台中高級餐廳推薦｜橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak
台中的橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak是由牛排教父-鄧有葵先生所指導，之前吃過一次，印象很不錯，所以這天又來了…
人生中總是有很多值得慶祝事情、值得一起紀念的人，這天託閨蜜的福，二訪了台中牛排教父–橡木炙燒牛排館…
橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak
FB：https://www.facebook.com/MeatgqSteak
地址：台中市南屯區益豐路四段699號
電話：(04)2383-0258
營業時間：12:00~22:00
橡木炙烤牛排館地址
上次來的時候是吃午餐，這次來是吃晚餐，夜晚的橡木炙燒牛排館多了一種浪漫的氛圍…
📌舊文回顧：MEAT GQ Steak橡木炙烤牛排館：牛排教父的最新力作，牛排果真好吃，可是價格也好驚人呀！
橡木炙烤牛排館環境
平日晚上，生意還是很不錯…
料理區是開放的，卻一點都沒油煙，真是厲害…
橡木炙烤牛排館菜單
因為上次就寫過橡木炙燒牛排館的文章了，所以對環境就不再綴述，直接進入主題…
Menu…餐點是以套餐的方式呈現，直接選擇前菜、湯品、主餐、副餐和甜點…
可以選擇一般飲料水或者是氣泡水，但是我忘了氣泡水要不要另外加價了…
桌上擺放的是鮮花，我喜歡…
不過我不喜歡雛菊就是了…
我們選擇的是氣泡水，服務生問我們要不要另外加檸檬…
橡木炙烤牛排館餐點
餐前麵包 – 麵包上桌之後，還看的到微微的熱氣緩緩上升，橡木炙燒牛排館的麵包是他們家的招牌之一，還有提供外賣…
麵包是外酥內軟的，可以沾附伊尼斯奶油或是竹炭鹽一起入口…
香煎干貝魚子醬 – 干貝比50圓硬幣還大，乾煎過後表面呈現炙燒的香氣，肉質軟嫩帶有鮮度…
再沾附上面的魚子醬一起吃，口感多了些層次感，旁邊的馬鈴薯泥是畫龍點睛的效果…
搭配的白蘆筍脆口鮮甜，我也很愛…
伊比利火腿 – 這道我原先不敢吃，不過閨蜜說他之前在國外吃過這一道，味道很不錯，要我一定要試試…
風乾後的火腿中間包覆著芝麻葉，再沾附一點巴薩米克醋，味道出奇的美好，有驚艷！
蟹肉玉米湯 – 這一道味道比較厚實一點，玉米的香氣也很濃郁…
牛肝菌卡布奇諾 – 其實我很不喜歡卡布奇諾這種虛無飄渺的口感，不過另外一道是洋蔥湯，對我的吸引力也不大，所以後來才會點這道…
雖然我不喜歡它的空氣感，不過牛肝菌的味道我是喜歡的…
美國頂級老饕牛排 2880元
牛排是熟成過的，服務人員建議我們點3分熟，外皮稍微脆脆的帶有焦香，入口是很軟嫩帶有肉香的…
真心覺得牛排教父的封號不是浪得虛名，牛肉真的處理的很好…
美國頂級NewPort牧場乾式熟成紐約克牛排 2850元
原本覺得老饕牛排的表現已經很不錯了，但是吃了一口乾式熟成牛排之後才發現：原來牛排可以不只是牛排…
相較之下，這一道的口感比較脆口，更富咀嚼感，突然覺得這道更好吃耶！
蘿勒炒蘑菇 – 蘑菇炒過之後再加上大量的蘿勒醬，我因為本身就愛吃香菇，所以這道給讚！
清炒季節蔬菜 – 這蘆筍選的真好，只保留細嫩的地方，吃起來又多汁又輕脆…
舒芙蕾 – 是抹茶口味的，口感很細緻綿密，和一般舒芙蕾比起來空氣感不是那麼的足，不過也是好吃的…
舒芙蕾一定要趁熱吃哦！因為它的澎鬆度維持不久，很快就會塌了…
對面那個挑食鬼居然不愛吃水果，真的很想從他的頭敲下去…
新鮮的水果上面加了一陀sorbet，水果是當季的，所以有甜…
甜點的附餐…要不是飽的要死，其實我不會留下活口的！
熱拿鐵 – 咖啡的水準還不錯，喝的到咖啡的香氣，也不至於淡如水…
冰紅茶 – 我還沒拍就被偷喝了…
現打新鮮果汁 – 忘了有附餐的飲料，結果又點了一杯飲料，我腦殘了我！
以前寫文章的時候，都會想多寫一些新的餐廳，多嚐鮮一些不同的料理…
不過這慢慢的會發現，和重要的人吃飯還是會想要選擇安心的餐廳，因為不想要在重要的日子搞壞心情…
橡木炙烤牛排館評論
二訪橡木炙燒牛排館覺得不管服務還是餐點一樣都在水準之上，雖然價格不斐，不過偶爾嘛！
生命中的總是會有一些朋友來來去去，有的只是短暫停留、有的卻是一路陪伴…
可以在茫茫人海中遇見個性一樣、想法一樣又惺惺相惜的人，是一件很令人珍惜的事…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：橡木炙燒牛排館
- 所在地址：臺灣台中南屯區益豐路四段699號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:00
- 店家電話：(04)2383-0258
- 評價：★★★★★
