記德海鮮餐廳｜金門小吃美食
出發到金門的那天在粉絲頁打卡詢問金門美食推薦，很多網友留言一定要吃記德海鮮餐廳，尤其它的高粱嗆蟹比韓國醬蟹好吃…
我們抵達的第一天下午就先打電話到記德海鮮餐廳訂位了，店家說第二天晚上5點才有位子，還提醒我們一定一定要準時抵達不然位子會被取消。
記德海鮮餐廳
地址：金門縣金寧鄉慈湖路二段105號
電話：(08)232-4461
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00
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記德海鮮餐廳在哪裡？
記德海鮮餐廳位於金門金寧地區，旁邊就有一個自家停車場，我們抵達的時候門口已經有其他客人在等了…
記德海鮮餐廳環境
我們真的是一開門就進來了，記德海鮮餐廳裡面的座位都是桌菜式，然後旁邊還有幾個包廂，感覺是接團體客人為主…
果真大概5:30的時候客人陸續湧入，沒多久之後就坐滿了，後來有其他客人臨時要進來已經沒位子了…
好險我們有先訂位，忍不住稱讚一下朋友給力！
記德海鮮餐廳菜單
記德海鮮餐廳菜單如上，真的就是以合菜為主…
前幾頁還有主廚推薦，如果第一次不知道要點什麼可以直接參考主廚推薦哦！
我也不知道我拍飲料要做什麼？大概是等餐的時候無聊吧？XD
高粱嗆蟹
既然網友推薦了高梁嗆蟹那我們當然一定要點，記德的嗆蟹使用的是在地的青腳蟹，它的體積比較小一點，生蟹直接加了高粱和其他醬料一起醃漬…
畢竟因為是生蟹，對於不敢吃生魚片的我還是有點挑戰，但不得不說它的嗆蟹還滿好吃的，酒味其實也不會很重，鹹度也不會太高…
但是因為螃蟹比較小隻所以肉也不多，水晶說還是吃韓國的醬蟹會比較過癮啦！XD
炸八塊
看名字覺得有點特別，其實它就是八塊雞的意思，因為是主廚推薦所以我們也點了…
這炸雞的麵衣非常非常細緻，而且口感非常的酥脆，咬下去雞肉很多汁，而且份量十足，很好吃又很邪惡！
芋頭排骨
同行的有芋頭控，看到菜單上面有馬上就說：「我要這個！這個！」(噗！小孩子膩？XD)
這道芋頭使用的是小金門的芋頭，口感很綿密細緻，而且煮得很入味，芋頭香氣十足…
排骨的部份，覺得比較沒有那麼軟嫩，不過也滿下飯的。
酥炸西丁
西丁俗稱那個魚，前陣子新聞楊丞琳表示台灣沒有的豆腐魚，但其實台灣也有啦！
西丁的肉質口感很細膩軟嫩，連魚刺都軟軟的，難怪會被稱為豆腐魚，整隻都是可以吃的唷！
炒青菜
就為了營養均衡才點的炒青葉，我把它全吃光了…(是說也沒多大盤)
這天點的餐點都滿好吃的，4個人點了一桌結帳的時候居然不到1000元，除了東西不錯吃之外價格真的也很實在。
記德海鮮餐廳評論
建議想吃記德海鮮餐廳的人要事先訂位，而且建議要4個人以上才比較好點菜。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：記德海鮮餐廳
- 所在地址：臺灣金門縣金寧鄉慈湖路二段105號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00~14:00-17:00~21:00
- 店家電話：(08)232-4461
- 評價：★★★★
