西西里檸檬咖啡 飲料的做法
西西里檸檬咖啡應該是目前咖啡館最流行的飲料了,因為酸酸甜甜又帶點咖啡風味的口感,像果汁又像咖啡,讓原本不敢喝咖啡的朋友也會愛上。
而且這酸甜又清涼的風味,夏天喝了真的是清涼又消暑,在家用耳掛包就可以輕鬆的做出一杯好喝的西西里檸檬咖啡哦!
西西里檸檬咖啡的做法
- 將2包濾掛包倒出咖啡粉+100ml的熱開水,浸泡3~4分鐘之後,再用原濾紙將咖啡濾過。
- 把檸檬切對半,一半擠檸檬汁,一半製作檸檬皮刨絲(檸檬汁也可以用檸檬濃縮液代替)。
- 將蜂蜜與檸檬汁倒入杯子底部,加入冰塊後,再倒入氣泡水。
- 接著倒入咖啡,加上檸檬皮刨絲後,再切一片檸檬皮放至杯緣裝飾。
西西里檸檬咖啡材料
西西里檸檬咖啡的材料
- 濾掛包 2包
- 檸檬 半顆
- 蜂蜜 20ml
- 氣泡水 150cc
- 冰塊 適量
西西里檸檬汁做法
先把耳掛包拆掉,將咖啡粉直接倒入杯子中,再加100cc熱開水沖泡,用湯匙攪拌一下,讓它泡3~4分鐘左右…(耳掛的濾紙記得要留下來不要丟哦!)
接著再用另一個空的杯子,將泡過熱水的咖啡倒入耳掛濾紙讓它過濾到杯子裡…
雖然我們沖泡的時候使用100cc的熱水,不過泡完倒出來之後其實大概也只剩50cc而已…
(濾紙裡面的咖啡也不要浪費,用手擠一擠再把它擠到杯子裡)
把檸檬切對半,一半擠檸檬汁,一半製作檸檬皮刨絲(檸檬汁也可以用檸檬濃縮液代替)。
將杯子放入滿滿的冰塊,蜂蜜與檸檬汁倒入杯子底部,再倒入氣泡水。
接著緩緩的倒入濃縮咖啡…
西西里檸檬咖啡是什麼
加上檸檬皮刨絲後,再切一片檸檬皮放至杯緣裝飾,這就是目前咖啡館最夯的西西里檸檬咖啡囉!
成本大概只要30元,但是外面隨便一杯都是超過100元啊!
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