的質感很不錯，都很新鮮又好吃，而且也有瀝乾，搭配百香果醬吃，很清爽開胃…
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🎯：Bistro88義法餐酒館
地址：台中市南屯區公益路二段88號
電話：(04)2320-9977
營業時間：8:00~15:00；17:30~22:00
評價：這道看起來很澎派，貴的原因在於餐點裡面有龍蝦，沒錯，是龍蝦耶！
麵包外酥內軟帶點筋性，塗抹奶油直接吃就是很單純的美味，我很喜歡這種吃法，當然~前題是要麵包好吃！
另外龍蝦給了一整隻螫，據說是半隻龍蝦的量了，肉質果然Q彈好吃！
另外還有烤過的松阪豬，上面似乎是照燒醬，甜甜鹹鹹的，剛好是小孩子的最愛…
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🎯：Marché du Bon Pain 麵包市集
地址：台中市南屯區河南路四段356號
電話：(04)2251-1968
營業時間：8:00~21:30(餐點供應到16:00)
評價：這道是所有的餐點裡價格最高的一道，我看網路上大家都點這道，評價也都很不錯…
Prime肋眼漢堡排、低溫烹調土雞蛋、芝麻葉、水菜和麵包，簡簡單單卻能感受到誠意…
因為是星野集團旗下的餐廳，使用的就是和《牛排教父》同等級的牛肉，大概是5分熟的嫩度，入口充滿了肉香和肉汁，非常的軟嫩啾西…
以芝麻葉和水菜為基底，上面是一顆低溫烹調的水波蛋，我把它放在麵包上面一起吃，意外的美味，然後覺得自已好聰明！
法棍切片麵包，外皮微酥，內餡的口感是軟嫩的，而且三款麵包都塗抹不同的醬…
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🎯：好堅果咖啡 Heynuts Café
地址：台中市西區精誠六街15號
電話：(04)2329-3210
營業時間：AM9:00~PM21:00
評價：剛送上來之後看到滿滿的一盤，兼具視覺與味覺，一整個很開胃呀！
法國吐司口感很軟嫩帶有香氣，因為外層糖粉的關係，所以又帶點微甜的口感，還滿順口的…
香腸的口感脆脆的，沒有肥肉，所以吃起來不會噁心，另外馬鈴薯外皮煎的焦焦的，裡面很鬆軟，我也很喜歡…
沙拉吃起來新鮮又清爽，而且葉菜也瀝的很乾，整個走養生派的，而且吃的出店家的用心…
中間有一小杯應該是南瓜濃湯來著，濃郁又順口，很想再來一杯，甚至5杯我應該也都喝的完！
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🎯：Right Café X 對了 出發
地址：台中市西區五權西四街13巷14號
電話：(04)2378-2861
營業時間：AM8:00~PM17:00
評價：這道餐點的名稱應該是來自於”無米樂”的概念，主食有三種選擇：鮭魚野菇青醬、波隆那香腸和芋香蔬菜…
呈盤不但看起來很豐盛，而且顏色也很繽紛，我第一次來就是點這道哦！
白飯上面淋的是店家自製的香椿醬，這可是素食者的最愛哦！這個璇媽會自已做，無論是淋在麵條還是白飯上都很好吃哦！
把邪惡的水波蛋撥開，底下的料是以波隆那香場為基底，再以洋蔥、紅蘿蔔和青花菜點綴，這個搭配白飯很好吃很下飯…
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🎯：小家朝食
地址：台中市西區大仁街46號
電話：(04)2321-2216
營業時間：AM9:00~PM17:00
評價：我覺得早午餐的呈盤只要這樣擺著的滿滿的，就會讓人感覺很豐富有誠意，至少第一印象就不錯…
法式吐司的部份還不錯吃，口感軟嫩有蛋香氣，油膩度也不會太高…
其他就是炒蛋、香腸、薯條和生菜沙拉，營養很均衡，而且食材都還滿新鮮的，整體口感表現都不錯！
📌文章連結：http://flyblog.cc/blog/post/46346311
🎯：春田210
地址：台中市西區五權五街210巷24號
電話：(04)2376-2409
營業時間：AM11:00~PM20:00
評價：這一道在menu上看起來很威，直覺就會很想點…
即使主餐不同，但是每一道餐點都有附基本的薯泥球和不同型式的沙拉，特別是漢堡排還有半熟荷包蛋點綴…
漢堡肉做的很不錯，用紙包悶烤烹飪方式，口感濃郁軟嫩又入味，搭配白飯一起入口真是秒殺！
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🎯：找晨手作輕食料理
地址：台中市大里區愛心路77號
電話：(04)2406-4762
