太平小吃美食：張記麵食館
這天和凱文到太平的「台中藝文中心」走走，結束後順路到「張記麵食館」吃午餐，這間是二訪了，人多一點比較好點餐，不然常常會有漏溝餐點沒吃到…
每次說到太平我總是很慚愧，因為我在太平上班了近十年，對太平地區還是不夠熟，不過這間「張記麵食館」應該是太平人都會知道的店吧？
張記麵食館
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地址： 台中市太平區東平路726-3號
電話：(04)2279-8817
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00
「張記麵食館」位於太平東平路上，隔壁的「宴陽樓」也是同一個老闆，兩間店還可以互通哦！
不過「宴陽樓」是以合菜為主，價格也比較高一些，適合人多一點來用餐…
「張記麵食館」的用餐環境很簡單，乾乾淨淨的…
醬料自取…
Menu…餐點以麵食為主，還有湯品和小菜…
燙青菜 – $35元，對我來說燙青菜只要不要燙的太爛然後醬油和大蒜加太多，就是及格的燙青菜！XD
紅燒牛肉麵 – $120元，這天難得會點牛肉麵，純粹是想點個湯麵而已，然後看到”紅燒”兩個字覺得很可以！
麵條是粗的手打麵，很有Q勁我喜歡，牛肉燉的滿軟嫩的，而且也有入味…
臭豆腐酢醬麵 – $75元，這道是「張記麵食館」的招牌菜之一哦！以手打麵為基底，再加上臭豆腐醬還有小黃瓜絲和一顆荷包蛋…
所謂的臭豆腐其實不是真的很臭，不過這樣搭配起來還滿好吃的，口味比較偏重一點，愈吃愈涮嘴…
黃金大鍋貼 – $65元/5個，這個表面煎的金黃酥脆的，一看就讓人開啟食慾…
內餡我覺得比較中規中矩一點…
五兩蔥餅 – $55元，這個捲的像小蝸牛一樣的就是蔥餅，和我們一般所認知的傳統蔥油餅不太一樣吧？
覺得「張記麵食館」的麵食類都滿出色的，這個餅皮就是很Q很有嚼勁，入口又充滿麵香，而且大量的青蔥提味，順口好吃…
鮮肉湯包 – $50元/4個，這個不是被偷吃，而是可以只點半籠，半籠就是四個，如果人不多話這樣的量是比較剛好的…
湯包的表現也不錯，但是不曉得為什麼我沒拍到內餡，我想應該是手殘又拍糊了吧？
蝦仁蒸餃 – $50元/4個，一樣是半籠哦！
這個皮好Q，愈咀嚼麵香氣愈明顯…
淮山燉雞盅 – $65元，我一向愛喝湯湯水水的東西，看到就點了，裡面除了雞肉之外還有蛤蠣和山藥，湯頭清甜好喝，以這樣的售價來說我覺得不貴…
這天在「張記麵食館」點的東西表現都不錯，難怪平日中午用餐客人也不少，以太平地區來說算是讓我印象比較深刻的餐廳…
🍭舊文回顧：
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▶冰酷丫┃台中小吃美食：太平在地人推薦的好吃冰店，老闆人很親切又和善，樹孝路鄰近環中路和太原路，但我比較想吃草莓冰
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這樣一餐也太豐盛了!!!
那個蔥餅~~~