台中燒肉推薦：屋馬燒肉@文心店
如果問我什麼是台中必吃？我想…應該不是太陽餅、也不是鳳梨酥、更不是麻花捲吧！(這個是老人家才愛的東西了！XD)
對年輕族群來說，無疑就是「屋馬燒肉」了吧！
我吃過屋馬大概…1、2、3、4、5、6、7…8次？了吧！不過這是我第一次來文心店…
這才發現，屋馬燒肉台中四間分店各有各的風格，文心店很明亮活潑，感覺特別適合年輕群族耶！
屋馬燒肉@文心店
地址：台中市南屯區文心路一段436號
電話：(04)2310-6699
營業時間：11:00~24:00
「屋馬燒肉」文心店是浴火重生，之前被火燒掉之後，重修了好一陣子，2016年在原址(文心路和公益路口)重新開幕了…
附近都有一些停車場，不過好像沒有特約，反正吃屋馬一頓飯下來也很快啦！頂多停兩個小時，停車費也不會貴到哪邊去…
這天是託朋友的福來文心店嚐鮮看看…
很難相信平日中午居然也是客滿狀態吧？朋友在前一天臨時預約，沒想到幸運很好被她預約到了…
話說人家夫妻是來慶祝結婚週年的，結果我們跟來湊熱鬧，啊我就很好約咩，她早上出門在高速公路上問我要不要一起的時候？
我居然馬上說好捏！(←真是太沒矜持了我！)
一樓是候位區，二樓是用餐區，因為二樓是落地窗裝置的關係，所以採光很好，再加上木製系列的天花板，整體來說很有朝氣…
菜單我就沒拍了，反正…網路上一堆可以google啦！
我們四大一小，後來點了：
雙人牛小排套餐 – $1780
雙人和牛套餐 – $1780
♥屋馬菜單：屋馬燒肉菜單~台中屋馬分店資訊：電話、地址、菜單、店家資訊
雞湯沒拍到，借用上一次在國安店的照片…
雞湯是很多人的最愛，可以一直喝、一直喝、一直喝，喝到很飽…
如果很飽還是要一直喝、一直喝、一直喝，那就直接喝到吐！
舊文回顧：屋馬燒肉@國安店：台中人必吃的屋馬，四店在中科商圈米平方商場，用餐空間更寬敞氣派，餐點一樣好吃電話一樣難預約
醬料：從左到右應該是昆布鹽、檸檬汁和日式烤肉醬…
不過我吃烤肉幾乎都不沾醬了，才可以避免老了之後要洗腎…
主廚沙拉佐胡麻醬…
主廚沙拉佐凱撒
看起來凱撒沙拉的賣相好一點，不過胡麻的比較好吃，因為味道比較香濃，才不會有在吃草的感覺…
小菜兩道，分別是韓式泡菜和栗子南瓜泥，兩道我都很喜歡，尤其南瓜泥真的很綿密又很甜…
泡菜也很好吃，味道是有厚度也有層次感的，可惜不能一直續、一直續、一直續…
不知道用這種英式下午茶三層架裝燒肉是不是屋馬首創，這個發明真是太聰明了，這樣一來比較不占空間…
現在幾乎很多燒肉店都是使用這種三層架了…
義大利香草無骨雞腿肉 – 其實吃燒肉的時候我不愛吃雞肉，不過屋馬的雞肉有事先用香料醃過，烤完之後很軟嫩有香氣，我覺得好吃！
牛肋條 – 這個也是有事先醃漬過，切成細長型的，切成條狀吃起來比較有厚過，口感相對也比較過癮…
頂極澳洲極品和牛 – 這油花可真是美呀！然後切的很均勻，光看到生肉就覺得好吃是怎麼回事？！XD
牛小排拼盤 – 擺盤也是簡單大方但是很吸睛，厚度也比一般的燒肉店來的厚一點…
美國韓風牛小排 – 這個就是骰子牛，這個味道比較重一些，烤完之後會變得比較小塊，剛好一口塞嘟嘟好…
人氣松阪豬 – 松阪豬不管怎麼烤都好吃，烤的剛好吃起來口感軟嫩，烤的焦一點的話吃起來會帶點脆脆的口感…
安心梅花豬 – 雖然瘦肉比例高，但是口感並不會柴，而且不會有豬騷味耶！
海鮮拼盤 – 就是$50元銅板大小的干貝+草蝦…
海鮮新鮮不用多說，服務人員還會過來幫忙烤、幫忙剝蝦…(但是姐已經吃不下了！XD)
限量牛肉商品 – $299元，這個是加購的，服務人員一邊推薦，朋友就一邊說好…(而底腦波是有多弱？)
這盤看起來也很像牛肋條，除此之外…我實在吃不出來它的特別處！(不要扁我！
)
用生菜葉包覆著烤肉，再加上一點泡菜，這樣吃比較不會膩口，而且可以補充纖維質…
大和海鮮粥 – 可以選擇粥品或者是白飯，其實我覺得白飯也很好吃說，但是粥品比較豐富沒錯啦！
裡面除了蛤蠣之外，還有松子和肉末，很補的一道…(我還記得上次在國安店小芊芊一個人吃掉一鍋的事！)
飲料 – 可爾必思…
朋友訂位的時候有告知是要慶祝結婚週年，所以冰淇淋送上來的時候有用一個可愛的呈盤放著，上面還有畫圖呢！
只是不曉得我為什麼沒拍到？到底？到底？到底？腦袋有沒有帶出門？
雖然「屋馬燒肉」是台中燒肉界的奇蹟，好像沒吃過「屋馬燒肉」就不算台中人吼？但是也有一派是覺得：「屋馬燒肉賣的只是一種氛圍！」
不管如何，吃的高興就好…氛圍也是影響用餐心情的一個很重要的因素！
♥屋馬燒肉食記連結：屋馬園邸店 / 屋馬中港店 / 屋馬崇德店 / 屋馬國安店 / 屋馬中友店 / 屋馬文心店
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