林記蛋黃酥｜彰化蛋黃酥推薦
林記蛋黃酥是位於彰化大埔黃昏市場裡的餅舖，經過台灣1001個故事報導之後也迅速累積知名度，連身邊幾個老饕朋友都問過我有沒有吃過這間？
這幾年台灣掀起了一股蛋黃酥之熱，每到中秋節檔期各大知名蛋黃酥餅店總是會造成搶購，彰化林記蛋黃酥也是不遑多讓，已經成了彰化必買蛋黃酥之一了！
地址：彰化縣彰化市大埔路320-1號
電話：0970-681875
營業時間：14:00~19:00(星期日公休)
林記蛋黃酥地址
之前看過報導林記糕餅舖是爸爸在經營的，三個女兒有感於爸爸年紀愈來愈大，一個人做餅很辛苦，所以後來紛紛回鄉幫忙…
三姐妹各司其職，不但把林記糕餅舖轉型而且還善用網路行銷，現在每到了中秋節就出現長長的排隊人潮…(照片取自粉絲頁)
林記蛋黃酥購買方式
林記蛋黃酥的購買方式如上，目前可以接受網路預購和現場選購，不過現場選購有限量就是了…
如果懶得排隊的也可以利用網路排隊系統：https://reurl.cc/O0l217
有的電商購物平台也有在賣哦！
林記蛋黃酥價格
我這天是請朋友幫我買的，想說都要買了就一次買了兩盒，另外一盒送給好友…
收到蛋黃酥的時候還覺得很驚訝，怎麼跟我看到的不太一樣，這才知道原來後來換了包裝，現在變得很文青有質感哦！
最近家裡蛋黃酥很多，不敢一次買太多，所以我只買了最小盒6入裝的，這樣一盒是$240元…
備註：2023年的最新售價已經調整到9入$600元了，而且包裝也換新了
林記蛋黃酥包裝
林記蛋黃酥的包裝設計很特別，它是沒有紙袋的，用了一個紙盒+提袋直接當成包裝外盒，要吃的時候只要把黃色那層拉開就是蛋黃酥內裝了…
這次的宅配很溫柔，我收到的蛋黃酥都完好如初！(上次那個新口味蛋黃酥的就很殘暴！)
林記蛋黃酥口感
裡面的蛋黃酥是使用裸裝的包裝方式，下面還墊了一層烘焙紙，和彰化其他幾間知名的蛋黃酥很像…
林記蛋黃酥評價
蛋黃酥的個頭比較偏大一些，底部烤得很金黃酥脆的感覺，如果太大力的話還會掉屑屑…
這比例一看就知道皮很薄，蛋黃和紅豆的比例大概是1:1，拿在手上覺得很紮實，沈甸甸的感覺…
我覺得滿好吃的~林記蛋黃酥的口感很像彰化系列的不二坊還有新口味蛋黃酥，吃起來甜膩度又更低一點，但是價格比較親民一點…
整體來說是CP值很高的一間蛋黃酥，也難怪會造成搶購…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：林記糕餅舖 Linhomelybakery
- 所在地址：臺灣彰化縣彰化市大埔路320-1號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 14:00-19:00
- 店家電話：0970-681875
- 評價：★★★★★
