【高雄鹽埕】鴨肉珍,高雄在地超過60年的老店,用餐時間一定大排長龍的鴨肉珍

【高雄鹽埕】鴨肉珍,高雄在地超過60年的老店,用餐時間一定大排長龍的鴨肉珍 @飛天璇的口袋

鴨肉珍:高雄小吃美食

鴨肉珍是我們誤打誤撞發現的美食,這天原本是要到駁二藝術特區的,搭乘捷運抵達鹽埕店出來隨意google附近的小吃美食,評價最高的就是鴨肉珍了…

跟朋友說:「高雄的那間鴨肉珍很好吃而且生意很好耶!」朋友說:「這間明明我有推薦妳去!」

(欸~我老了咩!XD)

 

鴨肉珍

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地址:803 高雄市鹽埕區五福四路258號(導航)

電話:(07)521-5018

營業時間:10:00~20:20

公休日:每週二

 

鴨肉珍地址

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鴨肉珍位於高雄鹽埕區五福四路上,是高雄在地60幾年的老店,Google上面的評論有4.3顆星,以小吃類來說,意外的還滿高的…

其實從大老遠就可以看到鴨肉珍門口的排隊人潮,明明夏日炎炎,人氣一樣不減啊!

 

鴨肉珍環境

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我發現南部的小吃美食都沒有抽號碼牌的習慣,通常是自己位子之後再點餐…

如果是兩個人用餐的話當然可以一個先找位子一個排隊,但是如果是一個人用餐的話可能就會有點麻煩

像我這天帶著小櫻桃,我叫她先去位子坐好,但是又怕她只有一個人,真的是左右為難~

 

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這天掌廚的是年輕的小老闆,很明顯的是下一代接手了,長輩們則是在一旁幫忙…

不得不誇讚這位年輕老闆,不但手腳很快、記憶力也好,而且服務態度也很好,讓我留下很深刻的印象…

 

鴨肉珍菜單

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鴨肉珍的菜單如上,因為我是第一次來,有點捉不到重點,再加上後面還有排隊的人,所以我整個開始緊張…

結果小老闆叫我不用急慢慢點沒關係,點餐的時候還會建議說怎樣搭配比較好,甚至我說謝謝的時候小闆還回應說:「應該的哦!」

 

鴨肉珍餐點

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出餐的速度快到有點措手不及!這SOP也太好!

 

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鴨米血

這道真的是好吃,米血是古早味那種米血,吃起來口感軟Q,而且不會粉粉的…

 

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燙青菜

這天的燙青菜是空心菜,剛好是我和小櫻桃的最愛,青菜不會有過多的老梗…

上面應該有鴨油所以會有點油亮油亮的感覺,只加了蒜末沒加肉燥什麼的,我覺得吃起來比較不會有負擔…

 

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綜合下水

下水可以做了乾的或是湯的,裡面有心肝胗腸,食材都很新鮮,湯頭也很清甜…

 

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鴨肉冬粉

這碗居然只要50元,感覺在台中還沒吃過這麼便宜的鴨肉冬粉…

這一碗小櫻桃意外的很喜歡,她把冬粉和湯清光,然後肉不吃…(喂!XD

 

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鴨肉飯

這碗是小的,記得好像也只要55元,白飯還滿好吃的,軟硬適中粒粒分明,而且醬汁也不會死鹹…

鴨肉整整給了5~6片,吃起來都很軟嫩入味不會柴,滿喜歡的…

 

鴨肉珍評價

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這天結帳的時候好像付了不到200元,真的有被價格嚇到,CP值也太高,難怪生意那麼好!

吃完離開的時候已經下午2點多,鴨肉珍人潮一樣不斷…

鴨肉珍餐點好吃價格又實在,也不會因為生意好態度就拿蹺,真的很難得!

 

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