瀧厚炙燒熟成牛排｜台中牛排推薦
想吃牛排又沒有太多預算的時候，瀧厚牛排應該是一個不錯的選擇，在台北、桃園、苗栗、台中和高雄全台總共有13家分店，
瀧厚牛排在google上面的分數都很不錯，290元以上就有梅花豬，羅宋湯和玉米濃湯無限享用，而且咖啡飲料喝到飽，整體來說CP值很高。
這天點的東西我們也都滿喜歡的，特別是鴨胸，小櫻桃說鴨胸比牛排好吃，真心推薦！
瀧厚炙燒熟成牛排 台中大魯閣新時代店
地址：台中市東區復興路四段186號B1
電話：(04)2224-0656
營業時間：平日 11:00~22:00；假日 10:30~22:00
瀧厚炙燒熟成牛排地址
好久沒來逛大魯閣新時代了，趁著暑假帶小櫻桃來逛逛，午餐吃這間瀧厚牛排，它就位於大魯閣新時代的B1美食街。
抵達門口的時候發現裝潢還滿有質感的耶！有一種英式古典風的感覺，和一般對於平價牛排的認知不太一樣。
而且我這天才知道原來“瀧厚“兩個字是取自台語“都好“的諧音，好有創意喔！XD
瀧厚炙燒熟成牛排環境
裡面的裝潢也很有質感，桌距也不會太擁擠，而且還有半包廂的設計。
我們這天是一開門就進來了，原本想說平日中午人應該會比較少，結果過了12點之後愈來愈多人。
好多是年輕族群來用餐，而且還有爸爸帶著小孩子來用餐的。
瀧厚炙燒熟成牛排湯品
旁邊有設置了SOUP BAR，濃湯自己舀取。
然後我發現架子上還有很多不同的醬料，可以依照喜好自己拿。
吧檯乾乾淨淨的讓人印象真好！牙籤和濕紙巾也都在這裡哦！
左邊是玉米濃湯，右邊是番茄牛肉羅宋湯，還貼心的都設置了兩鍋以免排隊等候。
不得不說~雖然是免費的湯品，不過料還滿多的，尤其這個羅宋湯，一撈起來有點嚇到，番茄更是一整顆的下耶！
小孩子最愛吃到飽了，不是因為什麼都想吃，而是因為可以享受自己拿食物的感覺。
小櫻桃現在長大了，不但可以自己舀湯，而且還可以幫媽媽用，真是貼心！為娘覺得感動。
瀧厚炙燒熟成牛排飲料
另外飲料則有咖啡、牛奶和碳酸飲料，也都是無限暢飲的哦！
瀧厚炙燒熟成牛排菜單
來看一下瀧厚牛排的菜單，290元就有梅花豬，390元就有濕式熟成牛排。
另外如果是兩人同行的話也可以點雙人套餐，像鴨羊套餐只要1299元，還有附沙拉、前菜和湯品和飲品。
桌上只有玫瑰鹽和黑胡椒，我和小櫻桃吃東西比較重視吃原味，所以就沒有另外拿醬了。
看到這個刀叉滿可愛的，拍一下。
查了一下網路才知道這個是法國Laguiole的牛排刀耶！
瀧厚炙燒熟成牛排餐點
尊享牛鴨套餐 1399元
我們這天點的是【尊享牛鴨套餐 1399元】，有附主廚沙拉、經典前菜、甜點。
蒜香麵包 招待
麵包是招待的，吃起來很蒜，吃完真的馬上胃開了！
玉米濃湯
玉米濃湯還不錯，喝起來還滿濃郁的。
其實在此之前小櫻桃都是玉米濃湯的忠實愛好者，不過這天喝了羅宋湯之後變心了。
番茄牛肉羅宋湯
這個番茄牛肉羅宋湯真的很有誠意捏，隨便撈就是滿滿滿的料，裡面有牛肉、番茄和高麗菜…等。
湯頭酸酸甜甜又鹹鹹的，喝起來很開胃，而且湯頭富含滿滿茄紅素與纖維質，喝多了也不會有負擔。
主廚沙拉
沙拉以美生菜為主，有搭配小黃瓜、番茄、玉米和葡萄乾，吃起來還滿新鮮的。
經典前菜
這道是蒜香蛤蠣，算一算至少有20~30顆，整盤都是小櫻桃吃的，非常的誇張！
她說蛤蠣很好吃！(是說我也很少看有蛤蠣不好吃的！)
而且這個肉看起來還滿飽滿的，難怪小孩子會愛。
美國老饕菲力牛排
瀧厚牛排主打濕式熟成牛排，這塊菲力牛排還滿大塊的，我看菜單上面寫7oz，很有存在感！
而且我喜歡它上面的烙痕，看起來就是很有粗曠感，原汁原味的。
因為牛排是濕式熟成，服務人員建議5分熟，送上來之後如果覺得太生可以再調整。
一切開發現這個色澤和斷面很可以，吃起來軟嫩帶有咀嚼感，滿滿的肉汁與肉香，大口吃肉真的很過癮！
旁邊附有黑胡椒醬，不過我覺得單吃就很好吃了，我喜歡食材的原味，5分熟很剛好哦！
炙燒法式櫻桃鴨胸
