合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

合掌喫茶食事處:員林美食餐廳

員林百果山上有一間充滿京都風情的合掌喫茶食事處,主打無菜單料理,因為漂亮得建築和環境吸引多人造訪…

合掌喫茶食事處放在口袋名單很久了,這天清明連假一個人帶著小櫻桃回娘家,中午先到合掌喫茶食事處吃午餐…

 

合掌喫茶食事處

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地址:彰化縣員林市員水路一段102巷74弄208號

電話:(04) 836-8919

營業時間:11:30~14:00;17:30~20:30(星期二三四五) / 11:30~14:00;14:30~16:00;17:30~20:30(六日)

 

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合掌喫茶食事處停車場

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合掌喫茶食事處就位於員林百果山上,我們路上還經過百果山樂園,小櫻桃馬上說:「是百果山樂園耶!」

車子隨著GPS開進一條巷子裡,再往前200~300公尺就有自家停車場囉!

 

合掌喫茶食事處地址

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

合掌喫茶食事處就位於彰化員林的員水路,走到門口之後看到這日式建築,有一種鬧中取靜的感覺…

 

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門口掛著兩個燈籠,上面寫著”合掌”,不過取名合掌應該是和日本合掌村沒什麼關係,因為風格也一點都不像…

 

合掌喫茶食事處環境

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走進來發現是一個日式庭院,中間的涼椅讓我想到新社的又見一炊煙…

難怪傳照片到群組之後有朋友問我是不是在又見一炊煙…?

小櫻桃看到庭院有漁池馬上很興奮,還好她沒說要餵魚,不然我應該會馬上把它拎走!

 

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

這就是主建築,原本還想說這天下雨有點可惜,後來發現下雨天還滿適合這裡的氛圍的…

 

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我們就沿著走廊往後面走,餐廳的正門是在後面哦!

 

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一走進來發現裡面的環境和裝潢比想像中的還好很多,寧靜帶著些許禪意…

不過好像有很多收藏品所以我很怕小櫻桃撞到的話我要洗三輩子的碗都還不起!

 

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後面的包廂是一個透明落地窗的設計,可以直接眺望後方山林綠意,真的很悠閒又很放鬆…

 

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我們被安排在最前面的包廂,也就是剛剛走進庭院一看進來的用餐空間…

這裡也是透明落地窗設計,有別於後方的山林美景,這裡是日式庭院造景,下著雨的天氣,有一種小小的浪漫…

 

合掌喫茶食事處價格

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

合掌喫茶食事處用餐方式如下:

  • 僅收現金
  • 無菜單料理為$780與$1120兩種套餐價,素食為$720元
  • 基本上皆為熟食料理,無生魚片
  • 12歲以下小孩不用點套餐,可以點鮭魚炒飯和蒸蛋

應該沒人比我瘋狂吧?打電話訂位的時候說明是一大一小,服務人員說明有780元和1120元的套餐,我想說那就各一份…

結果服務人員很驚訝的口氣回我,我想說:難不成規定兩人同行一定要點一樣價格的套餐比較好料理嗎?

後來才知道原來12歲以下不用點套餐,我更驚訝的想說:不用點套餐?難不成我們兩個要share一份嗎?(我不要!!!!)

服務人員才說小孩子可以點鮭魚炒飯和茶碗蒸就好…(欸~嚇我一跳,我想說兩個人share一份哪吃得開心!)

然後~比較不好意思的是…我原本在電話中是預約1120元的套餐,結果後來看到網路上的介紹文對方說因為是第一次來點基本的就好,我想說~那我也點基本的就好,不然好像暴發戶?!XD

 

合掌喫茶食事處780元套餐

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前菜

分別是:烏梅汁、芋頭葛切、蓮藕梅醋…

這三道我都和小櫻桃分著吃,烏梅汁酸甜開胃,芋頭葛切吃起來有點像芋頭糕的感覺,小人滿喜歡的…

另外蓮藕梅醋我覺得酸酸甜甜而且口感脆脆的,我個人很愛但是小櫻桃不敢吃…(太好了!XD)

 

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

沙拉

這道烤鱸魚佐鮮蔬也不錯,鱸魚幾乎沒什麼魚腥味,不愛吃魚的我也敢吃,而且魚皮煎得恰恰而不是那種很軟爛的口感…

至於蔬菜的部份有佐油醋醬,很清爽好吃!

 

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炸物

這一道有點忘了是什麼,只記得還滿好吃的,因為小櫻桃也分刮了一半…

 

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海鮮

這道應該是炸明蝦,肉質很Q彈新鮮,加上那個dressing整個很提味…

 

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煮物

這一道是蒜香冬粉加上干貝還有蔬菜,不知道是不是呈起來等候了一下的關係,我覺得有點涼了影響了美味…

 

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

炊飯

在日本吃會席料理的米飯一定是放在最後,這裡也是哦!

所以真的不用害怕沒有吃飽,因為這碗炊飯再吃下去的話,整套下來的份量其實不少…

炊飯加了青蔥和鮭魚卵,我覺得米飯軟硬度很剛好,而且吃起來香氣十足…

 

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

湯品

是紅棗雞湯,雞肉應該是不能吃的吧?因為燉到最後口感有點柴…

不過湯品喝起來很溫潤,在這種下雨天喝下一碗很暖胃…

 

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水果甜點

水果有芭樂、番茄和葡萄,帶著小櫻桃出門水果當然沒到我的手上就沒活口了…

另外甜點則是紅豆湯

 

合掌喫茶食事處單點

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茶碗蒸 80元

茶碗蒸先上真的是馬上收了小人的心,尤其對於蛋控小櫻桃來說更是…

 

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鮭魚炒飯 140元

份量比想像中的還大,炒飯的溼潤度很剛好,而且米飯軟硬適中粒粒分明,滿好吃的…

小櫻桃當然是吃不完,肥到我!==”

 

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

甜點 招待

店家還另外招待了小櫻桃一碗紅豆湯,真的很貼心,大加分!

 

合掌喫茶食事處評價

合掌喫茶食事處|隱身百果山上的「合掌喫茶」,充滿日式京都氛圍的無菜單料理 @飛天璇的口袋

我們這天的座位在落地窗旁,一邊吃飯一邊欣賞外面的風景,我覺得氣氛很不錯…

而且小櫻桃這天還滿乖的,為娘覺得感動,至少我可以好好吃一頓飯…

我覺得以780元的價格來說,這樣的餐點內容表現是還不錯的,至少比我想像中的還好…

決定改天帶璇爸璇媽來吃…

 

員林美食餐廳

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:合掌喫茶食事處
  • 所在地址:510台灣彰化縣員林市員水路一段102巷74弄208號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30~14:00-17:30~20:30
  • 店家電話:(04) 836-8919
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    11:30~14:00;14:30~16:00;17:30~20:30(六日)

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