胡國雄古早麵｜埔里小吃美食
胡國雄古早麵應該算的上是埔里必吃小吃美食吧？不過應該很多人又會說”這間是觀光客”在吃的，所以我乾脆在標題寫了”觀光客必朝聖的埔里美食”…XD
記得很多年前在埔里吃過胡國雄古早麵，當時還是在舊址，沒想到前幾年搬到新的店面了，現在的胡國雄古早麵更加寬敞而且環境也更好了…
地址：南投縣埔里鎮仁愛路319號
電話：(049)299-0586
營業時間：09:00~20:00
胡國雄古早麵地址
這天在南投走跳了一天，終於在晚上回到埔里，和朋友兩人早已餓到前胸貼著後背了…
🍭參考文章：南投一日遊┃南投部落旅遊：奧萬大森林遊樂區賞楓紅，南投最後一片淨土武界部落，在地隱藏版溫泉春陽部落
還好胡國雄古早麵還有在營業，當下覺得好感動…(擦個淚水！)
胡國雄古早麵環境
平日晚上又接近打烊時間，所以胡國雄古早麵的客人不多，據說假日可是一位難求呢！
胡國雄古早麵菜單
牆上看到的每一道都想吃！
主要就是賣麵食和豬全餐…(第一次看到賣那麼多豬邊商品的店家)
我劃了一些，菜單pass給Mika之後她又多劃了好多筆…
胡國雄古早麵推薦
然後送上桌之後就變成這樣了，驚！！！！！
原本一向只有我會喜歡亂點餐，沒想到這女人餓了一天之後也是很瘋狂的，原來會亂點的不是只有我一個人！
調味料在桌上，加辣、加醋、加胡椒都可以…
雞肉沙拉 – $50元，這道不是我的菜，Mika說她愛吃所以就點了，然後她一個人嗑完了一整碗…
涼拌黃瓜 – $40元，還不錯，口感不會太過軟爛，也不會醃漬的太過酸…
皮蛋豆腐 – $40元，淋上簡單的醬油膏和蔥花，就是簡單的古早味…
菊花肉 – $55元，菊花肉是很嫩的部位，其實就是豬頰的部份啦！切成薄片吃很好吃，而且台灣的豬都不會有騷味，比日本的豬強！
豬肝 – $40元，難得有豬肝不會柴的，也是簡單清爽好吃…
粉腸 – $55元，我一直弄不清楚粉腸和小腸的分別，直到有一次點錯點成小腸，整個嚇到，還是粉腸好吃啦！
手工貢丸湯 – $30元，這貢丸一吃就知道不是一般的冷凍貢丸，比較大顆而且也比較鮮美…
扁食湯 – $40元，扁食湯還加了大陸妹，不知道是不是因為肉燥的關係，醬料看起來滿重的…
切仔麵(乾) – $40元，我們點小碗的，上面還有一小片豬肉，沒有蔥花、沒有肉燥，很簡單的一碗麵…
或許就是這種簡單樸實才吸引人，沒有過多的調味料，可以吃到單純的麵香，而且麵條又不會太過軟爛…
#然後我還有一道燙空心菜沒拍到…(看我們多會亂點就好！XD)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：胡國雄古早麵
- 所在地址：臺灣南投縣埔里鎮仁愛路319號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-20:00
- 店家電話：(049)299-0586
- 評價：★★★★