營業時間：AM6:30~PM15:00
評價：麵包、沙拉、和半熟蛋，都是很健康的食材，麵包也很好吃…
而且已經有一個漢堡了又給了一塊麵包，真的是份量很多呀！
我把麵包給小櫻桃吃了，所以這道我們母女兩個吃剛好，相信一般年輕女生來吃的話，絕對會覺得飽衝天…
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🎯：隱巷
地址：台中市北屯區中清路二段362巷16弄58號
電話：0972-575680
營業時間：AM10:00~PM16:00
評價：《隱巷》的吐司也是店裡自已手工製作的，吐司使用的應該是湯種麵包，吃起來非常的軟嫩有香氣
內餡是鮪魚還有起司，吃起來非常的濃郁又有層次感，明明很rich卻又不膩口，真的很好吃！
沙拉和水果很簡單但是很新鮮，淋上油醋醬，開胃！
蜂蜜奶油洋芋片也是店家自已做的，口感吃起來脆脆的，油膩度不高，和市售高油高鹽的那種洋芋片很不一樣…
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🎯：巴特三店．Butter Brunch&Cafe
地址：台中市西區向上路一段93-3號
電話：(04)2302-7579
營業時間：AM11:00~PM20:00
評價：這一道看起來真是rich，除了大量的蔬菜之外，中間是煙燒過的德式香腸，上頭再淋上厚厚的一片拉可雷特起司…
拉可雷特起司來自瑞士，是瑞士人很常用來入菜的起司種類，吃起來奶味適中，也不會像藍起司那樣有臭臭的味道…
因為起司的關係所以吃起來口感滑順偏濃郁，德式香腸讓起司堡多了點鹹香和燻香，蔬菜平衡了起司醬的濃郁感，整體口感很有層次…
麵包的部份不會乾柴，應該是我個人這天最愛的一道…
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🎯：憲賣咖啡．熱河店
地址：台中市北屯區熱河路二段128號
電話：(04)2238-3366
營業時間：AM7:30~PM22:30
評價：這道其實應該是蔬食，底層有起司，所以味道還滿濃郁的，因為番茄的關係，所以口感又帶點酸甜，味道還不錯，而且很有創意…
這個麵包外型有點像波蘿麵包，而且體積滿大的，外層是一層鹹奶油，吃起來鹹香鹹香的，麵包的口感還不錯，鬆軟鬆軟的…
📌文章連結：http://flyblog.cc/blog/post/45872317
🎯：入口鬆餅
地址：台中市西屯區漢城六街51號
電話：(04)2315-7518
聯絡時間：AM9:00~PM17:00
評價：薯泥我還滿喜歡的，和一般吃到的馬鈴薯+雞蛋那種口感很不一樣，有一種淡淡的菌菇香氣，帶點辛香料的味道，店員說這個小寶寶也可以吃，所以我餵了小櫻桃一大球…
雞肉有用香料先醃漬過，整個都已經有入味了，外皮煎的稍微焦焦的，雞肉軟嫩又帶點迷迭香的味道，油膩感不會太高…
鬆餅口感很輕柔綿密，而且又帶點空氣感，除了奶香還有蛋香，溼潤滑順好入口，我個人覺得很好吃，是我喜歡的口感…
其實口感很像《小豚輕食》的感覺，還滿令我驚艷的說…^^
對了…搭配的鮮奶油是無鹽的哦！我沒有沾附楓漿只有沾附一點點鮮奶油入口，愈是單純愈是美味…
📌文章連結：http://flyblog.cc/blog/post/45855085
🎯：hoyo cafe
地址：台中市西區五權西二街34號
電話：(04)2371-2022
營業時間：週一~週五：8:30 – 16:00、週六、日：8:30 – 18:30
評價：小圓法式吐司、和風沙拉、薯泥、唐揚雞塊、嫩煎牛排、鹽烤鮮蔬豬肉串…只能說這裡的早餐份量都好大份，而且好豐盛！
一大盤吃完就撐到不行了，炒蛋炒的很嫰有奶油的香氣，火腿使用的是也是品質很好的歐式煙燻火腿，胡麻豆腐很清爽。
📌文章連結：http://www.viviyu.com/archives/13128
🤗~我是分隔線~🤗
※以上15家早午餐店是個人不負責推薦，除了第15家「hoyo Cafe」比較例外，因為我去吃完之後照片就不見了，所以就沒寫文囉！
以上店家照片和連結是引用當天同行的Vivi的文章…
另外~如果有其他優質的早午餐店不在此名單之內的，也請大家多多推薦，我一定會找時間去吃的…謝謝大家！^^
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hoyo的雞塊和牛排太吸引人了漢堡巴士的醬料也淋得好厲害!!!
版主回覆：(01/01/2017 06:11:22 PM)
份量超多的啊！
沒有錯
你的早午餐系列 開啟了我們的相遇
新的一年 給他繼續吃下去吧~~