黎明新村跩姨蔥油餅:在地30年的古早味美食,每日現撖現煎賣完即收

黎明新村跩姨蔥油餅:在地30年的古早味美食,每日現撖現煎賣完即收 @飛天璇的口袋

黎明新村蔥油餅:台中小吃美食

因為很常到南屯黎明新村周邊吃飯,也很常經過這間黎明新村跩姨蔥油餅,不過每次經過都是肚子吃飽飽的狀態所以不太有機會買蔥油餅

這天原本是要去Alishanmojo的,經過的黎明新村時候看到跩姨蔥油餅居然已經開始擺攤了,便停下來買了一份,還跟闆娘稍微聊了一下

 

黎明新村蔥油餅

粉絲頁:請按我(跩姨的跩料理)

電話:0923-357847(04)2252-3338

地址:台中市南屯區博愛路與大業路口附近(黎明圖書館斜對面)

營業時間:14:30~售完為止(假日公休)

 

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黎明新村跩姨蔥油餅就位於黎明福利餐廳的斜對面,正確來說應該在博愛街和博愛街80巷的路口,旁邊就是一個小公園

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黎明新村跩姨蔥油餅平常大概下午2:30才會開始營業,這天才中午左右就看到攤子營業了,所以直接把車子停在路邊走下來買個蔥油餅,還問阿姨為什麼那麼早開?

璇:「咦,阿姨今天比較早營業耶!」

闆娘:「對啊!我現在爆紅了,很多人跟我訂,所以我要早一點開始做才做得完

璇:「爆紅,為什麼啊?」

闆娘:「那個賣咖啡老闆幫我在網路宣傳啊!所以很多人打電話跟我訂

璇:「Mojo嗎?」(我想說我剛好要去Mojo買咖啡說~)

闆娘:「對啊!他是我鄰居,他說現在年輕人喜歡喝咖啡配蔥油餅,所以就在網路上幫我賣,然後我就爆紅了啊!」

哈哈哈~闆娘真的很可愛耶!然後我就一邊等一邊跟她聊天,然後我才知道原來闆娘就叫跩姨~不過她一點也不跩啦!超愛聊天的

 

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攤子旁邊有正在桿的麵糰,一團一團像蝸牛一樣,闆娘一個人要撖、要煎、要切、要包、要聊天,真的很忙耶!

 

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看我在拍照,闆娘還很俏皮的挾起整塊蔥油餅問我要不要拍?我說好啊!(內心OS:闆娘真的很專業,有跟得上流行!)

 

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我叫了一份,一份是$60元,想說順便帶去朋友的公司給他們吃,闆娘在切蔥油餅的時候我還聽到拷拷的聲音

 

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攤子一旁有辣椒,結果闆娘沒有問我要不要加,我也忘了我要加,我原本還以為她有幫我附… 

結果朋友吃的時候還問我:怎麼沒有加辣?(對吼!怎麼沒有加辣!?)

 

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熱騰騰的蔥油餅到手囉!

 

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其實這間黎明新村跩姨蔥油餅吃起來沒有很驚為天人,其實就是那種很單純的蔥油餅的味道,吃起來外皮稍微脆脆的,裡面軟Q有嚼勁,蔥的量也沒有爆炸多,跟我們一般吃的蔥油餅差異不大

不過剛開始吃的時候覺得有點普通,吃完卻有一種愈吃愈順口的感覺

 

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可愛的闆娘,她說她在這裡賣了30幾年了,都是每天現撖現賣,通常賣完就沒了

有到黎明新村的話,有經過跩姨蔥油餅的話,可以停下來品嚐這單純的古早味哦!

黎明新村美食:

山色 Shānsè:充滿文青風的泰式咖哩專賣店,環境和餐點都很舒服有質感

無米藏和洋食:一個禮拜只賣四天,黎明新村超人氣美食

Fooki Coffee Roasters:黎明新村巷弄間的老宅咖啡館,簡單舒服的又有質感的小店

新店面!花毛かき氷喫茶:日式鄉村小清新刨冰店,隱身黎明新村的文青冰果室

黎明福利餐廳:位於南屯黎明新村內的40年老字號眷村家常菜,環境樸實卻是很多人從小吃到大好味道

新村冰店:Google評價4.1顆星,隱身在黎明新村裡的古早味冰店

小麥菓子 Komugi 日式燒菓子專賣:由日本女生和台灣女生合開的甜點店,招牌抹茶戚風蛋糕要先預約

古研號 Gu-Yen-House:老宅改建霜淇淋專賣店,鄰近黎明新村和鹽與胡椒,有賣霜淇淋、甜點和飲料

品溱越南河粉:隱身在黎明市場裡的越南小吃店,由越南新娘自已經營

 

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