台中北區美食：膨風伯鯛魚燒
「澎風伯的鯛魚燒」是一間很特別的店，而我們是無意發現的…
這天在「蒔嚐」吃甜點下午茶，離開的時候已經是傍晚了，看到這間門口掛著大紅燈籠的攤子，馬上吸引我的目光…
於是~腦波弱的我們又走了進去，吃完這個晚餐也不用吃了！
膨風伯鯛魚燒
粉絲頁：https://www.facebook.com/fish112/
地址：台中市北區進德北路112號
電話：0981-490-583
營業時間：11:00 – 19:30
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很特別的攤子，尤其進入夜晚攤子的燈亮了之後，就更加醒目了…
我發現我對有掛燈籠的店家有一種偏執狂，不禁會停下腳步瞧瞧裡面賣是什麼…
原來賣的是鯛魚燒，而且還有很多隱藏版的口味耶！
傍晚時分，生意很好，而且外帶的好像一次都下手很重，所以我們等了快半個小時才拿到我們的鯛魚燒…
都說我有一種menu填滿強迫症，看到這麼多不同的口味，真的是很想每種都來一份耶！
還是Teresa清醒，我們到最後只有意思意思的買了四個一起share…
很妙的是…裡面的住家是可以進去的耶！裡面還有很多小孩子的遊戲設備，小櫻桃玩得很開心…
看小櫻桃這身打扮就知道當時是冬天，沒錯！我這篇也是拖了很久才寫…(跪~
)
縱然有很多爐子，但是似乎還是應付不了來來去去的客人…
等了很久，終於拿到了，雕魚燒的袋子上面還有氣孔呢！
一般的雕魚燒多半是用麵糊做的，但是「膨風伯雕魚燒」用的是”米”，體積比一般來的大，拿在手裡是沈甸甸的感覺…
培根玉米雕魚燒 – $40元，這一款起司的味道很濃郁，再加培根的鹹香和玉米的清甜，口味比較有層次感，很適合不愛吃甜的朋友…
櫻桃卡士達雕魚燒 – $40元，第一次吃到雕魚燒裡面是有放櫻桃的，也太重本了吧？
櫻桃的酸度可以平衡卡士達醬的甜膩，味道搭配的還不錯…
紅豆麻糬雕魚燒 – $35元，紅豆和麻糬真的是天生的好朋友耶！
紅豆軟而不爛而且還保有顆粒，因為麻糬的關係所以多了點QQ的口感，好吃又順口…
OREO雕魚燒 – $25元，我們原本期待的OREO口味是那種打成泥狀再融合卡士達醬或是奶油醬之類的，再不然至少是半塊完整的餅乾…
沒想到OREO是把它弄成餅乾屑，這樣吃起來口感有點怪怪的，對我們來說並沒有很討喜…
我發現我好像不常吃雕魚燒，偶爾逛中友百貨的時候會在地下二樓買1~2個試試，倒也沒有因為喜愛雕魚燒而特別去買…
這篇文章寫著寫著…突然想到在韓劇中，當女主角買著熱熱的雕魚燒後捧在手心的那個畫面，是溫暖也是幸福…
一個小小的雕魚燒卻可以帶來生活中一點點小確幸，有時候覺得…人啊！只要生活簡單倒也容易滿足！
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