荳牛柴燒牛排｜台中牛排餐廳
網友丟來這間「荳牛柴燒牛排」的粉絲頁，說現在店家推出商業午餐，剛好同一個時間有朋友約吃飯，所以我就順手又丟了這間給他們…
結果大家都好乾脆…(還是其實是太隨便！？XD)，反正隔天我們就來了！
荳牛柴燒牛排
FB：https://www.facebook.com/Donio.taichung/
地址：台中市西區五權西四街114號
電話：(04)2378-5645
營業時間：11:30~15:00；17:30~21:30
荳牛柴燒牛排地址
「荳牛柴燒牛排」位於台中美術館的綠園道旁，這一帶是台中異國料理餐廳的集散地，很多有名的餐廳都在這裡進駐了…
不過我應該是最近很少來到這一帶，所以不知道有這間「荳牛柴燒牛排」，突然覺得身邊有一群老饕級網友也不錯…
門口寫著：Spanish Grill Steak Restaurant…所以應該是主打西班牙式牛排…
寫文的時候上網google了一下，原來這間是全台首見的西班牙柴燒料理餐廳，主廚還是師承鹽之華法式料理的主廚…
新聞連結在此：https://www.nownews.com/news/20170911/2605571
外頭有一個露天的座椅，不過應該是候位用的，這個位置也不適合用餐吧？
上面的新聞連結裡面還有提到，主廚原來是一位醫檢師，因為對美食有興趣，所以在很多餐廳工作過，然後也曾赴西班牙學習廚藝…
牆上也貼了好多報章媒體的報導…
荳牛柴燒牛排環境
或許是知道的人還不多吧？「荳牛柴燒牛排」平日中午店家的客人不多，不過也因為如此所以可以好好悠閒地吃飯聊天…
裝潢走的是暗色系的沈穩風格…
荳牛柴燒牛排菜單
其實網友推薦的是「荳牛柴燒牛排」的商業午餐，但是我們看了一下後發現：商業午餐的份量不太適合我們，因為不管是雙人套餐還是四人套餐主食都只能選擇一種…
我們想要吃的很過癮！
還是默默的打開一般餐點的menu，都來了…就吃個爽快唄！
餐點+$80元附麵包、今日濃湯、飲料…
餐點+$150元附麵包、沙拉、今日湯品、飲料和甜點…
不過多說，我們四個都是直接升級+$150元的套餐…
荳牛柴燒牛排餐點
今日濃湯 – 應該是南瓜湯(還是紅蘿蔔湯？)之類的，很濃郁鮮甜…
沙拉 – 裡面有一隻蝦子沒拍到，這道吃起來還滿清爽的…
麵包可以佐橄欖醋一起吃，我覺得吃起來滿普通的…
我們四個人當中有三個人都點了牛排，主餐上桌前會先給一盤辣椒粉和鹽…
巴斯克火烤帶骨大牛排 – $1580元，某個大戶被我們一聳踴之下就點了這道牛排，火烤牛排有分帶骨和不帶骨的，這份是帶骨的…
Menu上面寫說：這份適合2~3個人吃…
肉質是屬於比較有筋性的，5分熟的熟度，口感脆口帶有油花滋潤感，加上炭火的香氣，整個很好吃呀！
火烤菲力牛排 – $880元，大中午的吃牛排好像有點罪過，不過如果吃不飽我會覺得更不好過！XD
這道送上來的時候，我們一直稱讚：這個爐子也太可愛了吧！
看！還冒著煙呢！
菲力我也是點5分熟的，從這個斷面清楚可見，油花分佈的非常漂亮，而且表面油亮油亮的，第一眼就覺得好喜歡…
和上一道比起來，菲力的口感比較軟嫩，油花也比較集中，所以吃起來更啾中，我覺得這道也很好吃…
火烤薄片牛排 – $580元，這道也不錯吃，不過因為是薄片的，感覺就沒有前兩道吃起來那麼過癮…
以這個售價來說，我覺得表現算很不錯了…
辣味奶油檸檬明太子麵 – $380元，這道義大利麵比我想像中的還好吃，麵條Q彈帶有麵芯，而且醬汁也有收乾，整個依附在麵條上…
如果喜歡義大利麵的朋友，這道還滿推薦的哦！
以上三道是店家招待，至於為什麼招待？我也不清楚…
可能是因為剛開幕沒多久，也可能因為主廚正在試新菜，也有可能是因為我們拿著相機所以有額外的禮遇…？？？
這三道都不錯吃，算是很創意的料理，至少我以前沒有吃過…
飲料 – 紅茶、咖啡、綠茶…
我的是咖啡，我個人覺得不錯喝…
荳牛柴燒牛排評論
飯後甜點 – 奶酪，還不錯吃…
飯後甜點 – 好像是泡泡冰淇淋的樣子？說錯我不負責！因為這道不是我的呀！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：荳牛柴燒牛排
- 所在地址：臺灣台中市西區五權西四街114號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30~15:00-17:30~21:30
- 店家電話：(04)2378-5645
- 評價：★★★★★
