阿傑牛肉爐X霸皇薑母鴨X三八甕仔雞：嘉義美食推薦
位於嘉義西區的阿傑牛肉爐X霸皇薑母鴨X三八甕仔雞老闆阿傑是餐飲第二代，原本從事巧克力業務，前幾年接手爸爸的餐廳，把原本的餐廳更是發揚光大…
在阿傑牛肉爐X霸皇薑母鴨X三八甕仔雞可以一次吃到三種不同的料理美食，不管是單點還是合菜都有提供哦！
三八甕仔雞x阿傑牛肉爐x霸皇薑母鴨
粉絲頁：https://www.facebook.com/Gingerduck052355215/
地址：嘉義市西區南京路306號
電話：(05)235-5215
營業時間：16:00~01:00
嘉義2天1夜小旅行
DAY 1：台北出發 → 滿福樓婚宴餐廳(午餐) → 嘉義市立美術館 → 嘉義公園 → 昭和十八 → 射日塔 → 三八甕仔雞(晚餐) → 光織影舞 → 承億文旅嘉義商旅(宿)
DAY 2：承億文旅嘉義商旅(早餐) → 檜意森活村 → 北門驛 → 沉睡森林 → 阿里山森林鐵路車庫園區 → 獄政博物館 → 新北平烤鴨(午餐) → 福義軒總店 → 北返
三八甕仔雞x阿傑牛肉爐x霸皇薑母鴨就位於嘉義西區的南京路和世賢路三段路口，擁有雙店面，占地很廣…
這是我第二次來三八甕仔雞x阿傑牛肉爐x霸皇薑母鴨了，上次是吃單點的薑母鴨和甕仔雞，這次是跟著旅行團的兩天一夜旅行，所以吃的是桌菜…
門口擺放著3~4個烤爐，熱騰騰的甕仔雞剛出爐，正在拍照的我們馬上鏡頭拉近拍個特寫…
阿傑牛肉爐X霸皇薑母鴨X三八甕仔雞總共有兩個店面，面對著店面的左手邊是半開放式的用餐區，以薑母鴨和羊肉爐為主…
另外右手邊則是室內的用餐區，以提供桌菜為主…(10人桌)，不過我這天沒拍到內室用餐區，一整個恍神！
三八甕仔雞x阿傑牛肉爐x霸皇薑母鴨菜色種類琳瑯滿目，如果人少的話可以直接單點，如果像我們第二次來是團客的話，也可以給店家預算由店家搭配餐點…
醬料自己DIY哦！
居然連飲料都是自家品牌，拍照的時候我還沒發現呢！
開胃菜 – 大概因為晚上天氣比較涼的關係，這天莫名的覺得餓，醃蜆仔一上桌，平常不吃這種東西的我居然連筷子也忍不住…
飯桶 – 連平常不太吃的白飯也偷偷挖了兩口…
白蝦 – 蝦子很肥美也很新鮮，簡單料理帶出蝦子的甜味…
一訪的時候也有吃甕仔雞，不過那次的感覺是肉質有點偏乾，這天的甕仔雞好多了，外皮烤到金黃，肉質軟嫩，而且還帶有燻香…
可能忙了一整天大家都餓了，這盤居然沒多久就清空，只剩下孤伶伶的雞腳和脖子…XD
娃娃菜 – 川燙過的娃娃菜加了些許的勾芡再加上干貝絲，清爽好吃！
蚵仔豆腐煲 – 這道因為有加蚵仔所以我直接pass！
鐵板帆立貝荷蘭豆 – 這個有黑胡椒的香氣，加上我愛吃的荷蘭豆，整個很入味…
鵝肉 – 這個也是意外的好吃，連不愛鵝肉的我都覺得很軟嫩啾西…
合菜也可以吃得到薑母鴨哦！這天晚上天氣涼涼的，大家都是一碗接著一碗…
不過我覺得這鍋薑母鴨對我來說薑味和酒味都偏淡了些，有點騷不到癢處的感覺，可能我習慣吃重口味！XDDDD
清蒸鱸魚 – 魚只要新鮮就會好吃，在嘉義的兩天一夜吃的三間餐廳都有清蒸魚，感覺就是標配啊！
白目耳甜湯 – 這個也是好好喝，忍不住再來一碗！(胖死活該！XD
剛剛有提到阿傑牛肉爐x霸皇薑母鴨x三八甕仔雞的老闆阿傑原本是在做巧克力的，所以這天很榮幸的也可以品嚐自家生產的生巧克力，這個很好吃，我喜歡！
這樣一桌10人份餐點大概是$3000多元，招牌的甕仔雞和薑母鴨都吃得到，又可以省去點餐的煩惱…
再補放兩張我們上次在三八甕仔雞x阿傑牛肉爐x霸皇薑母鴨吃的餐點，當時還有加碼紅蟳，這配色完全一個奢華！
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