丁師傅麻糬｜鹿港小吃美食
身為麻糬控，居然是第一次聽過丁師傅麻糬這名字，都虧孝慈幫我外帶了我才知道，原來鹿港除了肉包之外還有麻糬！XD
而且丁師傅麻糬的口味很特別，除了大家比較常見的紅豆、花生和芝麻之外，還有經典版奶酥口味是必買！超好吃！
丁師傅麻糬
地址：彰化縣鹿港鎮中山路376號
電話：(04)775-6452
營業時間：09:00~19:30(星期四公休)
丁師傅麻糬地址
丁師傅麻糬的門市位於鹿港中山路上，就在鹿港城隍廟旁，據說是師承鹿港國寶級糕點大師鄭振山的手藝。
丁師傅麻糬環境
丁師傅麻糬每天手工製作，在門市就可以看見店家製作麻糬的過程，完全透明化，吃的很安心。
丁師傅麻糬有分大盒和小盒，據說一般人都是直接買12粒裝的大盒…(謝謝竺瑩幫我拍的照片)
丁師傅麻糬菜單
然後我買的是小盒，因為我不是一般人…(喂！XD
這是小盒裝的綜合口味，一盒總共有6顆。
想說麻糬的東西不宜久放，所以買了一盒2天內可以吃得完的就好。
丁師傅麻糬口味
肥肥胖胖的好可愛，麻糬真是療癒的小點心，不管心情好心情不好都想吃。
黃色的是花生口味，採用來自北港出產花生，用整顆花生經過小火慢炒，裡面是滿滿的花生內餡。
花生口味吃起來很飽滿，甜而不膩，入口充滿花生香氣，而且外皮非當細滑嫩Q。
紅色的是鮮肉口味，口感吃起來清爽，入口除了豬肉的香氣之外還有青蔥的香氣。
綠色的紅豆口味，裡面還吃得到紅豆的顆粒，是綜合口味裡面甜度比較高的。
橘色的是奶酥口味，這口味還滿特別的耶！
內餡採用鮮奶和椰仁製作而成，吃起來非常的香醇充滿奶味。
這也是這天吃到最驚喜的一個口味，下次再買的話，奶酥口味我要買多一點！
丁師傅麻糬的外皮吃起來是比較軟Q厚實型的，外皮加了糖粉。
比較接近日式大福的口感，和傳統的麻糬不一樣，我覺得相較之外比較耐吃一點。
然後我前陣子吃的龍山麻糬我個人也覺得不錯，有機會到鹿港別只是買包子，還可以順便買麻糬回家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：丁師傅麻糬
- 所在地址：臺灣彰化縣鹿港鎮中山路376號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 09:00-19:30
- 店家電話：(04)775-6452
- 評價：★★★★★
