台中法式甜點：花火甜點工場
住家附近新開了一間花火甜點工場，主打法式甜點店，評價好像不錯，找了個時間就帶小櫻桃來試試…
發現北屯好像是甜點沙漠，勉強說的出比較好吃的就只有「CV黑色天使」和「Overture序曲」了，現在多了新的甜點店，真是造福了我們這種螞蟻人…
花火甜點工場
FB：https://www.facebook.com/patisserie.huahuo/
地址：台中市北屯區熱河路二段222號
電話：(04)2247-2576
營業時間：13:00-21:00
花火甜點工場位於民俗公園的旁邊的熱河路上，旁邊就是「品嘉茶餐廳」…
這天熱河路在施工，所以這一段封了起來，原本擔心花火甜點工場會不會因此沒有營業，還好…白擔心了！就知道我有口福…
不知道是不是因為剛開幕不久的關係，店裡沒什麼客人，從我們進來一直到離開為止，也就只有我們一組客人…
簡單的佈置，有的地方還滿有小巧思的…
小櫻桃還問我在拍什麼？我說：「我在拍北極熊…」…XD
櫃子裡只有四款甜點耶！
除了櫃子裡的法式甜點之外還有可麗露…
特別的是…花火甜點工場是沒有賣飲品的，只有櫃子上的紅茶和檸檬水…
紅櫻桃 – $170元，外觀就像一顆美麗的大櫻桃般，第一眼就讓人喜歡…
甜點就該如此美麗！
沙布列塔皮還滿酥脆的，帶有奶香味，櫻桃部份以巧克力慕絲為基底，再搭配櫻桃醬…
我覺得這苦韻是可以接受的，搭配著櫻桃的酸甜一起入口，整個很有層次感…
MOJITO檸檬塔 – $150元，其實本來是想要點富士山的，但是怕小櫻桃不敢吃抹茶，所以才會換成檸檬塔…
底層是檸檬沙布列塔皮，中間是檸檬奶油餡搭配甘納許，吃起來酸度很溫和，甜度也不會太高…
這道甜點幾乎是小櫻桃一個人吃完的…
覺得生活中多了一個很好的下午茶咖也不錯…
服務人員給了我們兩杯飲料，一杯是紅茶、一杯是檸檬水…(沒錯！小屁孩也有一杯…XD)
記得這天喝到的是法國的瑪黑兄弟茶，和甜點很搭…
打卡送馬卡龍…
帶回家結果忘了吃，等到發現的時候整個都融化了…
超可惜呀！
五十鈴 – $180元，使用的是小山園的抹茶，外型像座富士山，也是店裡最有人氣的一道甜點…
百香小天使 – $140，是百香果口味的泡芙，外觀還有一對小翅膀，真是有夠可愛的…
我和小櫻桃兩個人包場，這丫頭真是嗨瘋了…
整體來說~花火甜點工場的甜點都還滿好吃的，價格也在可以接受的範圍，環境簡簡單單乾乾淨淨的…
大概是北屯地區少數有質感的法式甜點店吧！
有機會再訪，希望店家已經推出多一點東西了…
舊文回顧：
▶Overture 序曲┃台中北屯美食：老宅改建文青風甜點店，甜點好吃環境好拍，個人心中北屯最好吃的甜點店
▶蒔初甜點@二店┃台中西區美食：隱藏在林森路動漫巷裡的超人氣甜點店，同場加映動漫巷各種新的彩繪卡通，還有最新的「你的名字」電影海報畫面
▶葉食甜點工作室．Pâtisserie YEHZ┃台中北區美食：比想像中還出色的塔類專賣店，推薦抹茶塔帶有瀨祭清酒香氣，味道迷人帶有層次感
▶旬蜜法式甜點 La Saison Patisserie Formosa┃台中南屯美食：師承日本師傅好手藝，結合台灣在地食材，高貴不貴的好吃甜點店
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