CJSJ 法式甜點創意店｜台中甜點推薦
CJSJ 法式甜點創意店是由法國米其林三星主廚在台中開業的法式甜點，剛開幕就造成一股旋風，也是很多遊客到台中必朝聖的甜點店
因為搬家的關係休業了一陣子，最近CJSJ 法式甜點創意店終於重新再開業了，不過好像知道的人不多，我們假日臨時來都還有位子。
地址：台中市西區向上路一段79巷82號
電話：(04)2301-9288
營業時間：11:30~22:00(星期三公休)
CJSJ 法式甜點創意店新址
CJSJ 法式甜點創意店的新址距離舊址不遠處，一樣是在草悟道旁邊，外觀也一樣是純白設計。
CJSJ 法式甜點創意店環境
一樓前面是麵包甜點櫃，後方則是半開放式的廚房。
另外一樓也有4桌雙人用餐座位區。
CJSJ 法式甜點創意店除了甜點之外，麵包也很有水準，法式可頌、布里歐和瑪德蓮這裡都吃得到哦！
另外一邊就是甜點櫃，每天供應的甜點都不太一樣。
除了熟悉的青蛙以外，其他好像都是之前比較少見的。
而且現在除了綠色青蛙還多了粉紅青蛙，萌萌噠~
這是二樓的用餐區，二樓的座位數比較多，裝潢來說確實比舊址還要來得有質感許多。
不得不提一下二樓的服務人員，覺得態度很親切，而且還會很仔細的介紹餐點，還會親切的跟小櫻桃打招呼閒聊幾句。
聽到我們加點的可頌是拍完照之後就要外帶的，還建議我們直接點外帶這樣就可以少收10%的內用服務費了。
CJSJ 法式甜點創意店菜單
CJSJ 法式甜點創意店的新菜單如上，每個人低消是350元+10%服務費。
另外現在除了甜點和飲料之外也多了早午餐，而且還有晚間限定的正餐哦！
檸檬塔 180元
小櫻桃是檸檬塔控，所以看到之後馬上點了這個。
它的檸檬塔上面還放了一個迷你版的馬德蓮，有夠可愛的！
檸檬塔底酥酥脆脆的，口感很輕薄，上面的檸檬醬果酸味非常的明顯，整體搭配起來味道很清新也很跳。
巴黎布列斯特 190元
巴黎布雷斯特泡芙是以巴黎 (Paris) 到布雷斯特 (Brest)的巴黎自行車賽命名的，所以傳統的巴黎布列斯特應該是輪子造型。
最外層是菠蘿泡芙裡面除了卡士達醬之外還有榛果，上面則是焦糖慕斯，就是帶了焦糖香氣的卡士達醬的感覺。
看起來好像有點甜膩，但是卻是意外的平衡，而且非常好吃！
它的泡芙吃起來是軟Q軟Q的，堅果增加了香氣，焦糖慕斯絲滑細緻不甜膩。
這款我很愛，真的是~回味無窮。
盤飾甜點 330元
盤飾甜點每天都不一樣，我們這天吃到的這款很像是檸檬塔，但是是fine dining的做法。
底部是薄塔，口感脆脆的，中間還有柑橘醬，上面是義大利蛋白霜，吃起來很輕柔，酸酸甜甜帶有果香。
巧克力可頌 85元
玫瑰覆盆子可頌 90元
兩款可頌都好吃，吃起來外皮酥脆裡面軟Q但是口感細緻不刮嘴。
青蛙
這道是之前點的青蛙，目前新菜單還是看得到，也放上來讓大家參考。
拿鐵 160元
草莓Babycchino 170元
拿鐵的部份我覺得不錯，如果像小櫻桃這樣不喝咖啡因的話還有焦糖牛奶和草莓牛奶可以點。
CJSJ 法式甜點創意店評論
原本是計劃有機會要來試試重新開幕的CJSJ 法式甜點創意店的早午餐，不過這天是在附近吃飽才臨時過來。
我其實對法式甜點興趣不高，不過每次到CJSJ 法式甜點創意店都對法式甜點改觀，真的是好吃又有深度。
不過有幾款之前比較喜歡的甜點這天都沒看到，覺得有點可惜，只好再找機會再訪了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：CJSJ 法式甜點創意店
- 所在地址：臺灣台中台中市西區向上路一段79巷82號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：(04)2301-9288
- 評價：★★★★★
