金蓮記｜吉隆坡美食推薦
金蓮記是位於吉隆坡China Town茨廠街的百年老店，從茨廠街的路邊攤起家，將近百年的歷史，現在已經在老店附近又蓋了一棟大樓。
金蓮記以福建麵聞名，不過據說老鼠麵更是經典，我們這次的吉隆坡自由行其中一天晚上就是來這裡吃晚餐。
地址：92, Jalan Hang Lekir, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
電話：+60 3-2032 4984
營業時間：11:00~22:30(星期三公休)
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金蓮記老店
這間就是金蓮記本店，看起來確實是有點破舊，看得出很有歲月的痕跡了。
圖中就是金蓮記老闆本人，據說已經傳承至第三代了。
聽說如果有客人指定他才會親自下廚哦！我們這天很榮幸的吃到老闆親自炒的福建麵，真的是此行無憾了！
金蓮記地址
位於老店不遠處的這間三層樓建築就是金蓮記的新館，走路只要1~2分鐘就抵達。
金蓮記環境
二樓的用餐空間很寬敞，桌數也很多，據說也常常承辦宴席。
牆上有很多名人造訪和推薦的照片，就連香港食神梁文韜也推薦過。
這是三樓的用餐空間，桌數比較少一點。
金蓮記有多具代表性呢！香港美食家蔡瀾也專欄介紹過。
蔡瀾說：「最好吃的福建麵就在吉隆坡！」其中文章內也提到了金蓮記。
牆上居然還看到我們彰化南瑤宮媽祖的照片，是由當時的彰化市長邱建富所敬贈的。
金蓮記菜單
金蓮記的菜單如上，主要以麵食為主，另外也有一些炒青菜和小點。
廣東人喝茶吃飯都要用熱水將杯子先燙過，這是著名的公雞杯耶！
在周星馳的電影裡常出現，我之前還去過泰國清萊的工廠DIY耶！好懷念~
這次到馬來西亞，我才知道原來馬來西亞的辣是真的很辣，他們的甜也是真的很甜。
金蓮記餐點
福建炒麵
由老闆親自炒的福建炒麵，鍋氣非常的足，看起來醬色好像很重，但其實不會死鹹。
月光河
要吃之前將生蛋黃和麵條拌一拌，取名叫月光河的原因是因為麵條長得透明狀，很像月光的感覺。
這道也一樣是鍋氣十足，吃起來醬香氣很濃郁。
老鼠粉
也是這超來馬來西亞才吃到很多老鼠粉，老鼠粉其實跟老鼠沒關係啦！
它只是因為麵條的兩邊尖尖的，有點像老鼠的的尾巴一樣，所以才這樣命名的。
這道是用米漿和蕃薯粉所製成，其實就很像我們台灣的米苔目，不過顏色比較透明，口感也比較Q。
金香炒飯
結果我很愛的是這道金香炒飯耶！吃起來軟硬適中粒粒分明又有鍋氣，而且還吃得到薑的味道和蛋的香氣，滿特別的。
炸雞+炸豬
這道除了有炸雞之外還有炸五花肉，還滿特別的耶！它的麵衣炸得很酥很脆，我喜歡五花肉多過炸雞。
招牌豆腐
雖然是炸物不過吃起來還滿清爽的，口感軟軟嫩嫩的。
板麵
這道是後來追加的，原來板麵就很像我們台灣的 麵疙瘩，上面還加了肉燥和小魚乾。
板麵非常的軟Q，湯頭也很讚！這道是我這天的第二名，超懷念！
燒包王
這個是舅公帶給我們吃的點心，除了有燒包還有蛋達，剛好可以當成飯後甜點。
金蓮記評論
第一天舅公帶我們來逛茨廠街的時候就一直提到金蓮記，不過當天剛好遇到公休，這天終於解鎖了。
將近百年歷史的金蓮記真的是茨廠街老字號美食，有到吉隆坡的話可以來試試哦！
至於茨廠街的美食可以參考這篇：馬來西亞吉隆坡｜茨廠街美食推薦．吉隆坡最熱鬧的中國城，5間必吃銅板美食推薦
當然茨廠街的美食還不只這樣，如果想要環境好一點的話，也推薦可以吃餐廳類的
像是何九海南茶店、源昌隆咖啡、金蓮記、碧華樓…等也都是我們此行吃到滿推薦的美食餐廳哦！
馬來西亞網卡推薦
這次馬來西亞自由行使用的是KKday的eSIM卡，我覺得滿好用的，而且很方便。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金蓮記福建面美食館
- 所在地址：馬來西亞吉隆坡92, Jalan Hang Lekir, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11:00-22:30
- 店家電話：+60 3-2032 4984
- 評價：★★★★★
