【彰化北斗】 肉圓瑞Q:北斗老字號肉圓店,在地人愛吃的老店

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肉圓瑞Q:北斗肉圓推薦

北斗肉圓你吃哪一家?問5個在地人可能會有5個不同的答案,我爸媽愛吃肉圓儀、我同學愛吃肉圓瑞、我個人愛吃肉圓火,但是最近比較常吃的是肉圓詹…(沒為什麼,只是因為肉圓詹比較好停車!XD)

這天朋友從桃園來,我先帶他吃了觀光客最愛的肉圓生之後,原本要接著帶她吃肉圓火的,結果肉圓火沒開,所以我們就來吃隔壁的肉圓瑞

 

肉圓瑞Q

地址:彰化縣北斗鎮中華路121

電話:(04)887-1269

營業時間:09:30~19:15

 

肉圓瑞地址

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肉圓瑞就位於北斗奠安宮後方(面向中華路這邊),北斗很多著名的小吃美食都集中在奠安宮附近,而幾間有名的北斗肉圓也都是以奠安宮為中心,走路散步即可抵達

 

肉圓瑞菜單

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肉圓瑞目前在北斗有兩間門市,老店就位於奠安宮後方這裡,後來在中華路上又開了另外一間分店,給新一代的經營

但寫文的時候查了一下google的地址發現,原本奠安宮後方這間多了個Q字,全名是肉圓瑞Q,另外一家則是維持肉圓瑞的名字…(不過扛棒好像差異性也不大)

 

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和彰化肉圓不一樣,北斗肉圓比較特別的是~北斗肉圓是低溫油炸,外型呈現金元寶形狀的,小小一顆大概手掌心的大小,所以一般人一次都是吃兩顆起跳

 

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起鍋之後會先放在網子上濾油,接著放進碗裡剪開,然後再淋上醬料,所謂的醬料大概就是蒜汁、醬油和米醬

 

肉圓瑞價格

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肉圓 – $40(小份),這樣一份小的是兩顆,售價是$40元,等於一顆是$20

如果我說我從一顆$5元開始吃,會不會讓人覺得很恐佈?我記得很小的時候一份兩顆只要$10元哦!(認真~)

雖然小份的是$40元,不過如果是小孩子要吃的話,也可以直接點一顆啦!我覺得小鎮都很有人情味,也不太會為難客人,當然也要避免自已當澳客就是了

 

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喜歡吃辣的記得加點辣椒醬,我也不知道肉圓瑞使用的是東源還是源美,還是尚有其他品牌?

 

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肉圓的皮吃起來很軟Q,而且也不會太厚,雖然油膩感比較高,不過油膩感被醬汁蓋過之後好像不由的就很快吃完它了

 

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肉餡就是筍丁和豬絞肉,筍丁口感清脆,絞肉也不會肥膩,整體口味比較偏重一點,而且加了香菜點綴之後多了一股清香

 

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綜合湯 – $15元,所謂的綜合湯就是貢丸+豆腐, 湯底是用大骨熬的,加了黑胡椒之後讓口感不單調

我這天才知道原來肉圓瑞也有賣腸子湯,應該是後來才有的吧?而且還有夏季限定的碗粿耶!

 

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肉圓瑞也有推出禮盒包裝了,如果住的比較遠的話也可以買生的回去自已炸

 

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這就是我從小吃大到的北斗肉圓,據說北斗肉圓不管哪一家其實都是師出同門,因為個人口味的關係每個人都有自已的偏好,對我來說都很好吃啦! 

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