弘宇蛋糕|花蓮團購界冠軍五花肉蛋糕,沒有預訂買不到的芋泥奶酪,5層內餡超誘人綿密好吃

弘宇蛋糕|花蓮團購界冠軍五花肉蛋糕,沒有預訂買不到的芋泥奶酪,5層內餡超誘人綿密好吃 @飛天璇的口袋

弘宇蛋糕 花蓮必買伴手禮

那天去吃花蓮食舍的時候,經過了大名鼎鼎的弘宇蛋糕,同行的宅男和朋友都說弘宇蛋糕是團購界的超人氣甜點店,我才知道原來弘宇蛋糕的芋泥奶酪就是我在IG上常常看到的三層肉水晶蛋糕!!

準備要離開花蓮的那一天,打電話到弘宇蛋糕問問店裡還有沒有芋泥奶酪?結果店家說要三天前預約,喔!GOD!直接崩潰~

 

弘宇蛋糕

官網:請按我

粉絲頁:請按我

地址:花蓮市中華路330號

電話:(03)832-2169

營業時間:08:00~21:00

 

弘宇蛋糕地址

弘宇蛋糕|花蓮團購界冠軍五花肉蛋糕,沒有預訂買不到的芋泥奶酪,5層內餡超誘人綿密好吃 @飛天璇的口袋

弘宇蛋糕就位於花蓮市中華路,看這個門面有點低調,很難想像它就是花蓮最超人氣的團購甜點店耶!

看網路上的相關介紹文才知道,闆娘是刻意將裝潢的成本省下來,把預算花在食材上,這點我很肯定,因為我也沒有要內用!XD (照片by:宅男)

 

弘宇蛋糕口味

弘宇蛋糕|花蓮團購界冠軍五花肉蛋糕,沒有預訂買不到的芋泥奶酪,5層內餡超誘人綿密好吃 @飛天璇的口袋

從粉絲頁下載了一張弘宇蛋糕的菜單給大家參考…

原來弘宇蛋糕不只有賣水晶芋泥捲,還有其他很常見的生乳捲、檸檬派、巧克力蛋糕和乳酪蛋糕…等。

 

弘宇蛋糕芋泥乳酪

弘宇蛋糕|花蓮團購界冠軍五花肉蛋糕,沒有預訂買不到的芋泥奶酪,5層內餡超誘人綿密好吃 @飛天璇的口袋

還好這個世界上還是有好心人的,隔了一個多禮拜,剛好冰果室的闆娘私訊問我花蓮的相關行程,我還提醒他記得出發前記得先預訂弘宇蛋糕,因為我沒預訂所以買不到!

沒想到他不但記得要預訂,而且還幫我外帶了一條回來,超感動~(坎桑阿迷達!)

 

弘宇蛋糕芋泥乳酪價格

弘宇蛋糕|花蓮團購界冠軍五花肉蛋糕,沒有預訂買不到的芋泥奶酪,5層內餡超誘人綿密好吃 @飛天璇的口袋

芋泥乳酪蛋糕 300元

打開之後上面有一層塑膠膜蓋住,應該是要防止搖晃變型,旁邊還有附一支刀子…

 

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接著就輕輕的拿出來,然後輕輕的把上面的塑膠膜撕掉…

我多怕我手殘一不小心就把芋泥乳酪給弄崩山了,壓力有夠大!XD

 

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看看這側面像不像三層肉?我都嘛想到故宮裡的那顆肉形石了!XD

 

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不但要很輕輕地拿出來,而且要很輕輕的切開…

芋泥乳酪捲總共有5層,從上到下分別是:水晶咖啡凍、純鮮奶奶酪、輕乳酪蛋糕、鮮奶濃芋泥和輕乳酪蛋糕…

喜歡吃甜點或是芋泥的朋友一定覺得這個切面很誘人,而且一打開還可以聞到很明顯的奶香氣…

 

弘宇蛋糕評價

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其實我不是芋頭控,我也不愛乳酪,不過弘宇蛋糕的芋泥乳酪捲吃起來真的很好吃又很清爽…

芋泥本身很濃郁綿密,蛋糕細緻溼潤,咖啡凍和鮮奶凍都是很滑嫩有彈性,整體搭配起來真的很好吃又很順口!

這樣一條售價300元真的不貴,而且也真的很好吃,也難怪也成為超人氣團購蛋糕,下次去花蓮一定要再買!

 

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紅豆生乳捲 300元

吃完弘宇蛋糕的水晶凍蛋糕之後,同學又揪了一次團購,我就跟了一條水晶凍蛋糕和一條紅豆生乳捲…

 

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紅豆生乳捲也不錯吃,我覺得奶油很清爽,紅豆也不會太過甜膩…

而且我喜歡它保有顆粒的那種口感,吃了比較有存在感…

 

花蓮小吃美食

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:弘宇蛋糕
  • 所在地址:台灣花蓮市中華路330號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
  • 店家電話:(03)832-2169
  • 評價:★★★★★

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