韓式起司熱狗:運用兩種簡單食材,馬上有會牽絲的熱狗

韓式起司熱狗:運用兩種簡單食材,馬上有會牽絲的熱狗 @飛天璇的口袋

韓國熱狗做法 x 韓國熱狗食譜

紅遍韓國大街小巷的韓國起司熱狗,看過很多韓國Youtuber的開箱文,每次都被燒到不行…

沒想到第一次吃到是在台灣,而且還是自己做的!!!沒辦法~居家防疫期間想吃什麼都得自己來,但是韓國起司熱狗的製做方式比想像中的還簡單,第一次就成功!

 

韓式起司熱狗:運用兩種簡單食材,馬上有會牽絲的熱狗 @飛天璇的口袋

韓國起司熱狗的主要食材就只有熱狗和馬茲瑞拉起司,真的很輕鬆準備…

韓國起司熱狗材料(2人份):

德式香腸 – 一根

馬茲瑞拉起司 – 2份

鬆餅粉 – 200g

開水 – 80g

麵包粉 – 少許

白糖 – 少許

番茄醬 – 少許

芥茉醬 – 少許

 

韓式起司熱狗:運用兩種簡單食材,馬上有會牽絲的熱狗 @飛天璇的口袋

首先把德式香腸裁成三截,先用竹籤串進德式香腸之後再串馬茲瑞拉起司…

記得馬茲瑞拉起司要在上面哦!這樣炸好要吃的時候才會”牽絲”…

 

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把鬆餅粉+水和在一起攪拌均勻,接著揉成糰備用…(如果覺得太黏太溼的話就再適時的再一點鬆餅粉)

 

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接著麵糰攤平之後再裹上串好的德式香腸+馬茲瑞拉起司…(記得要包覆好,否則炸完之後會爆漿哦!)

 

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最後再沾附麵包粉,沾的份量就是沾好沾滿就可以了…

 

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接著起油鍋,以160度小火下去油炸,炸到外皮金黃就可以撈起了…

 

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炸起來的韓國起司熱狗沾上點白糖就可以吃了…

 

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當然想要層次再多元一點的話可以再加上番茄醬和芥茉醬…

如果醬料瓶不是尖口設計的話,可以像我這樣擠一些進去塑膠袋裡,再剪一個小洞像擠花一樣擠一點進去就行了…

 

韓式起司熱狗:運用兩種簡單食材,馬上有會牽絲的熱狗 @飛天璇的口袋

自製的就是好吃!起鍋的時候看到成本覺得有滿滿的成就感…

 

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可以想像小孩子的滿足嗎?韓國起司熱狗就是療癒啊!

如果喜歡韓國起司熱狗澎一點的,只要把鬆餅粉和水加量就好,把外皮裹厚一點炸起來就會比較澎了哦!

 

放一則韓國起司熱狗小短片給大家看,成功!

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