丁山肉丸:第二市場百年老店,充滿文青風的肉圓店

丁山肉丸:第二市場百年老店,充滿文青風的肉圓店 @飛天璇的口袋

丁山肉圓:台中小吃美食

我們的台中第二市場吃九攤的最後一攤來到丁山肉圓,這間可是百年老店哦!

其實當時在丁山肉圓茂川肉丸兩間決擇,後來想說吃完丁山肉圓可以順便買長崎蛋糕當伴手禮,所以就來丁山肉圓了!

 

丁山肉丸

地址:台中市中區台灣大道一段370號

電話:(04)22264409

營業時間:10:30~18:30(每月第二個禮拜三休)

 

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丁山肉圓的門口很有文青風吧?其實這個是後來才翻修的,和一般肉圓店給人的印象很不一樣…

 

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位於第二市場外圍的丁山肉圓是傳承至第四代的百年老店,也是很多台中人的最愛…

 

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店裡的用餐空間很簡單,也沒有什麼特別的裝潢,但是以肉丸店來說,真的是算乾淨漂亮的…

 

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牆上貼了很多報章雜誌的報導和名人的簽名合照…

 

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Menu如上…

 

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下好離手…(誰會相信吃了8攤還有辦法點這樣!?)

 

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除了肉丸之外還有生餛飩和肉圓禮盒可以購買,當伴手禮應該也滿適合的…

 

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丁山肉圓是採用低溫油炸的方式,再加醬油、米漿醬和辣米漿醬…

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肉圓 – $40元,身為從小在肉圓之鄉長大的我來說,對於外縣市的肉圓接受度一向不太高…

不過看到丁山肉丸這賣相,覺得還滿順眼的,先給60分!(←膚淺的女人!XD)

 

丁山肉丸:第二市場百年老店,充滿文青風的肉圓店 @飛天璇的口袋

肉圓的皮使用在來米,吃起來是偏軟Q的口感,裡面有瘦肉和筍丁,香料的味道還滿重的,吃起來還滿順口的,只是一顆$40元以肉圓的價格來說是偏高了些…

嘖~那阿三肉圓才是貴吧?說什麼!?XD

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抄手 – $50元,這是我一向不會點的東西,但是跟不同人的來就是會吃到不同的東西,我覺得這樣也挺好的…

這個抄手還滿好吃的耶!皮有點Q彈而且內餡很紮實,只是辣油的比例好像不是很高…

 

丁山肉丸:第二市場百年老店,充滿文青風的肉圓店 @飛天璇的口袋

綜合湯 – $35元,除了餛飩之外還有蝦丸和魚丸,湯頭滿清爽的… 

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屬於台中人的肉圓,我覺得丁山肉圓吃起來還滿順口的,可能不像彰化肉圓和新竹肉圓的記憶點那麼高,不過吃的是一種回憶和習慣…

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