想說主餐一個牛排、一個鴨胸，兩個人可以交換著吃。
因為盤子比較大的關係，第一時間會以為鴨胸沒有很大塊，但其實也有7oz左右哦！
服務人員建議鴨胸吃7分熟，我們也照做了，其實一開始還會有點納悶，鴨胸真的可以吃7分熟嗎？
鴨肉使用的是宜蘭的櫻桃鴨，肉質還帶有粉粉的顏色，吃起來很軟嫩啾西，而且它的鴨皮超級酥脆的，仿佛是有熟成過的口感。
其實我們原本的重點都在牛排，但是鴨胸似乎比牛排來得更有記憶點耶！以這個價格來說真的是有小小驚艷到！
美中不足的是~排餐的配菜都是用冷凍蔬菜，跟新鮮蔬菜比起來口感還是有差。
巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克我覺得比較中規中矩。
古典巧克力蛋糕
巧克力蛋糕我比較喜歡，味道很香醇，而且甜度不會太高，口感也不會太乾。
飲料
小櫻桃喝牛奶，我喝咖啡，其實吃牛排搭配碳酸飲料才過癮啦！
另外如果加入會員的話，可以用會員優惠券以銅板價加購小菜，來都來了，就換吧！
我今天在寫文的時候才知道“來都來了“是一個梗，而且最近很紅耶！(好！跟文章沒關係的可以跳過~🤣)
黃金脆薯 39
他們家的薯條是地瓜薯條哦！炸得金黃金黃的，吃起來不會太油膩，口感鬆軟，還滿甜的。
天婦羅炸蝦 49
小櫻桃說蝦子還滿好吃的，而且不會很油。
酥炸黃金牡蠣 59
我個人不敢吃牡蠣，想說小櫻桃或許可以吃看看，結果小櫻桃也說不敢吃！
這道最後外帶回家給凱文吃了，原本害怕再氣炸過會影響口感，沒想到他說還是很好吃！
炙燒骰子牛 69
這一道也滿划算的，這樣才69元耶！比便當還便宜了。
骰子牛吃起來會比較有嚼勁，不過口感很飽足，吃得到炙燒的香氣。
會員禮有點太多，所以後來都淺嚐而止而已，吃不完的通通打包回家給凱文當晚餐了。
結果吃到一半的時候愈來愈多人了，有爸爸帶小孩來的，也有三五好友一起來的，還好我們來得早。
瀧厚炙燒熟成牛排評論
這天點了很多，結帳的時候兩個人不到1800元，而且還外帶了很多回家給凱文吃。
以平價牛排來說，我覺得瀧厚牛排的CP值滿高的，而且會員禮也很有誠意，濃湯和飲料無限享用更是一大賣點。
其實我不常吃平價牛排(被打！XD)，不過偶爾吃才發現CP值很高，而且肉質也有一定的水準，比起組合肉來說真的是優質多了。
瀧厚牛排全台都有分店，想吃隨時吃得到，方便性也很加分，而且荷包也不會負擔太大。
台中牛排餐廳
- 台中南屯｜金磚極品牛排．台中七期老字號牛排館，商業午餐1280元起
- 台中西屯｜德州鮮切牛排台中店．花生、麵包、飲料吃到飽，加入會員送生日禮
- 台中東區｜橫濱牛排．台中獨家，半自助百匯沙拉吧吃到飽，台中LaLaport北館美食(附菜單)
- 台中南屯｜橡木炙燒牛排館 MEAT GQ Steak．星野集團和牛排教父的合作，台中米其林推介餐廳
- 台中南區｜來客牛排，大慶夜市人氣平價牛排，加麵不加價飲料濃湯喝到飽
- 台中西區｜荳牛柴燒牛排．台中首見西班牙柴燒料理，主廚師承鹽之華餐廳
- 台中西區｜FORE 直火料理．龍眼木直火柴燒牛排．台中美術館玻璃屋餐廳
- 台中南屯｜史密斯華倫斯基牛排館 Smith &Wollensky．股神巴菲特牛排台中吃得到，商業午餐990元起
- 台中西屯｜野驢小餐館 Wild Donkey．秋紅谷白色質感小屋，台北人氣餐廳進駐台中
- 台中北屯｜燚條柴．迷路小章魚主廚最新力作，北屯浪漫玻璃屋餐廳
店家/景點資訊
- 店家名稱：瀧厚炙燒熟成牛排
- 所在地址：臺灣台中市東區復興路四段186號B1
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：(04)2224-0656
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
假日 10:30~22:00
