肉圓儀:北斗肉圓推薦
北斗肉圓何其多,對觀光客來說,最熟知的應該就是肉圓生,不過對在地人來說每個人都有自已心中的第一名…
上次介紹了肉圓詹之後,這天再來介紹一樣是老字號的肉圓儀,我也是從小時候吃到現在!
肉圓儀
地址:彰化縣北斗鎮中華路117號
電話:(04)888-8850
營業時間: 10:00~20:30
北斗肉圓多半以中華路上的奠安宮為中心而開業,而肉圓儀就位於奠安宮旁邊的三角窗位置…(中華路和三民街口)
其實很早之前肉圓儀是開在員林客運對面的,不過可能要稍微有些年紀的北斗人才會知道…
這一帶其實不好停車,如果只是吃個肉圓的話,大家都是暫時把車子停在路邊吃個肉圓就匆匆閃人,如果要稍微逛一下的建議還是把車子停在巷子裡才不會影響行車…
應該很多人都知道林書豪爸媽的老家在彰化北斗,看報導說這間肉圓儀也是林書豪的最愛…?
肉圓儀就只賣肉圓和湯品,除了基本的貢丸豆腐湯之外,還有四神湯…(這個在北斗肉圓來說倒是比較少見!)
騎樓有座位區,不過裡面比較涼…
話說我們家小櫻桃不愛吃肉圓,每次來吃肉圓都是勉強陪爸爸媽媽來的,她說她可以吃豆腐湯,很乖~
肉圓x2 + 綜合湯 – 這樣就是一組,55元就可以打發一餐…
肉圓 – 一份是兩顆,一顆是$20元,一份是$40元,相信嗎?我小時候吃的時候一顆只要$5元哦!XD
北斗肉圓的特色在於純手工製作,在每粒肉圓上留有著三掐痕,先蒸後炸,採用竹筍與豬後腿肉的餡料,呈現外皮薄Q而餡料豐富…
以我吃過的北斗肉圓來說,肉圓儀的皮是比較厚薄適中的,而且透明感比較高,吃起來軟Q軟Q的,而且有加香菜很提味!
內餡就是絞肉和筍丁,比例搭配的也很剛好,而且醬料味道也足…
貢丸豆腐湯 – $15元,現在還喝得到一碗$15元的湯,很難得!
貢丸和豆腐都不錯吃,湯頭也清爽,再加上黑胡椒和香菜整體味道更有層次了…
以北斗肉圓來說,我們家每個人的喜好也不一樣,我記得我哥愛吃肉圓瑞、爸爸和媽媽愛吃肉圓儀,我自已以前比較愛吃肉圓火,不過近幾年比較常吃肉圓詹…
無論如何~北斗肉圓對每個在地人來說就是可以從早餐吃到晚餐的銅板美食,也是每個遊子回鄉家時必回味的小吃美食!
📌延伸閱讀:肉圓詹 / 中華鍋貼 / 正老店阿美姐香菇高麗菜飯 / 正好吃龍鹽酥雞 / 中華鍋貼v.s農會旁麵線糊 / 肉圓生.肉圓瑞.肉圓火
按讚加入粉絲團