肉圓瑞Q：北斗肉圓推薦
北斗肉圓你吃哪一家？問5個在地人可能會有5個不同的答案，我爸媽愛吃肉圓儀、我同學愛吃肉圓瑞、我個人愛吃肉圓火，但是最近比較常吃的是肉圓詹…(沒為什麼，只是因為肉圓詹比較好停車！XD)
這天朋友從桃園來，我先帶他吃了觀光客最愛的肉圓生之後，原本要接著帶她吃肉圓火的，結果肉圓火沒開，所以我們就來吃隔壁的肉圓瑞…
肉圓瑞Q
地址：彰化縣北斗鎮中華路121號
電話：(04)887-1269
營業時間：09:30~19:15
肉圓瑞地址
肉圓瑞就位於北斗奠安宮後方(面向中華路這邊)，北斗很多著名的小吃美食都集中在奠安宮附近，而幾間有名的北斗肉圓也都是以奠安宮為中心，走路散步即可抵達…
肉圓瑞菜單
肉圓瑞目前在北斗有兩間門市，老店就位於奠安宮後方這裡，後來在中華路上又開了另外一間分店，給新一代的經營…
但寫文的時候查了一下google的地址發現，原本奠安宮後方這間多了個Q字，全名是肉圓瑞Q，另外一家則是維持肉圓瑞的名字…(不過扛棒好像差異性也不大)
和彰化肉圓不一樣，北斗肉圓比較特別的是~北斗肉圓是低溫油炸，外型呈現金元寶形狀的，小小一顆大概手掌心的大小，所以一般人一次都是吃兩顆起跳…
起鍋之後會先放在網子上濾油，接著放進碗裡剪開，然後再淋上醬料，所謂的醬料大概就是蒜汁、醬油和米醬…
肉圓瑞價格
肉圓 – $40元(小份)，這樣一份小的是兩顆，售價是$40元，等於一顆是$20元…
如果我說我從一顆$5元開始吃，會不會讓人覺得很恐佈？我記得很小的時候一份兩顆只要$10元哦！(認真~)
雖然小份的是$40元，不過如果是小孩子要吃的話，也可以直接點一顆啦！我覺得小鎮都很有人情味，也不太會為難客人，當然也要避免自已當澳客就是了…
喜歡吃辣的記得加點辣椒醬，我也不知道肉圓瑞使用的是東源還是源美，還是尚有其他品牌？
肉圓的皮吃起來很軟Q，而且也不會太厚，雖然油膩感比較高，不過油膩感被醬汁蓋過之後好像不由的就很快吃完它了…
肉餡就是筍丁和豬絞肉，筍丁口感清脆，絞肉也不會肥膩，整體口味比較偏重一點，而且加了香菜點綴之後多了一股清香…
綜合湯 – $15元，所謂的綜合湯就是貢丸+豆腐， 湯底是用大骨熬的，加了黑胡椒之後讓口感不單調…
我這天才知道原來肉圓瑞也有賣腸子湯，應該是後來才有的吧？而且還有夏季限定的碗粿耶！
肉圓瑞也有推出禮盒包裝了，如果住的比較遠的話也可以買生的回去自已炸…
這就是我從小吃大到的北斗肉圓，據說北斗肉圓不管哪一家其實都是師出同門，因為個人口味的關係每個人都有自已的偏好，對我來說都很好吃啦！
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