【台中北屯】金香 JIN PANG:隱身水湳巷弄裡的文青美食,Fun Lab食艷室團隊新品牌

【台中北屯】金香 JIN PANG:隱身水湳巷弄裡的文青美食,Fun Lab食艷室團隊新品牌 @飛天璇的口袋

金香 JIN PANG:北屯美食

金香 JIN PANG是由前Fun Lab食艷室團隊打造的新品牌,落腳在位於北屯水湳市場附近的巷弄裡…

光看金香 JIN PANG這名字可能還不確定是什麼意思,再仔細看看英文”JIN PANG”就知道它是台語”真香”的意思,很可愛吧?

 

金香JIN PANG

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地址:台中市北屯區大連路一段16巷16號

電話:(04)2295-2250

營業時間:11:00~20:30(週二、三公休)

 

金香JIN PANG 地址

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金香 JIN PANG位於北屯大連路的巷子裡,這裡比較靠近水湳市場了,而金香 JIN PANG旁邊就有一個停車場,停好車走過來之後就到了,雖然我還是等了停車格等了好一下…

其實金香 JIN PANG已經開幕一些時間了,因為疫情的關係現在才開放內用,不過在IG上面一直還滿多人推薦的,裝潢就是很復古文青感,也難怪會吸引這麼IG客來拍照打卡…

 

金香JIN PANG 環境

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金香 JIN PANG裡面的用餐座位數不算多,不過座位也幾乎都坐滿了,很訝異的是居然還有年紀比較大一點的長輩們來用餐…

我覺得這樣的感覺很棒,雖然到了一個年紀,但是偶爾還是會一群好姐妹約著出門吃個東西,這樣才是生活…

 

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金香 JIN PANG座位區也比較小了點,防疫期間都有依規定放置隔板,這點很值得肯定…

 

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很簡單的裝潢…

 

金香JIN PANG 菜單

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餐點主要應該就是飯類和麵類,另外還有小菜類和飲品,看菜單上的品名好像各種風味的料理都有…

 

剝皮辣椒金沙豬五花

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剝皮辣椒金沙豬五花 – $190元,這道有附白飯,米飯使用的是越光米,豬五花上面還附了一顆太陽蛋

這一道是用剝皮辣椒、洋蔥和鹹蛋黃一起下去炒豬肉片,口味比較偏重,而且辛香料的味道比較明顯,整體來說還滿下飯的,而且五花肉這樣拌炒過後油膩度比較不會那麼高…

 

蒜香紅酒慢燉牛筋牛肉飯

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蒜香紅酒慢燉牛筋牛肉飯 – $250元,這道一樣有搭配荷包蛋和白飯,整體口味也是偏重的,我有吃了一點蔬菜覺得不錯,至於牛肉我就沒問口感了…

 

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新加坡叨沙海鮮讚岐 – $240元,這道意外的讓我們覺得很出色,不管是味道的拿捏還是辛香料的比例,湯頭喝起來雖然重口味但是又帶有蔬菜的清甜,麵條吃起來也很Q彈…

除了蔬菜之外裡面還有蝦子和魚片,雖然我不曉得是什麼魚,但是朋友的評價也很高…

 

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吮指避風塘烤雞翅 – $120元,這道比較像港式茶餐廳瑞士雞翼的作法,口味也比較偏重,不過雞肉還滿軟嫩入味的…

上面有灑了蒜片和黑胡椒,香氣十足…

 

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金香韓式炸雞 – $150元,這個就是韓式炸雞,只不過它搭配的是地瓜不是年糕…(我要吃年糕…XD)

炸雞吃起來還不錯,地瓜好吃…

 

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香菇蒜頭雞湯 – $70元,我是湯控,看到就想點,但是其實每次湯送上來之後我都飽得要死了…

這道湯很好喝,香菇的味道不是很明顯,雞肉很軟嫩,湯頭喝起來很清爽,而且還有酒香氣,好暖胃喔!

 

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松柏嶺四季春 – $60元 / 泰式奶茶 – $90元,四季春是同學點的,泰式奶茶是我點的,我覺得不錯喝,味道有像泰國手標奶茶…

 

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三個人,我們點得有比較多,否則一個人的均消應該$300左右就有了…

整體來說,金香 JIN PANG的餐點都很有特色,也都是比較偏重口味的,價格也可以接受,平日中午生意也很好,看來才開幕1~2個月已經打開知名度了…

 

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