金門金湖|老屋子蚵嗲.秘製粉漿金黃酥脆蚵嗲,口感清脆鮮小心噴汁

金門金湖|老屋子蚵嗲.秘製粉漿金黃酥脆蚵嗲,口感清脆鮮小心噴汁 @飛天璇的口袋

老屋子蚵嗲|金門小吃美食

老屋子蚵嗲也是粉絲頁的網友推薦的,剛好同行的水晶說她有吃過覺得不錯吃,所以我們就來了…

如果有到老屋子蚵嗲的話也可以連同附近的佑昇生億飲食店和陳景蘭洋樓排成順遊景點,都在金湖成功地區而已,相距不到3分鐘。

 

老屋子蚵嗲

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地址:金門縣金湖鎮成功125-1號(Google Map)

電話:(08)233-2223

時間:14:00~18:00(週四公休)

 

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老屋子蚵嗲地址

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蚵嗲也是金門必吃美食之一,有很多有名的蚵嗲老店,而老屋子蚵嗲是2019年才開立的…

吸引大家專程前來老屋子蚵嗲的原因除了蚵嗲鮮美好吃之外,老屋子的建築外觀也是特色之一…

 

老屋子蚵嗲菜單

金門金湖|老屋子蚵嗲.秘製粉漿金黃酥脆蚵嗲,口感清脆鮮小心噴汁 @飛天璇的口袋

老屋子蚵嗲的菜單就掛在玻璃窗上,除了蚵嗲之外還有芋頭片、地瓜片和薯條,另外唯一的飲品就是紅茶。

 

老屋子蚵嗲環境

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老闆在炸蚵嗲的時候我在旁邊拍照,店家人很好也沒有覺得我們煩?XD

大湯匙先放一層秘製粉漿之後再放上炒過的高麗菜和新鮮的蚵仔,接著再裹上一層粉漿…

蚵嗲會先下鍋先炸熟之後,等到有人點餐之後再第二次回炸,外表就會呈現金黃酥脆的樣子。

 

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等待的時候可以先坐在巷子口的椅子上面等,有沒有一種在等公車的感覺?XD

 

老屋子蚵嗲推薦

金門金湖|老屋子蚵嗲.秘製粉漿金黃酥脆蚵嗲,口感清脆鮮小心噴汁 @飛天璇的口袋

咻咻咻~很快的就好了!

除了必點的蚵嗲之外又叫了一份芋頭片和一份地瓜片,當然飲料也不能少,這樣才是完整?XD

 

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芋頭使用的應該是小金門的芋頭,麵衣酥酥的,口感也不會太厚,芋頭鬆軟好吃。

 

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地瓜片也是炸得很金黃,而且還加了梅子粉,這個也是鬆軟香甜,而且油膩感不會太高,我還滿喜歡的。

 

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蚵嗲

這個蚵仔很大一顆耶!裡面包的是高麗菜,和台灣習慣包韭菜的做法比較不一樣。

我不敢吃蚵仔,所以這個是旅伴們一起share,據他們的評價很示麵皮都很薄脆,非常真材實料,但是要小心會噴汁啦,最好吃的時候要用紙袋包著吃才不會燙口。

 

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紅茶也還ok,喝起來不會死甜,搭配炸物剛剛好!

 

老屋子蚵嗲評論

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金門3天2夜自由行的第一天,連續吃到的三間美食都很喜歡,覺得金門美食超合我的口味的,所以第一天就有很好的印象。

有機會到金湖的話,記得把老屋子蚵嗲也排入金門必吃美食清單哦!

 

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金門3天2夜自由行

 

金門小吃美食

店家/景點資訊

  • 店家名稱:老屋子蚵嗲
  • 所在地址:臺灣金門縣金湖鎮成功125-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 14:00-18:00
  • 店家電話:(08)233-2223
  • 評價:★★★★


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