韓國熱狗做法 x 韓國熱狗食譜
紅遍韓國大街小巷的韓國起司熱狗，看過很多韓國Youtuber的開箱文，每次都被燒到不行…
沒想到第一次吃到是在台灣，而且還是自己做的！！！沒辦法~居家防疫期間想吃什麼都得自己來，但是韓國起司熱狗的製做方式比想像中的還簡單，第一次就成功！
韓國起司熱狗的主要食材就只有熱狗和馬茲瑞拉起司，真的很輕鬆準備…
韓國起司熱狗材料(2人份)：
德式香腸 – 一根
馬茲瑞拉起司 – 2份
鬆餅粉 – 200g
開水 – 80g
麵包粉 – 少許
白糖 – 少許
番茄醬 – 少許
芥茉醬 – 少許
首先把德式香腸裁成三截，先用竹籤串進德式香腸之後再串馬茲瑞拉起司…
記得馬茲瑞拉起司要在上面哦！這樣炸好要吃的時候才會“牽絲“…
把鬆餅粉+水和在一起攪拌均勻，接著揉成糰備用…(如果覺得太黏太溼的話就再適時的再一點鬆餅粉)
接著麵糰攤平之後再裹上串好的德式香腸+馬茲瑞拉起司…(記得要包覆好，否則炸完之後會爆漿哦！)
最後再沾附麵包粉，沾的份量就是沾好沾滿就可以了…
接著起油鍋，以160度小火下去油炸，炸到外皮金黃就可以撈起了…
炸起來的韓國起司熱狗沾上點白糖就可以吃了…
當然想要層次再多元一點的話可以再加上番茄醬和芥茉醬…
如果醬料瓶不是尖口設計的話，可以像我這樣擠一些進去塑膠袋裡，再剪一個小洞像擠花一樣擠一點進去就行了…
自製的就是好吃！起鍋的時候看到成本覺得有滿滿的成就感…
可以想像小孩子的滿足嗎？韓國起司熱狗就是療癒啊！
如果喜歡韓國起司熱狗澎一點的，只要把鬆餅粉和水加量就好，把外皮裹厚一點炸起來就會比較澎了哦！
放一則韓國起司熱狗小短片給大家看，成功！
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